EN ESTA EDICIÓN
Colorant es na t u ra l e s e n Za s qu a
Las posibilidades de trabajar con Zas-
qua son infinitas no solo por ser un la-
boratorio de aprendizaje sino también
por permitirnos pensar nuestras clases
por fuera del salón y ampliar las opcio-
nes de trabajo entre diferentes discipli-
nas. En esta tercera edición del Zasqua
Journal queremos compartir con uste-
des el resultado de un proyecto en el
que la Química fue la protagonista.
A los estudiantes de Química general
y de Química avanzada se les presen-
tó una situación problema, la cual era
obtener colorantes a partir de fuentes
naturales y una de las fuentes debería
provenir de Zasqua. Ellos usaron dife-
rentes métodos para extraer los colo-
rantes de moras, kale (repollo crespo),
lechugas, semillas de Nogal y las hojas
y flores del Alcaparro. Una vez obtu-
vieron el colorante, un grupo lo usó
para crear una pintura posimpresio-
nista de Zasqua y el otro para tinturar
una prenda. Zasqua se convirtió en-
tonces en una fuente de inspiración.
El proyecto creó la oportunidad para
que los estudiantes evidenciaran el
uso práctico de la química y su aplica-
ción en la cotidianidad, así como para
reforzar sus habilidades para la elabo-
ración y ejecución de un diseño expe-
rimental y para relacionar habilidades
y conceptos de su formación artística.
De igual forma, continuaron desarro-
llando estrategias para seleccionar in-
formación relevante, identificar fuentes
confiables y producir textos explicati-
vos y reflexivos con base en la argu-
mentación científica.
Agradecemos a William Cruz por su
orientación artística, a Stella Carvajal
por su apoyo en el manejo de las ba-
ses de datos y la citación de la biblio-
grafía desde la Biblioteca y a Carolina
Díaz Granados por su acompañamien-
to en la escritura de los textos.
Claudia & Lina