Číslo: 1
TRADIČNÉ POCHÚŤKY
jeseň 2006
Jedlá sa odlišujú v závislosti od kraja. Spoločné
sú vajíčka varené natvrdo, zemiakový šalát,
údené mäso a iné údeniny. V mnohých
rodinách je to aj vianočka, na východe sa
robieva hrudka, známy je aj koláč pascha.
Nechýbajú rôzne syrové pochúťky, vyrábajú aj sa aj domáce slané rolády. Pôstne obdobie sa
ešte pred týmto hodovaním ukončuje Zeleným štvrtkom, počas ktorého by ste mali
skonzumovať nejakú zelenú zeleninu alebo ovocie a Veľkým piatkom, kedy by ste mali jesť
iba striedmo a bezmäsité jedlá.
ZVYKLOSTI, BEZ KTORÝCH TO NEJDE
Na Veľký piatok sa udrţiava komorná atmosféra,
nepočúva sa hudba a počas dňa by sa malo
oddychovať a venovať duchovnému rozvoju. Na
Veľkonočnú nedeľu sa do košíka vezme kúsok z
kaţdého pokrmu a to sa dá potom posvätiť.To isté sa
spraví aj s vetvičkou bahniatok, ktoré by sme mali
počas roka pouţiť v čase choroby niektorého z
členov rodiny. V niektorých rodinách sa nedeľný obed začína potom medovým kríţikom, ako
je tomu aj na Vianoce.
Pondelok je sviatok všetkých muţov, ktorí
musia vyšibať a obliať svoje ţeny. Je to
symbol prichádzajúcej jari a zdravia, ktoré
im má potom vydrţať počas celého roka. V
moderných dejinách sa pridalo aj pouţívanie
voňavky.Ako odmena sa dávajú najčastejšie
sladké dobroty, na dedinách ešte stále
dievčatá vyrábajú aj vlastné kraslice, ktoré potom rozdávajú šibačom. Večer sa zvyknú všetci
stretnúť na veľkej veselici, ktorá oficiálne ukončí pôstne obdobie.
Strana 13