ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 3 | Page 125

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SARA ZAMORA

B

irmingham dejó de ser por unos días,
el centro industrial más conocido de
Inglaterra, para convertirse en la ciudad del color, la street food y la música.
En el Bullring, centro de la ciudad, se podia fotografiar junto, al emblemático edificio
de las chinchetas, una gran brocha de pintura. Parecía como si quisiese dirigir el interés
de viadantes y turistas hacia Digbeth, la zona
alternativa de Birmingham, donde el arte callejero, la música y la comida fueron los verdaderos protagonistas.
Jóvenes artistas llenaron de color con sus
graffitis, paredes, muros y techos en The
Custard Factory. The Custard Factory fue
en el siglo XX una fábrica de natillas, donde cuenta la historia, que su fundador, Alfred Bird, comercializó las natillas sin huevo,
para que su mujer, que era alérgica, pudiese
disfrutar de este conocido postre inglés. Actualmente, es considerado el distrito digital y
creativo más importante de la ciudad.
Debajo del puente de una antigua vía de tren
y casi de forma clandestina se instaló la oferta gastronómica. La entrada de un garaje rehabilitado como pub, sirvió de escaparate par