Εδώ και χιλιάδες χρόνια η ελιά και ο καρπός της ζει και αναπτύσσεται στην περιοχή της Μεσογείου . Η ιστορία της ελιάς και η καλλιέργεια της , συνδέθηκαν άρρηκτα με τους λαούς της Μεσογείου . Το δέντρο αυτό αγαπάει τον μεσογειακό ήλιο και την θάλασσα και μεγαλώνει σε άγονα και πετρώδη εδάφη . https :// youtu . be / KEggsqBlMmM
Η εξαιρετική σημασία αυτού του δέντρου , ενέπνευσε την περιβαλλοντική ομάδα του 2ου Γυμνασίου Χαϊδαρίου να ασχοληθεί με την ιστορία του και την καλλιέργεια του για 2 συνεχή χρόνια ( 2013-2015 ).
Το λάδι της ελιάς έθρεψε υγιεινά γενιές και πρόσφερε μακροζωία , στεφάνωσε αθλητές και έγινε γιατρικό για πολλές ασθένειες και καλλώπισε πλήθος γυναικών .
Πολλοί ιστορικοί θεωρούν ότι η ελιά είναι ιθαγενές , στην Μεσόγειο όμως ορισμένοι αναζητούν την καταγωγή της στη Συρία και στις κοιλάδες του Λιβάνου . Ο μύθος λέει ότι την ελιά την έφερε ο Ηρακλής από τις περιοχές της Μαύρης Θάλασσας . https :// youtu . be / VlE-ZqBSjnY
Τα εξημερωμένα ελαιόδενδρα αναπτύχθηκαν στην Μ . Ασία την 6η χιλιετία π . Χ . ή στην Μεσοποταμία την 3η χιλιετία π . Χ .
Σύμφωνα με την Μυθολογία , η πατρίδα της ελιάς είναι η Αθήνα και η πρώτη ελιά φυτεύτηκε από την θεά Αθηνά στην Ακρόπολη . Οι Έλληνες ήταν ο πρώτος λαός που την καλλιέργησε στην Μεσόγειο , γι ' αυτό ο Πλίνιος αναφέρει ότι το 580 π . Χ . ούτε η Ισπανία ούτε η Ιταλία γνώριζαν την ελιά και την καλλιέργειά της .
Η Αθήνα πήρε το όνομά της από τη θεά Αθηνά , η οποία έφερε στους Αθηναίους την ε- λιά , ως δώρο . Ο Δίας είχε υποσχεθεί να δώσει την Αττική σ ' όποιον Θεό θα έκανε την πιο χρήσιμη εφεύρεση . Η ελιά , προτιμήθηκε από το άλογο του Ποσειδώνα που ήταν σύμβολο πολέμου . Η ελιά συμβόλιζε την ειρήνη και την σοφία . Η θεά Αθηνά φύτεψε την πρώτη ελιά στην Ακρόπολη .
Ο Όμηρος ανέφερε ότι όποιος κατέστρεφε ένα δέντρο ελιάς καταδικάζονταν σε θάνατο , από τα ελληνικά δικαστήρια .
Οι κριτές στην αρχαία Ολυμπία επιβράβευαν τους νικητές μ ' ένα κλαδί αγριελιάς , που τον έλεγαν κότινο . Ο Ηρόδοτος αναφέρει ότι η καλλιέργεια και η εξαγωγή των ελιών και του λαδιού ήταν κάτι ιερό , που μόνο παρθένες και ευνούχοι είχαν τη δυνατότητα να το κάνουν .
110