|
ôá ãéïñôéíÜ ôïõò Ý ÷ ïõí
Óíôõèåß üëåò ïé ðüëåéò ôçò ÅëëÜäáò êáé õðïäÝ ÷ ïíôáé ôá × ñéóôïýãåííá ìå Ýèéìá êáé ìå ðáñáäüóåéò ðïõ Ý ÷ ïõí ôéò ñßæåò ôïõò âáèéÜ ðßóù óôï ÷ ñüíï , áò îåêéíÞóïõìå ôï öáíôáóôéêü ôáîßäé ìå ðñþôï ôï : × ñéóôïõãåííéÜôéêï óôåöÜíé Óå ðïëëÜ ÷ ùñéÜ ôçò ðáôñßäáò ìáò óõíçèßæïõí íá êñåìÜíå óôïõò ôïß ÷ ïõò êáé ôéò åîþðïñôåò ïëüêëçñåò ðëåîïýäåò áðü óêüñäá ðïõ ðÜíù ôïõò ìðÞãïõí , ãáñéöáëÜêéá ãéá íá äéþîïõí ìáêñéÜ ôçí êáêïãëùóóéÜ ðïõ « êáñöþíåé » ôçí åõôõ ÷ ßá ôïõ óðéôéïý ôïõò . ¸íá Üëëï ðÜëé åßíáé ôï óôåöÜíé áðü Ýëáôï óôçí åîþðïñôá , ðïõ åßíáé äéáêïóìçìÝíï ìå ÷ ñéóôïõãåííéÜôéêá óôïëßäéá êáé åêôüò áðü ôï êáëùóüñéóìá óôïõò êáëåóìÝíïõò öÝñíåé ôý ÷ ç óôï óðéôéêü . Êáé åäþ ÷ ñçóéìïðïéåßôáé óêüñäï ãéá íá ðñïöõëÜóóåé áðü ôï êáêü ìÜôé .
Ôï « ôÜéóìá » ôçò âñýóçò ÌåóÜíõ ÷ ôá ôçò ðáñáìïíÞò ôùí × ñéóôïõãÝííùí ãßíåôáé óå ÷ ùñéÜ ôçò ÊåíôñéêÞò ÅëëÜäáò ôï « ôÜéóìá ôçò âñýóçò », Ïé íÝåò ôïõ ÷ ùñéïý áðü ôá ÷ áñÜìáôá ðÜíå óôçí ðéï êïíôéíÞ âñýóç ãéá íá êëÝøïõí ôï « áìßëçôï íåñü » ( ãéáôß äåí âãÜæïõí ëÝîç óå üëç ôç äéáäñïìÞ ). ¼ôáí ðÜñïõí ôï íåñü , ðáóáëåßâïõí ôç âñýóç ìå âïýôõñï êáé ìÝëé êáé ëÝíå ôçí åõ ÷ Þ : üðùò ôñÝ ÷ åé ôï íåñü íá ôñÝ ÷ åé êáé ç ðñïêïðÞ óôï óðßôé , êáé üðùò ãëõêü åßíáé ôï ìÝëé , Ýôóé ãëõêéÜ íá åßíáé êáé ç æùÞ ôïõò .
