Číslo: 1
jeseň 2006
Z bielej jednofarebnej pokrývky sa vynára bielučká sneţienka, fialky leţia učupené v tráve...
Všetko sa zrazu prezlieka do iných šiat. Rodí sa nový ţivot na lúkach, pri potokoch, v lese, na
zemi. Môţete vyraziť do prírody načerpať sily a zdravie nielen pohybom, ale aj z prvých
jarných byliniek. Bylinky po zime obnovia vaše sily, pomôţu vám v boji s jarnými chorobami
a obnovia vašu energiu. Pokiaľ však chcete bylinky zbierať, musíte ich poznať.
Zásady zberu:
zoznámime sa s bylinkou, ktorú ideme zbierať, naštudujeme si jej poznávacie znaky, ale
tieţ nároky na zber, sušenie a skladovanie
zbierame len zdravé časti rastlín do papierových vrecúšok alebo do košíkov,
v igelitových taškách by sa zaparili!
zbierame vţdy len mnoţstvo, ktoré spotrebujeme, najmä pri prvých jarných bylinkách,
ktorých kvety sú prvou pastvou pre včely
na stanovišti vţdy necháme niekoľko jedincov
sušíme ich rozloţené, nadrobno nakrájané na plátne (látkovom obrúsku) alebo čistom
papieri, v teple, ale v tieni
pred sušením bylinky neumývame, len
korene, ak ich zbierame
nezbierame ich na chemicky hnojených
poliach alebo popri cestách
Čo a kedy zbierať?
Byliny zbierame v čase najvyššieho obsahu cenných látok.
Kvety – začiatkom ich kvitnutia
Listy – najlepšie ešte pred kvitnutím, alebo po ňom
Korienky – skoro na jar, alebo aţ na jeseň
Plody – v čase ich dozrievania.
Strana 18