Το αμπέλι Το αμπέλι | Page 13

Οι Έλληνες γνώριζαν
την παλαίωση του
κρασιού, την οποία
επιτύγχαναν μέσα σε
θαμμένα πιθάρια,
σφραγισμένα με γύψο
και ρετσίνι. Το κρασί
εμφιαλωνόταν σε
ασκούς ή σε
σφραγισμένους
πήλινους αμφορείς,
αλειμμένους με πίσσα
για να μένουν
στεγανοί.