« ÐÜíôñåìá ôçò öùôéÜò » Ðáíôñåýåôáé ç öùôéÜ ; ÂÝâáéïò Üìá åßóáé áðü ôá ÷ ùñéÜ ôçò ¸äåóóáò ïðïý ôçí ðáñáìïíÞ ôùí × ñéóôïõãÝííùí « ðáíôñåýïõí ôç öùôéÜ ». Ðáßñíïõí Ýíá îýëï ìå èçëõêü üíïìá ð .÷ êåñáóéÜò êáé Ýíá ìå áñóåíéêü üíïìá êáôÜ ðñïôßìçóç áãêáèùôü ð .÷ âÜôï , ôá âÜæïõí ôá îýëá óôï ôæÜêé íá
|
êáïýí êáé áíÜëïãá ìå ôïí Þ ôç öëüãá Þ ôïí èüñõâï ðïõ êÜíïõí , ðñïóðáèïýí íá ðñïâëÝøïõí ôá ìåëëïýìåíá ãéá ôïí êáéñü êáé ãéá ôéò áãñïôéêÝò ôïõò åñãáóßåò . Íá óçìåéþóïõìå üôé ç ðáñÜäïóç ôïõ ëáïý ìáò èÝëåé ôá áãêáèùôÜ äÝíôñá íá áðïìáêñýíïõí ôá ðïíçñÜ êáëéêáíôæÜñéá . ÊÜôé ðáñüìïéï Ý ÷ ïõìå êáé óôçí Èåóóáëßá . ÁíÞìåñá ôùí × ñéóôïõãÝííùí üôáí ôá êïñßôóéá åðéóôñÝöïõí áðü ôçí åêêëçóßá , âÜæïõí äßðëá óôï ôæÜêé êëáäéÜ êÝäñïõ ðïõ ôá îåäéáëÝãïõí íá åßíáé ëõãåñÜ , ôï ßäéï êÜíïõí êáé ôá áãüñéá ðïõ âÜæïõí êëáäß Üãñéï êåñáóéÜò . ÁõôÜ ôá êëáäéÜ áíôéðñïóùðåýïõí ôçí åðéèõìßá ãéá ìéá üìïñöç æùÞ . ¼ðïéï ëïéðüí êëáäß êáåß ðñþôï áõôü óçìáßíåé üôé ï áíôßóôïé ÷ ïò íÝïò Þ ç íÝá èá ðáíôñåõôåß ðñþôá . Ôï « ðÜíôñåìá » ôçò öùôéÜò ôï Ý ÷ ïõìå êáé óôéò ÊõêëÜäåò . Óôï ÃëéíÜäï ôçò ÍÜîïõ , ôïðïèåôïýí óôáõñùôÜ äõï îýëá óôç öùôéÜ , ãéá íá åßíáé ôï áíäñüãõíï åõôõ ÷ é- óìÝíï , áêñéâþò üðùò æåõãáñþíïõí ôá îýëá .
Ôï × ñéóôüøùìï Óôçí ÊñÞôç Ý ÷ ïõìå Ýíá êáèáñÜ ÷ ñéóôéáíéêü Ýèéìï , ôï æýìùìá ôïõ ÷ ñéóôüøùìïõ . ÅðåéäÞ èá ÷ ñçóéìïðïéçèåß óôï ÷ ñéóôïõãåííéÜôéêï ôñáðÝæé , ôï ÷ ñéóôüøùìï åßíáé åõëïãçìÝíï øùìß áöïý èá óôçñßîåé ôç æùÞ ôïõ íïéêïêýñç êáé ôçò ïéêïãÝíåéáò ôïõ . Áõôüò åßíáé êáé ï ëüãïò ðïõ × ñçóéìïðïéïýí ôï êáëü áëåýñé êáé áêñéâÜ õëéêÜ , üðùò åßíáé : ñïäüíåñï , ìÝëé , óïõóÜìé , êáíÝëá êáé ãáñßöáëá . ¼ëåò ïé ãõíáßêåò ôïõ óðéôéïý ìáæåýïíôáé êáé ìÝ ÷ ñé íá ãßíåé ôï ðñïæýìé , ôñáãïõäïýí , « ï × ñéóôüò ãåííéÝôáé , ôï öùò áíåâáßíåé , ôï ðñïæýìé ãéá íá ãÝíåé », ìåôÜ ðëÜèïõí ôï æõìÜñé , áöáéñïýí ôç ìéóÞ æýìç êáé ìå áõôÞí öôéÜ ÷ íïõí ìéá êïõëïýñá . Ìå ôçí õðüëïéðç öôéÜ- ÷ íïõí óôáõñü ìå ëïõñßäåò áðü ôç æýìç êáé óôï êÝíôñï âÜæïõí Ýíá êáñýäé ðïõ óõìâïëßæåé ôç ãïíéìüôçôá . Óôçí äå õðüëïéðç åðéöÜíåéá öôéÜ- ÷ íïõí êåíôçôÜ ó ÷ Þìáôá ìå ôï ðéñïýíé ãéá íá âãÜëïõí ôï « êáêü ìÜôé » êáé íá « êáñöþóïõí » ôçí êáêïãëùóóéÜ
|
