Yeni Vatan weekly Turkish Newspaper May 2017 Issue 1892 | Page 15

15 YENİ VATAN TURKISH NEWSPAPER 15 Mayıs 2017 yenivatan. com. au İLANLARINIZ İÇİN TEL: [phone] E. M. SHOPFITTERS Mobile: [phone] Tel:( 02) 9726 0044 Fax:( 02) 9726 0034 Unit 4 / 92 Seville St. Fairfield West 2165 Dükkan yapımı, eski dükkanınızı yenilemek, paslanmaz saçtan veya formikadan yaptıracağınız tezgahlar, soğutma sistemleri, döner makinaları ve her türlü kaynak işleri müssesemizde kaliteli ve ucuz olarak yapılır. DJ AHMET TÜM PARTİ VE ÖZEL GÜNLERİNİZDE HER TÜRLÜ MÜZİK ÇALINIR 0419 432 250 Ph & Fax( 02) 9667 0007 1221 Botany Road, MASCOT NSW 2020 ERCAN GUNAYDIN DIRECTOR 0416 001 115 VATAN Butchery HALAL MEAT PTY. LTD * Lamb * Beef * Goats * Sucuk * Pastırma * Kebab All Product is HALAL Tel:( 02) 9649 7740 57 Rawson Street, AUBURN NSW 2144 Osman Özgül & Mehmet Özgül * Lamb * Beef * Goats * Sucuk * Pastırma * Kebab All Products are HALAL HALAL AUBURN HALAL MEAT MARKET Ahu Akkaya / 0402 675 211 Suite A1 / 1-13 The Gateway, Broadmeadows Vic 3047 www. metrotravelservices. com. au- ahu @ metrotravelservices. com. au Licence No: 32929 IATA TIDS 96-8 3730 0 1300 13 33 13 BESLEY ‹ C ‹ bir bitkidir. fieker hastal ›¤› na karfl › kullan › l › r. Tohumlar ›, idrar yollar › n › temizler ve idrar söktürücü olarak kullan › r. Ayr › ca, kan › temizleyici ve kurt düflürücü tesiri de vard › r. Böbrek tafllar › n › n ve kumunun düflürülmesine yard › mc › olur. HAZIRLANIfiI: Ac › bakla unu sirkede kaynat › l › p, balla tatland › r › larak sabah aç karn › na 1íer çay barda- ¤› 1 hafta içilir, 2 saat yemek yenmez. ince bulgurlar konur, üzerine yer f › st ›- ¤› blenderdan geçirildikten( macun k ›- vam › nda) sonra konur, so ¤ anlar ince k ›- y › l › r, kar › fl › ma ilave edilir üzerine salçalarda konduktan sonra iyice kar › fl › m yo ¤- rulur, üzerine ince do ¤ ranm › fl yada blenderdan geçmifl domatesler ilave edilir, üzerine k › y › lan tüm yeflillik ve biber konur, 1 litre kadar so ¤ uk su ilave edilir elle kar › flt › r › l › r, so ¤ uk çorba görüntüsündeki kar › fl › ma tuzu limonu ilave edilir... NOT: arzuya göre içine ince do ¤ ranm › fl salatal › k, reyhan, dereotu, nane ilave edilir. UZER ‹ NE: hafllanm › fl, lahana hafllanm › fl pezi yada aflma yapra ¤› veya k › y › lm › fl marul konur arzuya göre limon yerine nar ekflisi de konulabilir.. Bat › r › k Bütün sebzeler ay › klan › p y › kan › r. Kaynayan suya akflamdan › slat › lan fasulye, tuz ilave edilip kaynat › l › r. Lahanan › n saplar › ve paz › n › n saplar › yla p › rasa ilave edilir. Bir tafl › m kaynat › p biraz yumuflay › nca di ¤ er sebzeler ilave edilip, piflirilip, süzülüp, so ¤ utulur. So ¤ uduktan sonra avuç aras › nda s › k › larak suyu al ›- n › r. Tencerede k › zd › r › lm › fl tereya ¤› ilave edilip kavrulur. Servis yaparken üzerine k › zd › r › lm › fl pul biberli ya ¤ gezdirilip