Η ΕΛΙΑ
Η ελιά φυτρώνει σε ορεινές και πεδινές περιοχές . Ζει 300-600 χρόνια . Οι αρχαιολόγοι έχουν βρει απολιθωμένα φύλλα ελιάς στη Σαντορίνη . Υπολογίζουν ότι είναι περίπου πενήντα έως εξήντα χιλιάδων χρόνων .
Σήμερα οι περιοχές που καλλιεργούν ελιές είναι η Ελλάδα , η Ισπανία , η Ιταλία , η Γαλλία , η Πορτογαλία , τα παράλια της Αφρικής και τα παράλια της Τουρκίας .
Από παλιά ο μύθος της ελιάς μιλάει για τον ανταγωνισμό της Αθηνάς και του Ποσειδώνα για να βρουν ποιος από τους δυο θα δώσει το όνομά του στην πόλη . Οι αθλητές στην αρχαιότητα αλείφονταν με λάδι πριν γυμναστούν .
Σήμερα ο άνθρωπος το λάδι το χρησιμοποιεί σε θρησκευτικές τελετές , όπως τη γέννηση , τη βάπτιση , το γάμο και την κηδεία . Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν πως το ιερό δέντρο της αφθονίας , η ελιά , είναι πηγή ζωής και υγείας .
Ο καρπός της θεωρήθηκε από τότε ευλογημένος έτσι θρύλοι , παραδόσεις και θρησκευτικές τελετές συμπεριλαμβάνουν την ελιά .
Το ελαιόλαδο έχει σφραγίσει τις ελληνικές παραδόσεις . Θεωρείται Ιερό σύμβολο του κύκλου της ζωής και χρησιμοποιείται σε όλες τις σημαντικές στιγμές και τελετουργίες .
Για τους ορθόδοξους χριστιανούς το λάδι έχει σημασία θρησκευτικού αγαθού και είναι συνδεδεμένο με το μυστήριο του Χρίσματος και του Ευχέλαιου . Το αγιασμένο από την εκκλησία λάδι θεωρείται από τους πιστούς χριστιανούς φυλαχτό και βοήθεια για κάθε δύσκολη στιγμή .
( εργασία των μαθητών του Δ3 )
12