¼ôáí öôÜóåé øçìÝíï óôï ÷ ñéóôïõãåííéÜôéêï ôñáðÝæé íïéêïêýñçò ôïõ óðéôéïý ðáßñíåé óôá ÷ Ýñéá ôïõ , ôï óôáõñþíåé , ôï êüâåé êáé ôï ìïéñÜæåé óå üëïõò üóïõò âñßóêïíôáé óôï ôñáðÝæé , óå Ýíá óõìâïëéóìü ôçò Èåßáò Êïéíùíßáò , ïðïý ï × ñéóôüò Ýäùóå ôïí ¢ ñôï ôçò æùÞò óå üëç ôçí áíèñþðéíç ïéêïãÝíåéá ôïõ . Ðáñüìïéï Ýèéìï ìå ðáñáëëáãÝò åßíáé êáé ç êïõëïýñá ôçò Æáêýíèïõ , åäþ ïé íïéêïêõñÝò æõìþíïõí ôçí êïõëïýñá , ìÝóá óå îýëéíåò óêÜöåò êáé ìå ôç ÷ ñÞóç áëåõñéïý ðïëý êáëÞò ðïéüôçôáò , øéëïêïóêéíéóìÝíïõ , ìå ðïëëÜ áñùìáôéêÜ âüôáíá êáé ìå áñêåôÞ äüóç áðü êáñýäéá , óôáößäá , êñáóß |
êáé ëÜäé . Áöïý ôï óôïëßóïõí ìå ðåñßôå ÷ íá ó ÷ Ýäéá áðü ôï ßäéï æõìÜñé êáé ôï åìðëïõôßóïõí ìå êÜðïéï ÷ ñõóü Þ áóçìÝíéï íüìéóìá , ðïõ ôï ëÝíå « çýñåìá », ôï øÞíïõí óå öïýñíï ìå îýëá êáé ôï äéáôçñïýí æåóôü ìÝ ÷ ñé ôç âñáäéíÞ ïéêïãåíåéáêÞ éåñïôåëåóôßá .
Ôï áðüãåõìá ôçò ðáñáìïíÞò ôùí × ñéóôïõãÝííùí ç ïéêïãÝíåéá ìáæåýåôáé ãéá ôï åïñôáóôéêü ôñáðÝæé óôï ïðïßï óôï êÝíôñï ôïõ , Ý ÷ åé : ôç ìåãÜëç ÷ ñéóôïõãåííéÜôéêç êïõëïýñá , ìéá íôáìéôæÜíá êüêêéíï êñáóß êáé ôá ðéÜôá ãéá ôï âñáäéíü Ýäåóìá . Ôï Ýäåóìá äåí åßíáé Üëëï áðü ìéá ìðñïêïëüóïõðá ðïõ öôéÜ ÷ íåôáé ìÝóá óå ëßãá ëåðôÜ áðü ôéò íïéêïêõñÝò êáé óåñâßñåôå ìå ëåìüíé , íôüðéåò åëéÝò êáé êñåììýäé . Äßðëá áðü ôï áíáììÝíï ôæÜêé ôïõ óðéôéïý âñßóêåôáé Ýíá ðïôÞñé ðïõ Ý ÷ åé ëÜäé ìå êñáóß êáé Ýíá èõìéáôü , êÜôù áðü ôçí åéêüíá ôçò Ðáíáãßáò ìå ôï
èåßï âñÝöïò . ¼ôáí Ýñ ÷ åôáé ç þñá ôïõ ãåýìáôïò ï ìåãáëýôåñïò Üíäñáò ôçò ïéêïãÝíåéáò ðáßñíåé ôçí êïõëïýñá óôá ÷ Ýñéá ôïõ . ÐÜíù óå áõôÞí áêïõìðÜíå ôá ÷ Ýñéá ôïõò üëá ôá ìÝëç ôçò ïéêïãÝíåéáò . Ç êïõëïýñá ìåôáöÝñåôáé ðÜíù áðü ôç öùôéÜ óôï áíáììÝíï ôæÜêé . Åêåß ï áñ ÷ çãüò ôçò ïéêïãÝíåéáò ôç óôáõñþíåé ôñåéò öïñÝò êáé ñß ÷ íåé åðÜíù ôçò ëáäüêñáóï , øÜëëïíôáò ôï ãíùóôü áðïëõôßêéï « Ç ÃÝííçóéò óïõ × ñéóôÝ ...». Åíþ ç íïéêïêõñÜ èõìéáôßæåé ôï óðßôé êáé Ýíáò áðü ôïõò íÝïõò ôçò ïéêïãÝíåéáò ðáßñíåé ôï ôïõöÝêé
|
ôïõ óðéôéïý êáé ðõñïâïëåß áðü ôï ðáñÜèõñï óôïí áÝñá . Ôá óìðÜñá óõìâïëßæïõí ôçí ÷ áñìüóõíç åßäçóç üôé óôï óðßôé áõôü ãåííÞèçêå Þäç ï × ñéóôüò . Ç éåñïôåëåóôßá êñáôÜ ëßãá ìüëéò ëåðôÜ êáé ìåôÜ áñ ÷ ßæïõí ïé åõ ÷ Ýò . Ç êïõëïýñá îáíÜ åðéóôñÝöåé óôï ôñáðÝæé êé ï áñ ÷ çãüò ôÞò ïéêïãÝíåéáò áñ ÷ ßæåé íá êüâåé ôá êïììÜôéá . Ôï ðñþôï áíÞêåé óôïí × ñéóôü , ôï äåýôåñï óôïí öôù ÷ ü , ôï ôñßôï óôï óðßôé êáé ìåôÜ óôá ìÝëç ôçò ïéêïãÝíåéáò óôá ïðïßá äéáíÝìåôáé êáôÜ óåéñÜ çëéêßáò .