servis yap › l › r. S › cak ikram edilir. Ç › tma ■ 3 ba ¤ paz ›, ■ 4 sap karalâhana, ■ 2 sap p › rasa( yeflil yerinden), ■ 1 su barda ¤› kuru fasulye( Barbunya), ■ 5 difl sar › msak, ■ 2 yemek kafl ›¤› tereya ¤›, pul biber Malzemeler: ■ 1 kase ince bulgur, ■ 1 iri kuru so ¤ an, ■ 1 kase yer f › st ›¤›( Kavrulmufl), iki kafl › k domates salças ›, bir kafl › k tatl › biber salças ›, yarim kilo domates, taze so ¤ an, yar › m demet maydanoz, yeflil biber, tuz, limon Malzemeler:( 21 Mart-20 Nisan) Çok güçlü sevgi ba ¤ lar › n › z var, sevgilinizle gerçek anlamda bütünleflmiflsiniz. Bu da sizi, imrenilen bir ikili yap › yor. ‹ liflkiniz uzun ömürlü. Ayn › konumda oldu ¤ unuz biriyle sürdürdü ¤ ünüz çekiflme ifl veriminizi düflürüyor. Bu k › rg › nl ›¤› onarma çabas › içine girin, sonuç umutlu.( 21 Nisan-21 May › s) Birlikte oldu ¤ unuz kifliye karfl › duygular › n › z oldukça y › p- ranm › fl durumda. Nefretle sevgiyi bir arada yafl › yorsunuz. Vazgeçmek istemeseniz de ayr › l › k kaç › n › lmaz gibi gözüküyor. Kariyerinizle ilgili hedeflerinizi harekete geçirecek bir kifli ile tan › flman › z mümkün.( 22 May › s-22 Haziran) fians › n › z › fazla zorlaman › n hiçbir faydas › yok, olacak olur! Siz özel hayat › n › zla ilgili yapman › z gereken her fleyi yapt › n › z, her yaklafl › m › gösterdiniz. fiimdi sab › rla neticeyi bekleyin. Bir bekleyifl bofluna olmayacak! ‹ flinizle ilgili olarak yeni bafllang › çlar yapabilirsiniz.( 23 Haziran-22 Temmuz) Aflkta yeni bafllang › ç yapabilirsiniz. Bu iliflki sayesinde kendinizi daha iyi anlayacak, kendi iç dünyan › zdaki güzellikleri daha iyi ifade edeceksiniz. Günlerdir yapmaktan kaç › nd ›¤› n › z ifller, Bu hafta yine önünüze geldi ¤ inde, hiç de büyüttü ¤ ünüz kadar olmad › klar › n › göreceksiniz.( 22 A ¤ ustos-23 Eylül) Bu hafta telafl, acele ve › srar iflte, parada veya sevgide hep aleyhinize sonuçlar verebilir! Bu hafta olaylar › n geliflmesine seyirci kal › rsan › z daha iyi yapm › fl olursunuz. Mesle ¤ inizle ilgili uzun vadeli kararlar alma f › rsat › n › z do- ¤ acak. Kararlar › n › verirken aceleye getirmeyin.( 23 Eylül-22 Ekim) Sevgilinizden alaca ¤› n › z mutlu haberler duygular › n › z › n yo ¤ unlaflmas › na neden olabilir. Hissettikleriniz karfl › l › k- s › z de ¤ il, onun da gözü sizden baflkas › n › görmüyor. Bir süredir sonlanmas › n › bekledi ¤ iniz projeler nihayet size maddi aç › dan getiriler sa ¤ lamaya bafllayacak.( 23 Ekim-21 Kas › m) ‹ kili iliflkilerde yaflad ›¤› n › z olaylar konusunda daha olumlu düflünmeye bafllad › n › z. Eskisi gibi her fleye üzülmüyorsunuz. Hareketli ve heyecanl › günler sizi bekliyor. ‹ flinizle ilgili memnuniyetsizlik hissediyorsan › z yeni f › rsat aray › fllar › na girmek için uygun bir zaman.