Επαγγέλματα μιας άλλης εποχής
98
ΑΠΟΤΥΠΩΜΑΤΑ
Η κεντήστρα
Μία από τις πιο αγαπημένες μου οικογενειακές ιστορίες είναι αυτή που αναφέρεται στα διάσημα κεντήματα και υφαντά της πρόγιαγιάς μου Γεωργίας , που έζησε στη Δάφνη Καλαβρύτων . Ήταν γνωστή για τα κομψά μεταξωτά ρούχα που ύφαινε στον καθιστό της αργαλειό για την ίδια και τις αδερφές της όσο και για τα περίφημα υφαντά της . Κουβέρτες , κουρτίνες και τραπεζομάντηλα ήταν μερικά από τα εκλεκτά της έργα . Παρότι ο αργαλειός ήταν επίπονη εργασία που απαιτούσε καλό συντονισμό χεριών και ποδιών και μεγάλη δύναμη , η μικρόσωμη και λεπτοκαμωμένη πρόγιαγιά μου τα κατάφερνε εξαιρετικά .
ΓΙΏΡΓΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΆΔΗΣ β1
Ο χαλκωματής
Ένα επάγγελμα του παλιού καιρού που συνδέεται άμεσα με την οικογένειά μου είναι αυτό του χαλκωματή ή όπως θα το έλεγαν στην Ανατολική Θράκη το 1915 του μπακιρτζή . Αρχικά , η λέξη μπακίρ στα Τουρκικά σημαίνει χαλκός ή χάλκινο μαγειρικό σκεύος . Δουλειά του μπακιρτζή ήταν να πηγαίνει στις πόλεις και τα χωριά και να επαλείφει με ένα στρώμα κασσίτερου τα χάλκινα μαγειρικά σκεύη για προστασία . Εκείνα τα χρόνια , εάν δεν υπήρχε ο μπακιρτζής οι άνθρωποι θα δηλητηριάζονταν αφού με τη χρήση τα χάλκινα σκεύη οξειδώνονται και καθίστανται επικίνδυνα . Έτσι , το επάγγελμα αυτό ήταν από τα πιο σημαντικά εκείνης της εποχής . Δυστυχώς , όμως , αυτό το επάγγελμα έχει εκλείψει , ξεπεραστεί και λίγοι το μνημονεύουν πια . Μπακιρτζής ήταν ο προπάππους μου . Στις μέρες μας τα περισσότερα επαγγέλματα των προγόνων μας έχουν καταργηθεί όπως αυτό του νερουλά , αλλά είναι πολύ σημαντικό να τα θυμόμαστε , διότι αυτά καθόρισαν την ταυτότητά μας και αποτελούν την ελληνική παράδοση που είναι ξεχωριστή από τις άλλες και μας κάνει περήφανους Έλληνες .
ΜΠΑΚΙΡΤΖΉΣ ΔΗΜΉΤΡΗΣ β1
Ο παιχνιδοποιός
Ένα επάγγελμα που είναι στις μέρες μας ασυνήθιστο , έως και εξαφανισμένο θα μπορούσε κανείς να πει , είναι αυτό του κατασκευαστή παιχνιδιών . Με την κατασκευή παιχνιδιών ασχολούνταν ο προπάππους μου στη δική του εποχή , και με τα έσοδα από αυτή τη δουλειά συντηρούσε και την οικογένειά του . Τότε , λοιπόν , η κατασκευή παιχνιδιών για τα μικρά παιδιά γινόταν μονάχα από ανθρώπους , χειροποίητα , και τα υλικά που χρησιμοποιούνταν ήταν κυρίως το ξύλο και ο σίδηρος . Σήμερα , όμως , με την ανάπτυξη της τεχνολογίας , τη θέση των ανθρώπων έχουν πάρει τα ρομπότ και τα μηχανήματα , τα οποία κατασκευάζουν στα εργοστάσια τα παιχνίδια των παιδιών και γι ’ αυτόν τον λόγο βρίσκεται το επάγγελμα αυτό σήμερα υπό εξαφάνιση .
Παστελοποιός
ΡΙΤΣΟΎΔΗ – ΣΑΜΑΡΆ ΧΡὐΣΑ β1
Ο παππούς του παππού μου ήταν παστελοποιός , δηλαδή παρασκεύαζε παστέλια . Απ ’ ό , τι μου έχει διηγηθεί ο παππούς μου , ο δικός του παππούς ξυπνούσε λίγο μετά τα μεσάνυχτα , πήγαινε στο μαγαζί του και ετοίμαζε παστέλια , χρησιμοποιώντας κυρίως μέλι βελανιδιάς και σουσάμι . Τον περίμενε πολλή πελατεία !
Δυστυχώς , το οικογενειακό αυτό επάγγελμα δε διατηρήθηκε και στις επόμενες γενεές , διότι ο παππούς του παππού μου άφησε την επιχείρησή του στη Σμύρνη το 1922 .
Τουφεξής
ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΆΟΥ ΠΑΝΑΓΙΏΤΗΣ β1
Το επώνυμο της οικογένειάς μου , από την πλευρά του πατέρα μου , χρονολογείται από την εποχή της Τουρκοκρατίας . Ο τουφεξής , ή αλλιώς ντουφεξής ( λέξη τουρκικής προέλευσης ) ήταν ένα σύνηθες επάγγελμα κατά την περίοδο της τουρκικής κατοχής . Συγκεκριμένα , τουφεξής ήταν ο κατασκευαστής και πωλητής κοντακιών , όπλων , και ειδικότερα τουφεκιών . Ανήκε στην κατηγορία των τεχνιτών ή αλλιώς τουφεκτσήδων ( οπλοκατασκευαστών ) ή τζεμπετζήδων ( οπλουργών ) και κάλυπτε την ανάγκη της συντήρησης και επιδιόρθωσης των όπλων από τις συνεχείς φθορές κατά τη διάρκεια του αγώνα . Εκείνη την περίοδο το επάγγελμα του τουφεξή είχε καταλυτικό ρόλο , καθώς οι αρματολοί και οι κλέφτες εξαρτώνταν άμεσα από τους ανθρώπους οι οποίοι έφτιαχναν και επισκεύαζαν τα όπλα τους .
ΜΑΡΙΆΝΝΑ ΤΟΥΦΕΞΉ β1