RECEPTI
Tudi tokrat je vilinka Martha za sladokusce razkrila tri svoje najboljše recepte!
ČOKOLADNE KOCKE
Sestavine (za 10 oseb - pa še to ne bo dovolj za Božička): 225 g temne čokolade, 120 ml sojine smetane, 20 g tahinija, 100 g sladkorja v prahu, 110 g 99% kakava.
Priprava: Najprej čokolado nalomimo na majhne koščke. Smetano pristavimo v manjši kozici na kuhalnik in jo kuhamo toliko časa, da prične rahlo vreti. Dodamo nalomljeno čokolado in mešamo. Ko se vse lepo stopi, dodamo kakav, tahini, sladkor v prahu ter vse dobro premešamo. Kuhamo 5-10 minut na zmanjšani temperaturi, dokler ne nastane gosta zmes. Vzamemo manjši globok pekač in zmes vlijemo vanj. Vse skupaj postavimo v hladilnik za dobre 4 ure. Ko se zmes strdi, jo vzamemo iz hladilnika ter razrežemo na poljubno velike kocke.