ZOUK MAGAZINE (Versión en Español) NÚMERO 2 | Page 147

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nés d’Alfons el Magnànim y ciudad de Maradona. No se puede no amar Napoli y no se
puede negar ni su fuerza ni su carisma.
En Napoli, la pizza de los dioses. Especial por
su historia, por su manera de elaborarla, por
sus humildes y nada sofisticados ingredientes básicos y sobre todo por lo que es y por
lo que el mismísimo Da Michele es especial:
porque menos es más si se cocina bien. Las
pizzas tradicionales de Napoli son la margherita y la marinara. Masa, tomate, queso,
aceite, ajo, albahaca. ¿Para qué más? ¿Quién