гость номера
Секрет успеха золотых и серебряных медалей за экстерьер и породность на выставке в г . Уфе . Кроме КРС в хозяйст ве выращивают коз зааненской породы , домашнюю птицу и даже диких зверей — медведей , лосей , кабанов , оленей , экзотических птиц — павлинов , уток крякв . Они , кстати , составляют основу небольшого зверинца , который уже сегодня привлекает в хозяйст во любителей экотуризма .
Активно развивают здесь и производст во кумыса — ценнейшего высокопитательного кисломолочного продукта , который охотно покупает население района . А со временем Идиятуллины планируют построить цех по переработке и производст ву молока и мясных изделий . « Мы уже сегодня готовы подать на стол наших земляков продукцию под своим брендом и знаком качест ва , — говорит Хасан Сагитзянович . — Вообще , в нашем деле многое зависит от человеческого фактора . Будет хозяин — будет дело развиваться , не будет — добра не жди ».
Хозяйст во ведет активную работу с научными институтами , в частности с Башкирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйст ва . На базе КФХ ученые ставят опыты по изучению продуктивности племенного коневодст ва , внедрению в производст во новых научных достижений . Многие студенты с большим интересом проходят преддипломную практику в хозяйст ве . После этого , увидев , как организован современный агробизнес , принимают решение связать свою жизнь с селом .
НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ
Ежегодно в селе Улу-Теляк КФХ Идиятуллина проводит традиционный национальный праздник Сабантуй с народными гуляниями , играми , борьбой куреш , розыгрышами призов , главный из которых — лошадь . Не обходится здесь и без скачек на лошадях чистокровной верховой , башкирской , полукровных пород , а также на рабоче-пользовательных упряжных лошадях .
« Столько видишь радости на лицах и детей , и взрослых , — говорит Хасан Сагитзянович . — А дипломы и кубки , завоеванные на скачках , становятся зачастую самой дорогой наградой в жизни участников ».
СЕКРЕТ УСПЕХА
Говоря о достижениях своего предприятия , Хасан Сагитзянович не скрывает , что секрет успеха — в профессионализме и верности своему делу . И конечно , поддержка семьи : когда личное дело становится общим делом для всей семьи , успех придет непременно .
№ 1 ( 14 ), 2016 / Аграрий Плюс . Опыт . Инвестиции . Технологии /
19