Διαδραστικό Βιβλίο Υλικού Ορθόδοξης Κατασκήνωσης Καλύμνου 2018 Διαδραστικό Βιβλίο υλικού κατασκήνωσης2- 2018 | Page 26

Σελίδα 26 από 138
σπη λιές και τα ναυάγια, δημιουργούν το ονειρεμένο σκηνικό για αυτούς που αγαπούν
τις καταδύσεις. Η περιοχή Θέρμα – Πιθάρι, το καταδυτικό πάρκο, οι σπογγοκαλλιέργειες
στο Καστέλι και το Καμπί είναι οι περιοχές που προσελκύουν τους περισσότερους
δύτης.
Παραδοσιακό γυναικείο επάγγελμα Καλύμνου : Εργάτριες στα σφουγγάρια
Η επεξεργασία του σφουγγαριού αρχίζει αμέσως μετά την εξαγωγή του από τη
θάλασσα, διότι το ζώο πεθαίνει πολύ γρήγορα και η αποσύνθεση που ακολουθεί με
αποτέλεσμα την καταστροφή του σφουγγαριού.
Με ποδοπάτημα και πλύσιμο με θαλασσινό
νερό αφαιρείται το σώμα του ζώου.
Αφαιρούνται ξένα σώματα (άμμος, πέτρες,
διάφορα μικρόζωα, καρκινοειδή και
οστρακοειδή που συμβιώνουν πάνω του).
Ύστερα αφήνονται στον ήλιο να πεθάνουν και
επαναλαμβάνεται η ίδια διαδικασία. Περασμένα σε αρμαθιές ρίχνονται στη θάλασσα τη
νύχτα όπου με τα κύματα ξεπλένονται από τα υπολείμματα της μεμβράνης. Στη
συνέχεια, ανασύρονται από τη θάλασσα, στύβονται και απλώνονται στον ήλιο για να
στεγνώσουν.
Μετά πακετάρονται σε σακιά και αποθηκεύονται στο σκάφος. Είναι απαραίτητο να
ξαναβρεχτούν και να στεγνώσουν γιατί με την υγρασία μπορεί να πάρουν το χρώμα της
σκουριάς. Αυτό τα καθιστά κατώτερης ποιότητας μέχρι και εντελώς άχρηστα.
Το ψαλίδισμα των σφουγγαριών στην αποθήκη του Ν. Βουβάλη στην Κάλυμνο
Το τσουβάλιασμα των σφουγγαριών (1950)
Πολλές φορές γίνεται στο πλοίο πρόxειρο ψαλίδισμα και κατάταξη σε κατηγορίες με
σκοπό την υψηλότερη τιμή πώλησης.
Με την επιστροφή του πλοίου τα σφουγγάρια απλώνονται πάλι για να επιδειχθεί η
παρτίδα στους εμπόρους. Το εμπόρευμα πωλείται και αγοράζεται ως ενιαίο σύνολο.
Στα σπογγαλιευτικά κέντρα της Φλόριδας η επεξεργασία είναι πιο απλή. Τα σφουγγάρια
αφήνονται να καθαριστούν από τη θάλασσα μέσα σε καλαμένια περιφράγματα,
τα crawls και οι παρτίδες πωλούνται σε δημόσιους πλειστηριασμούς.