Πόση βιταμίνη D χρειάζεστε ;
Χρειαζόμαστε τουλάχιστον 400 έως 600 IUs ( διεθνείς μονάδες ) βιταμίνης D καθημερινά . Αν δεν έχετε αρκετή έκθεση στο φως του ήλιου , χρειάζεστε ένα συμπλήρωμα Βιταμίνης D τουλάχιστον 400 IUs καθημερινά . Αν νομίζετε ότι μπορεί να έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης D , συζητήστε το με το γιατρό σας .
Μερικά συμπληρώματα ασβεστίου και παρασκευάσματα πολυβιταμινών περιέχουν βιταμίνη D , αλλά το επίπεδό τους ίσως είναι πάρα πολύ χαμηλό για να ανταποκριθεί στην ανεπάρκεια Βιταμίνης D .
Υπάρχουν μικρές ποσότητες βιταμίνης D σε μερικά τρόφιμα , όπως στα λιπαρά ψάρια ( σολομό , ρέγγα και σκουμπρί ). Υπάρχει επίσης στο συκώτι , στα αυγά και ενισχυμένα τρόφιμα όπως η μαργαρίνη . Υπάρχουν πολύ μικρά ποσά σε μερικά γάλατα χαμηλής περιεκτικότητας λιπαρών .
Τα περισσότερα άτομα είναι απίθανο να πάρουν αρκετή βιταμίνη D μόνο από τη διατροφή . Το μουρουνόλαδο περιέχει βιταμίνη D αλλά και βιταμίνη Α . Αυτό μπορεί να είναι τοξικό σε μεγάλες ποσότητες και μπορεί ακόμη να αυξήσει τον κίνδυνο κατάγματος .
Να συζητήσετε για τα συμπληρώματα ασβεστίου ή βιταμίνης D με το γιατρό σας πριν τα πάρετε .
Tρόφιμα
Περιεκτικότητα τροφών σε βιταμίνη D
Ποσότητα
Βιταμίνη D ( IU )
Βιταμίνη D ( μg )
Μουρουνέλαιο |
100 g |
8,500 ΙU |
212,5 μg |
Ρέγγα καπνιστή |
100 g |
1100 ΙU |
27,5 μg |
Σαρδέλλες ( κονσέρβα ) |
100 g |
1000 IU |
25,0 μg |
Σολομός καπνιστός |
100 g |
900 ΙU |
22,5 μg |
Σκουμπρί φρέσκο |
100 g |
700 IU |
17,5 μg |
Γαρίδες , μαρίδες τηγανιτές |
100 g |
105 -110 IU |
2,6 – 2,75 μg |
Μαργαρίνη ενισχυμένη |
100 g |
100-200 IU |
2,50 – 5,0 μg |
Βούτυρο |
100 g |
50-100 IU |
1,25 – 2,5 μg |
Αυγό |
50 g |
30 IU |
0,75 μg |
Τυρί άπαχο |
100 g |
10 ΙU |
0,25 μg |
Γάλα |
100 g |
6 ΙU |
0,15 μg |