Υγιεινή διατροφή και πλεονεκτήματα
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά με τα οποία μπορούν να διατηρούνται , να αναπτύσσονται και να τρέφονται τα κύτταρα του σώματος του ανθρώπου . Πολλοί υποστηρίζουν ότι μια ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με άσκηση , μπορεί να βοηθήσει τον άνθρωπο να αποφεύγει ή να μειώνει τις συναισθηματικές φορτίσεις και εξάρσεις . Τροφές όπως το κρέας , τα γαλακτοκομικά προϊόντα , τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλουν σε μια ισορροπημένη διατροφή . Ωραία όλα αυτά αλλά ποια είναι πραγματικά τα πλεονεκτήματα μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής ;
Συντήρηση ιστών του σώματος
Η ανθυγιεινή και η μη ισορροπημένη διατροφή , μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στη διατήρηση των κυττάρων και των ιστών του σώματος . Η καθημερινή κατανάλωση 2 μερίδων φρούτων και 2,5 μερίδων λαχανικών θωρακίζει τον οργανισμό . Τα θρεπτικά συστατικά από τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων του σώματος γιατί περιέχουν βιταμίνες και αντιοξειδωτικά . Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα του σώματος από την επίδραση των ελεύθερων ριζών . Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη του καρκίνου αλλά και σε εκφυλιστικές ασθένειες . Η κατανάλωση κρέατος αλλά και άλλων πηγών πρωτεϊνών μπορούν να βοηθήσουν στην διατήρηση υγιών ιστών του σώματος . Ο μέσος άνθρωπος μπορεί να τρώει 50- 65 γραμμάρια προτεϊνη σε καθημερινή βάση έτσι ώστε να διατηρήσει τους ι- στούς του σώματος .
Εγκέφαλος και νευρικό σύστημα
Η ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή βοηθάει στην πρόληψη προβλημάτων του νευρικού συστήματος . Τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά βοηθούν τη μνήμη . Οι ξηροί καρποί όπως τα καρύδια , αλλά και διάφοροι σπόροι , περιέχουν ανόργανα συστατικά και βιταμίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου . Τα τρόφιμα ολικής αλέσεως είναι επίσης μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής , επειδή περιέχουν βιταμίνες B και
μαγνήσιο που είναι σημαντικά για την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου και των νεύρων .
Ανάπτυξη και εξέλιξη Η ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή βοηθούν στη διατήρηση του ρυθμού ανάπτυξης . Το σώμα χρειάζεται πρωτεΐνη για την ανοικοδόμηση των οστών , των μυών και των κυττάρων του δέρματος . Ιδιαίτερα ευεργετημένοι από την ισορροπημένη διατροφή είναι τα παιδιά και οι έφηβοι που α- κόμα αναπτύσσονται , γιατί διασφαλίζουν τη συνεχή και κανονική ανάπτυξη του σώματός τους .
Ζωντάνια - ευεξία - ομορφιά Αρκετά πλεονεκτήματα της υγιεινής διατροφής λαμβάνουν και οι ενήλικες , επειδή διατηρούν την ζωντάνια και την ευεξία που είχαν όταν ήταν παιδιά . Επίσης , εκτός του ότι η εμφάνιση του σώματός τους θα βελτιωθεί κατά πολύ , λόγω του ότι είναι αναμενώμενο να αρχίσουν να χάνουν λίπος , είναι πολύ πιθανό να αποκτήσουν και περισσότερη αυτοπεποίθηση-αυτοεκτίμηση χάρη στο βελτιωμένο σώμα τους .
« Η ανθυγιεινή και η μη ισορροπημένη διατροφή , μπορεί να προκαλέσει προβλήματα »
Δήμητρα Ιωακείμοβιτς Γ1
Σελίδα 2