Placki z bananami
2 jajka , 2 dojrzałe banany , 180 ml mleka , 200 g mąki pszennej , 2 łyżki miodu , 1 łyżeczka proszku do pieczenia , 0,5 łyżeczki cynamonu . Banany rozgniatamy widelcem , pozostałe składniki mieszamy i łączymy z rozgniecionymi bananami ( masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany ). Odstawiamy na ok 5 minut . Smażymy na suchej patelni ( ewentualnie można lekko posmarować olejem gdyby przywierały ). Podajemy z ulubioną konfitura lub owocami . Smacznego
Zuzanna Sowa