Περιβαλλοντική Εκπαίδευση
Στο πλαίσιο του προγράμματος «Η Άγρια Ζωή Δίπλα μας» που υλοποιείται με την αποκλειστική χορηγία του Ιδρύματος Λεβέντη, πραγματοποιήθηκαν εκπαιδευτικές συναντήσεις με σχολικές τάξεις σε παιδικές βιβλιοθήκες του πολεοδομικού συγκροτήματος της Θεσσαλονίκης, που έχει άμεση γειτνίαση και επηρεάζεται από τα περιαστικά δάση Σέιχ Σου και Χορτιάτη. Το έργο αναμένεται να ολοκληρωθεί μέσα στο 2021.
Η ΚΑΛΛΙΣΤΩ εμφανίζεται εδώ και πολλά χρόνια στην βάση δεδομένων «ΑΤΛΑΣ» ως φορέας υποδοχής σπουδαστών για την πρακτική τους άσκηση ενώ συνεχίζει την τακτική συνεργασία της με τα ΑΕΙ (κυρίως ΑΠΘ) φιλοξενώντας κάθε χρόνο και πλαισιώνοντας φοιτητές από Σχολές Βιολογίας και Δασολογίας (κατά κύριο λόγο) για τις χρονικές περιόδους που προβλέπει ο κανονισμός. Το 2019 η Καλλιστώ υποδέχτηκε και πλαισίωσε τέσσερις (4) φοιτητές: Δύο (2) από την Σχολή Δασολογίας και δύο (2) από την Σχολή Βιολογίας.
Υποδοχή και πλαισίωση φοιτητών στο πλαίσιο της πρακτικής τους άσκησης