( 22 Kas › m-21 Aral › k) Sevdi ¤ iniz kifliden fazla beklentiniz olmas › n. Onun düflüncelerini de ¤ ifltirmeye çal › flmamal › ve ikna etme yetene ¤ iniz etkisiz oldu ¤ undan süre gelen olaylar › fazla zorlamamal › s › n › z. ‹ fl yerinizdeki pozisyonunuzu ya da çevrenizi sorgulamakta aceleci davranmay › n.( 22 Aral › k-21 Ocak) ‹ liflkinizde sürekli olarak yapt ›¤› n › z gereksiz tart › flmalar, iliflkinin tad › n › kaç › r › yor. Onu k › rmaktan çekiniyorsunuz. Sonradan piflman olaca ¤› n › z davran › fllarda bulunmaktan kaç › n › n. ‹ flinizde bir yenili ¤ in efli ¤ indesiniz. Kafan › zda tart › p duruyorsunuz ama bir karara varam › yorsunuz.( 22 Ocak-19 fiubat) Özel hayat › n › zda de ¤ ifltirmek istedi ¤ iniz, sizi rahats › z eden konular › yumuflak bir dille anlatmay › denerseniz, karfl › n › zdaki kifli de çözüm üretici tav › rda olacak. Sert bir tepkiyle yaklafl › rsan › z üzülen siz olabilirsiniz. ‹ flinizde size vaat edilenler gerçeklefltirilmiyor.( 20 fiubat-20 Mart) Tart › flmadan uzak durun ve flimdilik sorunun üstüne gitmeyin. Sorunu, vakti gelmeden çözmeye çal › flmak hata olur ve neticede sizin incinmenizle sonuçlan › r. Dürüstçe ve aç › k davranman › z ödülünüz olacak. Yak › n çevrenizden sizi tenkit ya ¤ muruna tutanlar ç › kacak.( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos) Sevgilinizle sahip oldu ¤ unuz güven ve uyumu kaybediyorsunuz. Kavgalar, kasti k › rg › nl › klar ve de ¤ ifliklikler yaflaman › z mümkün. Onu kazanmak için yapaca ¤› n › z mücadelenizde cesur olmak zorundas › n › z. Uyumlu olman › z gerekti ¤ inin bilincine var › n. Böbrek tafl › na: Ac › bakla TEDAV ‹ edilmeyen hipertansiyonun yan › nda birçok hastal ›¤› getirebilece ¤ ine dikkat çeken Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’ nden Diyetisyen Tu ¤ çe Aytulu, flöyle konufltu:“ Araflt › r- malar hipertansiyon oluflumunda diyetsel faktörlerin etkili oldu ¤ unu göstermekte. Yap › lan çal › fl- malara göre uygun bir beslenme plan › ile kan bas › nc › düflürülebiliyor. Son y › llarda hipertansiyonun tedavisinde kullan › lan ve DASH ad › verilen bir beslenme modeli gelifltirildi. DASH’› n aç › l › m ›‘ Hipertansiyonu düflürmede diyetsel yaklafl › mlar’ anlam › na geliyor. Bu beslenme plan › nda hedef; g › dalarla al › nan sodyum miktar › n › azalt › rken ayn › zamanda yetiflkinler için yeterli ve dengeli bir beslenme plan › oluflturmak. Sodyum, hipertansiyonun oluflumunda önemli bir mineraldir.” Hipertansiyona beslenme tedavisi Aytulu, sofra tuzunun yaklafl › k yar › s › n › n sodyumdan olufltu ¤ una dikkat çekerek, flunlar › söyledi:“ Hipertansiyon için beslenme plan › doymufl ya ¤ lardan, kolesterolden ve kat › ya ¤ lardan fakir, meyve, sebze ve az ya ¤ l › süt ve süt ürünlerinden ise zengin olacak flekilde düzenlenir. Bu planda tam tah › l ürünleri, bal › k, kümes hayvanlar › ve ya ¤- l › tohumlar( f › nd › k, badem gibi) da kullan › l › r. Ancak kilonun kontrolü de önemlidir. Yap › lan baz › araflt › rmalara