ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 3 | Page 4
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Cocina en la retaguardia
6
Radiografía del
Staff
Responsable de contenidos
Albert Molins
Fotografía y edición gráfica
Albert Santamaria
Diseño
Sergi Lozano
Vídeo
Gustavo Arens
Articulistas
Joan Barqué, Anna Mayer,
Miquel Bonet, Mónica Novas,
Carlos G. Cano
Opinión
44
La Mesa del Che
Víctor Quintillà
Corresponsales
José Cabello (Andalucía),
Rubén Galdón (AsturiasCantabria), David Valdivia
(Catalunya), Jorge Guitián
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(Italia), Pablo Ramos (Levante), Jordi Cases (Madrid),
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Infografía
Alan Jürgens
Cómic y Vinos
Oscar Soneira
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Foto de portada: Dani Lechuga
Autor: Albert Santamaria
Joyas heladas
74
El secreto de la
garnacha