Yiben Magazine Nov. 2014 | Page 24

玩 乐 F UN 自己动手 丰衣足食 编辑：Colin Jia 责任编辑：Min Li 阿德莱德海鲜攻略 吃货们注意啦！今天的主题是自己动手抓海鲜 世界上第三大捕鱼区，有 3000 多种海水和淡水鱼，以 哦！ 有人称澳大利亚为‘坐在矿车上的国家’，因为它的 及 3000 多种甲壳和软体类水产品。这样一个四面环海， 多种矿产出口量是全球第一；也有人称澳大利亚为‘骑在 这样一个渔业资源丰富的国家称它为 ‘被海鲜攻占的国家’ 羊背上的国家’，因为它也是世界上牧羊数量和羊毛出口 简直不能再贴切啦！ 最多的国家；而小编今天第一次在这里称澳大利亚为‘被 小编说了这么多，现在直奔主题吧！既然来到了 海鲜攻占的国家’！为什么这么说呢？首先，我们从它 阿德莱德，自然是少不了抓螃蟹，钓鱼，挖蛤蜊这些既 的地理位置来看：澳大利亚（Australia）位于南太平洋 能打发闲暇时光又可以带给你收获的喜悦且最主要可以 和印度洋之间，由澳大利亚大陆和塔斯马尼亚岛等岛屿 满足你那刁钻的味蕾的活动了！那废话不多说，今天就 和海外领土组成。它东濒太平洋的珊瑚海和塔斯曼海， 为大家带来 1234‘味必治’四项攻略：抓螃蟹、钓鱼、挖 西、北、南三面临印度洋及其边缘海。是世界上唯一一 蛤蜊和钓鱿鱼。 个独占一个大陆的国家。正因为这样，澳大利亚的渔业 资源特别丰富，捕鱼面积比国土面积还多了 16%，是 蟹和蓝蟹。那抓螃蟹的方 01 螃蟹篇 各种各样的海滩，且大部分海滩都 法也有三种：钓蟹，网蟹 会有竖牌子写着有蓝蟹，但真正可 和耙蟹。 以称得上‘量产’螃蟹的也就那么几个。 时间：抓螃蟹南半球最适 小编在这里给大家推荐一个比较保 宜的时间在每年的 12 月 块一个。然后就是准备一个盛蟹的 潮时候。 根据小编的经 器具， 最好是那种带盖子的功能箱。 验，螃蟹出现频率最高 过程：看到螃蟹之后第一件事就是 的时候就是涨潮前一个 保持冷静，您要一尖叫一激动，再 小时到潮位涨到最高的 胆大的蟹都被你吓跑了。网蟹其实 时候。至于什么时候涨 非常简单，涨潮后走几步就会看到 潮以及退潮，每天都会 23 以买到，推荐大家去 Kmart 买，10 此外 , 抓蟹一般都要赶涨 捉到的螃蟹主要是分为两种：沙地 蟹网（crab net），很多地方都可 变低后就很难下去抓了。 的螃蟹品种。在阿德莱德的海滩捕 工具：抓蟹我们主要用的工具就是 了 5 月份之后，水温度 既然要抓螃蟹，就要先了解下阿德 质保量的 Thompson Beach。 份 到来年的 4 月份，到 几只，慢慢把网兜靠近螃蟹，缓缓 不太一样，推荐大家可 的往下罩，这时候你就成功了一大 以 登 陆 www.haichaobiao.com 等 半了，快要罩住时螃蟹会受惊网上 类似网站查阅潮汐相关信息。 一跳，正好钳住了网兜，大功告成 地点：虽然阿德莱德西海岸线遍布 啦！