Απευθυνόμαστε σε όλη τη σχολική κοινότητα με την οποία επιθυμούμε να μοιραστούμε τα οφέλη από τους προβληματισμούς , τις δράσεις και τις δραστηριότητες του Προγράμματος , προκειμένου να αποκτήσουμε αγωγή σωστής διατροφής , απαραίτητης τόσο για τη δική μας ποιότητα ζωής όσο και για τη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος .
Αποφασίσαμε , λοιπόν , να ξεκινήσουμε τις δράσεις μας , δημιουργώντας τον δικό μας σχολικό κήπο , με σκοπό να παρακολουθήσουμε την πορεία της τροφής από το έδαφος μέχρι το πιάτο μας :
Η ενημέρωση από τον καθηγητή κ . Χανιωτάκη για τη μεγάλη σημασία της ποιότητας του εδάφους στην ανάπτυξη και την καλλιέργεια των φυτών και η επίσκεψη στους χώρους καλλιέργειας και επεξεργασίας αρωματικών φυτών στο χωριό της Νίψας ήταν οι δράσεις που μας έδωσαν μια πρόγευση για όσα θα ακολουθήσουν .