ΣΕΛΙΔΑ 16
ΤΕΥ ΧΟ Σ 18
Ζελέ γιαούρτι με φρούτα
Υλικά (για 4-6 άτομα):
300 γρ. φράουλες ή βατόμουρα
κομμένα στα δύο
50 γρ. ακτινίδια κομμένα στα δύο
200 γρ. κεράσια, καθαρισμένα
και κομμένα στα δύο
1 κιλό γιαούρτι
125 γρ. ζάχαρη άχνη
25 γρ. ζελατίνα σε σκόνη120 ml
ζεστό νερό
Εκτέλεση: Στο μπολ του μίξερ χτυ-
πάτε το γιαούρτι, προσθέτετε τη
ζάχαρη και τα φρούτα, εκτός από
τα κεράσια. Διαλύετε τη ζελατίνα
στο ζεστό νερό και την ανακατεύετε καλά με το μείγμα. Στη συνέ-
χεια προσθέτετε στο μείγμα τα
κεράσια και το βάζετε σε μια
φόρμα για κέικ. Αφήνετε το γλυκό
να πήξει στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Μπορείτε να το μοιράσετε και σε
ατομικά μπολ. Διακοσμείτε,
αν θέλετε, με φρέσκες φράουλες.
ΜΟΧΑΜΕΝΤ ΑΛΙ
Παγωτό
Τι χρειαζόμαστε:
1.5-6 ροδάκινα
2. 5 κουταλιά σούπας ζάχαρη
άχνη
3.100 ml. χυμό πορτοκάλι
4.λίγη βανίλια (προαιρετικά)
Πώς το κάνουμε:
Ξεφλουδίζουμε τα ροδάκινα, τους
βγάζουμε το κουκούτσι και τα
κόβουμε στα 4 για να τα αλέσουμε χωρίς προβλήματα.
Τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα
λιώνουμε. Ύστερα ρίχνουμε τα
υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το μίγμα σε πλαστικό
σκεύος στην κατάψυξη για περί-
που 1-1 ½ ώρα ανάλογα
με τη θερμοκρασία της
κατάψυξης.
Την βγάζουμε από την κατάψυξη
και την αλέθουμε ξανά. Την ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για άλλη
1 ώρα και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ
Ανέκδοτα
Στο μάθημα της Χημείας:
- Θα μας πεις παιδί μου τι είναι το
θεϊκό οξύ;
- Μάλιστα κύριε. Χμμμ... το ξέρω... εδώ το έχω στην άκρη της
γλώσσας μου...
- Φτύστο παιδί μου γρήγορα, θα
δηλητηριαστείς...!!
Ο μικρός Νικόλας προσεύχεται.
- Θεέ μου κάνε να γίνει η Θεσσαλονίκη η πρωτεύουσα της Ελλάδας!
- "Γιατί χρυσό μου;", ρωτά η μαμά
του.
- Γιατί έτσι έγραψα στο διαγώνισμα της Γεωγραφίας!
- Εσύ Τοτό κάνεις την προσευχή
σου πριν το φαγητό;
- Όχι, δεν υπάρχει λόγος. Η μαμά
μου είναι πολύ καλή μαγείρισσα!
Η μικρή δεν τα πάει καλά με την
αριθμητική και η μάνα της αναλαμβάνει να τη βοηθήσει:
"Ας πούμε ότι είσαι μανάβισσα κι
εγώ πελάτισσα. Αγοράζω ένα κιλό
πατάτες που κάνουν δύο ευρώ κι
ένα κιλό ντομάτες που κάνουν 4
ευρώ το κιλό. Πόσα πρέπει να σου
δώσω;".
Κι η μικρή σαστισμένη απαντά:
"Δεν πειράζει, με πληρώνετε αύριο...".
ΒΑΣΙΛΗΣ ΧΑΤΖΟΠΟΥΛΟΣ
Ανέκδοτα
-Μπαμπά,
μόλις κέρδισες 50 ευρώ!
-Πώς, παιδί μου;
-Θυμάσαι που μου είπες