Fotos de Decano Molero
Bar Estilo Poeta Gracián , n º 15
Rafael , ¿ cuándo montaron este bar y por qué aquí ? Lo pusimos hace dos años , cuando decidimos venirnos a Granada después de 14 años viviendo en Almería . Estuvimos viendo varias zonas y al final surgió ponerlo aquí porque nos gustó esta parte de la ciudad . Aunque teníamos mucho temor , al ser un bar diferente y en una zona con muchos bares ( lo que hace más complicado hacerte con una clientela ), pero apostamos por quedarnos aquí y nos está yendo bien .
¿ Qué tipo de bar es ? Nosotros somos argentinos , por lo que decidimos montar un bar especializado en carnes a la brasa al estilo argentino . Es un bar en el que servimos desayunos y tapas , como todos los demás , pero somos los únicos en ofrecer todas las tapas con comida a la brasa . No tenemos nada frito , ni siquiera las patatas . También hacemos empanadas criollas , provolone , entrañas , etc .
Fachada del Bar Estilo
¿ Es un negocio familiar ? Si , lo monté con mi mujer , que es la cocinera y es el pilar fundamental del bar .
¿ Cómo es la clientela que viene ? Hay de todo , quizás más gente mayor , aunque también vienen muchos jóvenes . En invierno suele haber más gente al mediodía y en verano viene sobre todo por las noches , a la terraza . Lo mejor es cuando hay partidos en el estadio de fútbol , que se llena muchísimo . Incluso viene mucha gente siguiendo la recomendación que le dan en otros bares . Hay muchos clientes que se llevan raciones a su casa , por lo que también hacemos reservas y pedidos por teléfono . Tenemos una clientela muy buena y nos aprecian mucho , por lo que estamos muy contentos . Los vecinos son muy acogedores con nosotros y yo creo que con todos los latinoamericanos en general .
Rafael , propietario del bar
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Tapa del bar