centos metros quadrados de inscrição em baixo relevo em lajedo
de arenito-petroglifos, datação de 4,5 a 12 mil anos.
Parques de conservação
Destaque para o Parque Nacional Grande Sertão Veredas, com
230.853 hectares. Fica nos municípios de Chapada Gaúcha,
Formoso e Arinos, em Minas Gerais, e Cocos, na Bahia. A sede e
o portão de entrada ficam na cidade de Chapada Gaúcha.
Também, destaque para o Parque Estadual do Sumidouro nas
cidades de Lagoa Santa e Pedro Leopoldo, ao norte da região
metropolitana de Belo Horizonte. Tem 157 sítios arqueológicos e
35 grutas, sendo a principal a da Lapinha.
Parque Nacional do Peruaçu, com 140 cavernas, sendo a maior
a Gruta do Janelão, com extensão de 4,7 quilômetros e altura de
100 metros, nos municípios de Januária, Itacarambi e São João
das Missões, no norte de Minas Gerais. Tem mais de 80 sítios
arqueológicos e pinturas rupestres. Há evidências humanas que
datam de 11 mil anos. Abriga, desde tempos imemoriais, a tribo
indígena dos xacriabás. Lá fica a maior estalactite do planeta –
Perna da Bailarina – comprimento de 28 metros. O Rio Peruaçu
percorre toda a extensão da Gruta do Janelão, indo desaguar na
margem esquerda do Rio São Francisco.
Gastronomia
Cinquenta por cento dos queijos consumidos no Brasil saem
de Minas Gerais, onde fica o segundo maior rebanho bovino do
país. O queijo canastra – produzido há mais de 200 anos, na
região da Serra da Canastra – foi eleito o segundo melhor queijo
do mundo. Para os mineiros, o primeiro. Desde maio de 2008,
recebido do Iphan, tem o título de patrimônio cultural i