göre vücut a ¤› rl ›¤› normalin üzerindeyse, yüzde 10’ luk kilo kayb › tansiyonun düflmesine yard › mc › olabilmektedir. Hipertansiyonun beslenme tedavisinde, ayn › zamanda posa, magnezyum, potasyum ve kalsiyum aç › s › ndan zengin bir beslenme tedavisi uygulan › r. Hipertansiyonun tedavisinde hekiminizin önerdi ¤ i ilaç tedavisine uygun olarak beslenme al › flkanl › klar › n ›- z › n da, biyokimyasal özelliklerinize göre düzenlenmesi gerekir.” Sofra tuzu azalt › n FAL-YEMEK 23 YEN ‹ VATAN EYLÜL 2008 0409 129 310 HÜRREM ÖZTÜRK YILLARIN DENEY�ML� SUNUCUSU Tel: [phone] Fax: [phone] Parramatta Rd( Cnr of Station Rd) Auburn NSW Sadece Bayanlar �çin Kuaför Spor Salonu Güzellik Salonu Solaryum seher @ femmefactor. com. au Alper: 0403 351 056 Ya�ar: 0422 354 063 Home Tel: [phone] Al DAVUL ZURNA Sezer Market Tel: [phone] Mt Druitt Road, Mt Druitt NSW 2770 Kaliteyi Uzaklarda Aramayın, Çok Yakınınızda.... En kaliteli ürünü en ucuza bulabilece�iniz tek adres Türkiye ' den gelen her türlü ürün ve cd bulunur. Hızlı ve güler yüzlü servis Fiyatlarımız Uygundur ADANA KUŞBAŞI TAVUK ŞİŞ DÖNER PİZZA AUBURN CENTRAL Cnr Queen St & Horrow Rd In CentralFood Court oyal Kebab 0432 472 414 � 02 8013 83 90 Suite 1, 37 Queen St. Auburn NSW 2144 DX 28813 Auburn PO Box 1003 Auburn NSW 1835 Tel: + 61 2 9643 5550 Mob: [phone] Fax: + 61 2 9643 5553 jkaracan @ hutchisonlawyers. com Can Karacan LLB, Grad Dip Legal Practice Dip Banking & Finance AVUKAT DJCEM Ender Kekilli Designer & Jeweller Specialising in Engagement & Wedding Rings, Tarç › nl › makarna Ay çöre ¤ i Domates çorbas › HAFTANIN MÖNÜSÜ( 21 Mart-20 Nisan) Bugün sa ¤ l › k sorunlar › yla u ¤ raflmak zorunda kalabilirsiniz. Bu beraberinde tembellik de getirecek. Yataktan kalkmak istemeyeceksiniz. Fakat unutmay › n çal › flmadan hiçbirfleyi halledemezsiniz. Sevdi ¤ iniz de bu duruma çok üzülecek ve en büyük destek ondan gelecek.( 21 Nisan-21 May › s) Bugünlerde yaflam › n › za yeni biri girebilir. Yanl › z bu insan sizin kadar ba ¤› ms › zl ›¤› na düflkün ve yine sizin gibi otoriter. Anlaflman › z özveride bulunman › za ba ¤ l ›. Para konusunda flansl › bir gün. Türlü yerlerden irili ufakl › para gelebilir. ‹ yi bir yat › r › m yapabileceksiniz.( 22 May › s-22 Haziran) Bugün sizin için çok baflar › l › geçecek. Yepyeni bir döneme gireceksiniz. Çok fazla çal › flman › z sonucunda istedi ¤ iniz noktaya geldiniz. Bu durum birlikte oldu ¤ unuz kifliyi de etkiliyor. Böylece uyumlu bir beraberlik yafl › yorsunuz. Onu fazla yormay › n ve ona her konuda yard › mc › olun.( 23 Ekim-21 Kas › m) Karfl › cinsle iliflkilerinizde problemler var. Ya onlar sizi anlam › yor veya siz kendinizi anlatam › yorsunuz. Biraz içinize dönük yafl › yorsunuz. Onlarla aran › zda hep mesafe var. Ancak bunu olumsuz bir olay gibi görmeyin ve özgürlü ¤ ünüzün tad › n › ç › kar › n.