Przepis na placki bananowe
- 1 banan - 2 jajka - szczypta cynamonu - mała łyżeczka mąki ( opcjonalnie , jak dla mnie lepiej się potem smaży )
Wszystkie składniki wrzucić do blendera , włączyć i odczekać aż wszystko będzie płynne . Nagrzewamy trochę oleju na patelni i nalewamy na nią wcześniej przygotowaną masę na placki . odwracamy w chwili gdy druga strona będzie brązowawa ( można podważyć widelcem i zobaczyć ).
Przepis na dżem / polewę owocową : - truskawki - maliny - woda - łyżeczka cukru ( opcjonalnie )
Do małego garnka dodajemy truskawki i maliny ( Ja wszystko robię na oko więc nie znam proporcji ale około 5 truskawek i 10 malin ) i dolewamy małą ilość wody . Podgrzewamy aż owoce zaczną się rozpuszczać , można je będzie zagnieść i cała polewa zgęstnieje ( coś jak dżem ). Kiedy zacznie się gotować odczekać z 5 minut i co chwilę mieszać rózgą kuchenną .
Ja zrobiłam polewę z truskawkami i malinami a druga jest z truskawkami i jagodami . Ostrzegam , że bez cukru jest trochę kwaśna ale z plackami pasuje . Na górę można dodać orzechy , pestki itp .