Ôá × ñéóôüîõëá Óôá ÷ ùñßá ôçò Ìáêåäïíßáò áðü ôéò ðáñáìïíÝò ôùí × ñéóôïõãÝííùí ï íïéêïêýñçò ôïõ óðéôéïý øÜ ÷ íåé êáé âñßóêåé Ýíá ìåãÜëï ÷ ïíôñü êáé ãåñü îýëï ðïõ åßíáé åßôå áðü ðåýêï Þ áðü åëéÜ êáé ôï ðÜåé óðßôé ôïõ . Ç íïéêïêõñÜ öñïíôßæåé íá Ý ÷ åé êáèáñßóåé ìå éäéáßôåñç ðñïóï ÷ Þ ôï ôæÜêé , þóôå íá ìçí õðÜñ ÷ åé êáèüëïõ ðáëéÜ óôÜ ÷ ôç . Êáèáñßæïõí ìÜëéóôá áêüìá êáé ôçí êáðíïäü ÷ ï , ãéá íá ìçí âñßóêïõí
ðáôÞìáôá íá êáôÝâïõí ïé êáëéêÜíôæáñïé êáé ìáãáñßóïõí ôï óðßôé . ÂÜæåé ëïéðüí ôï × ñéóôüîõëï óôï ôæÜêé ôçí ðáñáìïíÞ êáé ôï áíÜâåé áöÞíïíôáò ôï íá óéãïêáßåé üëï ôï äùäåêáÞìåñï áðü ôá × ñéóôïýãåííá ìÝ ÷ ñé ôá Öþôá . Ç ëáúêÞ ðáñÜäïóç ðéóôåýåé üôé ìå áõôÞí ôçí óôÜ ÷ ôç áõôÞ ðñïöõëÜóóåôáé ôï óðßôé êáé ôá ÷ ùñÜöéá áðü êÜèå êáêü êáé êáèþò óéãïêáßãåôáé , æåóôáßíåôáé ï × ñéóôüò óôç öÜôíç . Óôá ÷ ùñéÜ ðÜëé ôçò ÍÜîïõ êáé ôéò äþäåêá çìÝñåò ôùí åïñôþí êáßåé Üóâåóôï Ýíá îýëï óôï ôæÜêé , ôï «× ñéóôïêïýôóïõñï », ôïõ ïðïßïõ ôç óôÜ ÷ ôç èá ñßîïõí áñãüôåñá ãéá åõëïãßá óå æþá êáé öõôÜ .
|
Ôï « öëåñôÜñéóìá » ôïõ ðáðÜ Óôç ÓÝñéöï , õðÜñ ÷ åé Ýíá Ýèéìï ðïõ ìåôñÜ ðïëëÜ ÷ ñïíéÜ æùÞò êáé áíáâéþíåé êÜèå × ñéóôïýãåííá . ¼ëïé ïé Üíäñåò ôïõ íçóéïý ðçãáßíïõí óôïí ðáðÜ ãéá íá ôïõ åõ ÷ çèïýí êáé íá ôïõ äþóïõí êÜðïéï öéëïäþñçìá êáé ìå áõôüí ôïí ôñüðï íá « öëåñôÜñïõí », üðùò ëÝãåôáé ôïí ðáðÜ . |