Εδώ και χιλιάδες χρόνια η ελιά και ο καρπός της ζει και αναπτύσσεται στην περιοχή της Μεσογείου. Η ιστορία της ελιάς και η καλλιέργεια της, συνδέθηκαν άρρηκτα με τους λαούς της Μεσογείου. Το δέντρο αυτό αγαπάει τον μεσογειακό ήλιο και την θάλασσα και μεγαλώνει σε άγονα και πετρώδη εδάφη. https:// youtu. be / KEggsqBlMmM
Η εξαιρετική σημασία αυτού του δέντρου, ενέπνευσε την περιβαλλοντική ομάδα του 2ου Γυμνασίου Χαϊδαρίου να ασχοληθεί με την ιστορία του και την καλλιέργεια του για 2 συνεχή χρόνια( 2013-2015).
Το λάδι της ελιάς έθρεψε υγιεινά γενιές και πρόσφερε μακροζωία, στεφάνωσε αθλητές και έγινε γιατρικό για πολλές ασθένειες και καλλώπισε πλήθος γυναικών.
Πολλοί ιστορικοί θεωρούν ότι η ελιά είναι ιθαγενές, στην Μεσόγειο όμως ορισμένοι αναζητούν την καταγωγή της στη Συρία και στις κοιλάδες του Λιβάνου. Ο μύθος λέει ότι την ελιά την έφερε ο Ηρακλής από τις περιοχές της Μαύρης Θάλασσας. https:// youtu. be / VlE-ZqBSjnY
Τα εξημερωμένα ελαιόδενδρα αναπτύχθηκαν στην Μ. Ασία την 6η χιλιετία π. Χ. ή στην Μεσοποταμία την 3η χιλιετία π. Χ.
Σύμφωνα με την Μυθολογία, η πατρίδα της ελιάς είναι η Αθήνα και η πρώτη ελιά φυτεύτηκε από την θεά Αθηνά στην Ακρόπολη. Οι Έλληνες ήταν ο πρώτος λαός που την καλλιέργησε στην Μεσόγειο, γι ' αυτό ο Πλίνιος αναφέρει ότι το 580 π. Χ. ούτε η Ισπανία ούτε η Ιταλία γνώριζαν την ελιά και την καλλιέργειά της.
Η Αθήνα πήρε το όνομά της από τη θεά Αθηνά, η οποία έφερε στους Αθηναίους την ε- λιά, ως δώρο. Ο Δίας είχε υποσχεθεί να δώσει την Αττική σ ' όποιον Θεό θα έκανε την πιο χρήσιμη εφεύρεση. Η ελιά, προτιμήθηκε από το άλογο του Ποσειδώνα που ήταν σύμβολο πολέμου. Η ελιά συμβόλιζε την ειρήνη και την σοφία. Η θεά Αθηνά φύτεψε την πρώτη ελιά στην Ακρόπολη.
Ο Όμηρος ανέφερε ότι όποιος κατέστρεφε ένα δέντρο ελιάς καταδικάζονταν σε θάνατο, από τα ελληνικά δικαστήρια.
Οι κριτές στην αρχαία Ολυμπία επιβράβευαν τους νικητές μ ' ένα κλαδί αγριελιάς, που τον έλεγαν κότινο. Ο Ηρόδοτος αναφέρει ότι η καλλιέργεια και η εξαγωγή των ελιών και του λαδιού ήταν κάτι ιερό, που μόνο παρθένες και ευνούχοι είχαν τη δυνατότητα να το κάνουν.
110