( 22 Kas › m-21 Aral › k) Bugün tembel gününüzdesiniz. Bir an önce ifl bitse de kendimi d › flar › atsam diyorsunuz. Çal › flmak içinizden gelmiyor. Yataktan kalkmak istemiyorsunuz. Unutmay › n çal › flmadan hiçbir fleyi elde edemezsiniz. Sevdi ¤ iniz bu durumunuza çok üzülecek.( 22 Aral › k-21 Ocak) ‹ nan › lmaz güzellikte ve e ¤ lenceli bir gün geçirmeye haz › r olun. Mutluluktan bafl › n › z bulutlara bile de ¤ ebilir. Gezme tozmalar, davetler, aç › l › fllar, renkli günler devam edecek. Bu pembe tablo maddi durumunuz için de geçerli. Elinize ummad ›¤› n › z kadar çok para geçecek. a s t r o l o j i a s t r o l o j i( 23 Haziran-22 Temmuz) Duygular › n › z coflacak. Seviyor ve seviliyorsan › z bütün kuruntu ve kuflkulardan s › yr › larak büyük bir mutlulu ¤ a ulaflacaks › n › z. Bir dostla iflbirli ¤ i olabilir. ‹ fl hayat › n › zda onun yard › m › n › görebilir ve sivrilebilirsiniz. Grup çal › flmas › na haz › rlan › n. Bu sayede yeni teklifler gelebilir.( 22 Ocak-19 fiubat) Birlikte oldu ¤ unuz kifliye duygular › n › z › açmakta neden o kadar karars › zs › n › z. O sizin bu tür hareketlerinize çok fazla üzülüyor. ‹ çinizden geçenleri aç › klamaktan çekinmeyin. S › k › nt › l › dönemi geride b › rakt › n › z. Herfley sizin istedi- ¤ iniz do ¤ rultuda gelifliyor.( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos) Bugün karar vermek zorunda kalabilirsiniz. Bu ifl hayat › veya özel hayat için olabilir. ‹ yi düflünün ve gelece ¤ inizi etkileyecek bu karar için etki alt › nda kalmay › n. Sonuca ulaflmak için herfley mevcut. Yeterki istikrarl › olun. ‹ çinize kapanmay › n. Sevdi ¤ inizden yard › m isteyin.( 23 Eylül-22 Ekim) ‹ çinizdeki duygusal dürtülerin sesini biraz k › sman › zda yarar var. Birden duygular › n › za kap › l › p karar veriyorsunuz. Yak › nda elinize önemli bir f › rsat geçecek. Mutlaka de ¤ erlendirin. Sevdi ¤ iniz kifli sizin büyünüze kap › lm › fl gidiyor. Asl › nda onun da sizin kadar flefkate ihtiyac › var.( 20 fiubat-20 Mart) Çok duygusal davran › yorsunuz. Halbuki çabuk ve mant › kl › kararlar vermelisiniz. Bu yüzden ifl hayat › n › zda da zorluklarla karfl › lafl › yorsunuz. Yoldan haber alacaks › n › z. Bu haber olumlu geliflmeleri de beraberinde getirecek. Seviyor ve seviliyorsan › z aran › zdaki tüm sorunlar hallolabilir.( 22 A ¤ ustos-23 Eylül) K › r › lganl ›¤› n › z yüzünden oldukça stresli günler yaflaman › z mümkün. Afl › r › hassas ve al › ngans › n › z. Bu s › ralar baz › ailevi sorunlarla karfl › laflabilirsiniz. Her zamankinden güçlü olman › z gereken bir günde k › r › lganl ›¤› bir tarafa b › rak › n. Bu zor günlerde yaln › z olamayaca ¤› n › z › da bilin. MALZEMELER: YA ⁄ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur ve üzerine yavafl yavafl süt ilave edilip, kar › flt › rmaya devam edilir. Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip kar › flt › rma ifllemisürdürülür. Di ¤ er taraftan kabu ¤ u ç › kar › l › p, küp küp kesilmifl domates mikserden geçirilip bu kar › fl › ma ilave edilir ve 15 dakika bu flekilde kaynat › l › r. Arzu edildi ¤ i kadar tuz konur ve servis yaparken üzerine kaflar peyniri rendesi ilave edilir. MALZEMELER: 3 su barda ¤› un, 100 gr. Margarin, 1 kahve fincan › süt, 1 adet yumurta ak ›, bir miktar yafl maya, 1 su barda ¤› dövülmüfl f › nd › k, 1 / 2 su barda ¤› toz fleker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kafl ›¤› kuru üzüm, 1 çay kafl ›¤› tarç › n, 1 çay kafl ›¤› yenibahar MALZEMELER: 4-5 adet olgun domates, 1 çorba kafl ›¤› margarin, 1 çorba kafl ›¤› un, 1 su barda ¤› süt, 1 çorba kafl ›¤› rendelenmifl taze kaflar Domates çorbas › Ay çöre ¤ i 1 paket uzun ve kal › n makarna, yar › m su barda ¤› zeytin ya ¤›, 2 adet so ¤ an, 1 çay kafl ›¤› tarç › n, 4 çorba kafl ›¤› kaflar peyniri rendesi, tuz, karabiber Tarç › nl › makarna ÜÇ su barda ¤› un, 100 gr margarin, 1 kahve fincan › süt ve 1 adet yumurta ak › n › derin bir kaba al › n. Bir tutam yafl mayay › › l › k suda eritip, di- ¤ er malzemelerin içine ekleyin. Yo ¤ urarak hamur yap › n. Üzerini nemli bir bezle örtün. 1 saat dinlendirin. Ayr › bir yerde 1 su barda ¤› dövülmüfl f › nd › k, yar › m su barda ¤› toz fleker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kafl ›¤› kuru üzüm, 1 çay kafl ›¤› tarç › n, 1 çay kafl ›¤› yenibahar › kar › flt › r › n. Hamurdan limon büyüklü ¤ ünde parçalar kopar › n. Merdane ile aç › n. Ortas › na haz › rlad ›¤› n › z içten koyun. Rulo biçiminde sar › p, yar › m ay fleklinde bükün. Üzerine k › y › lm › fl f › nd › k serpin. Önceden › s › t › lm › fl 180 dereceli f › r › nda üzeri k › zarana dek piflirip servis yap › n. SO ⁄ ANLARI soyup ince halkalar halinde do ¤ ray › n. Bir tavaya koyup ya ¤ ve tarç › n ilave edin. K › s › k ateflte 10 dakika sote edin. Gerekirse biraz s ›- cak su ilave edebilirsiniz. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Makarnay › bol tuzlu suda hafllay › n. Suyunu süzüp derin bir servis taba ¤› na al › n. Üzerine so ¤ anl › sosu s › cak olarak dökün. Kaflar peyniri rendesini serpin ve s › cak olarak servis yap › n. ‹ BRAH ‹ M Tatl › ses’ ten Zafer Bayram › mesaj ›! 30 A ¤ ustos gecesi K › br › s Kaya Artemis’ te sahne alan türkücü,“ Zafer Bayram ›’ m › z › kutlamayanlar varsa zoraki bu ülkede kalmas › nlar. Baflka ülkeye gitsinler.‘ Ne Mutlu Türküm Diyene’ diyemeyene güle güle. Mustafa Kemal olmasayd › ad › m Abraham Sweetvoice olacakt ›’’ dedi. Atatürk olmasa Abraham Sweetvoice olacakt › m 4 BESLEY ‹ C ‹ bir bitkidir. fieker hastal ›¤› na karfl › kullan › l › r. Tohumlar ›, idrar yollar › n › temizler ve idrar söktürücü olarak kullan › r. Ayr › ca, kan › temizleyici ve kurt düflürücü tesiri de vard › r. Böbrek tafllar › n › n ve kumunun düflürülmesine yard › mc › olur. HAZIRLANIfiI: Ac › bakla unu sirkede kaynat › l › p, balla tatland › r › larak sabah aç karn › na 1íer çay barda- ¤› 1 hafta içilir, 2 saat yemek yenmez. ince bulgurlar konur, üzerine yer f › st ›- ¤› blenderdan geçirildikten( macun k ›- vam › nda) sonra konur, so ¤ anlar ince k ›- y › l › r, kar › fl › ma ilave edilir üzerine salçalarda konduktan sonra iyice kar › fl › m yo ¤- rulur, üzerine ince do ¤ ranm › fl yada blenderdan geçmifl domatesler ilave edilir, üzerine k › y › lan tüm yeflillik ve biber konur, 1 litre kadar so ¤ uk su ilave edilir elle kar › flt › r › l › r, so ¤ uk çorba görüntüsündeki kar › fl › ma tuzu limonu ilave edilir... NOT: arzuya göre içine ince do ¤ ranm › fl salatal › k, reyhan, dereotu, nane ilave edilir. UZER ‹ NE: hafllanm › fl, lahana hafllanm › fl pezi yada aflma yapra ¤› veya k › y › lm › fl marul konur arzuya göre limon yerine nar ekflisi de konulabilir.. Bat › r › k Bütün sebzeler ay › klan › p y › kan › r. Kaynayan suya akflamdan › slat › lan fasulye, tuz ilave edilip kaynat › l › r. Lahanan › n saplar › ve paz › n › n saplar › yla p › rasa ilave edilir. Bir tafl › m kaynat › p biraz yumuflay › nca di ¤ er sebzeler ilave edilip, piflirilip, süzülüp, so ¤ utulur. So ¤ uduktan sonra avuç aras › nda s › k › larak suyu al ›- n › r. Tencerede k › zd › r › lm › fl tereya ¤› ilave edilip kavrulur. Servis yaparken üzerine k › zd › r › lm › fl pul biberli ya ¤ gezdirilip servis yap › l › r. S › cak ikram edilir. Ç › tma ■ 3 ba ¤ paz ›, ■ 4 sap karalâhana, ■ 2 sap p › rasa( yeflil yerinden), ■ 1 su barda ¤› kuru fasulye( Barbunya), ■ 5 difl sar › msak, ■ 2 yemek kafl ›¤› tereya ¤›, pul biber Malzemeler: ■ 1 kase ince bulgur, ■ 1 iri kuru so ¤ an, ■ 1 kase yer f › st ›¤›( Kavrulmufl), iki kafl › k domates salças ›, bir kafl › k tatl › biber salças ›, yarim kilo domates, taze so ¤ an, yar › m demet maydanoz, yeflil biber, tuz, limon Malzemeler:( 21 Mart-20 Nisan) Çok güçlü sevgi ba ¤ lar › n › z var, sevgilinizle gerçek anlamda bütünleflmiflsiniz. Bu da sizi, imrenilen bir ikili yap › yor. ‹ liflkiniz uzun ömürlü. Ayn › konumda oldu ¤ unuz biriyle sürdürdü ¤ ünüz çekiflme ifl veriminizi düflürüyor. Bu k › rg › nl ›¤› onarma çabas › içine girin, sonuç umutlu.( 21 Nisan-21 May › s) Birlikte oldu ¤ unuz kifliye karfl › duygular › n › z oldukça y › p- ranm › fl durumda. Nefretle sevgiyi bir arada yafl › yorsunuz. Vazgeçmek istemeseniz de ayr › l › k kaç › n › lmaz gibi gözüküyor. Kariyerinizle ilgili hedeflerinizi harekete geçirecek bir kifli ile tan › flman › z mümkün.( 22 May › s-22 Haziran) fians › n › z › fazla zorlaman › n hiçbir faydas › yok, olacak olur! Siz özel hayat › n › zla ilgili yapman › z gereken her fleyi yapt › n › z, her yaklafl › m › gösterdiniz. fiimdi sab › rla neticeyi bekleyin. Bir bekleyifl bofluna olmayacak! ‹ flinizle ilgili olarak yeni bafllang › çlar yapabilirsiniz.( 23 Haziran-22 Temmuz) Aflkta yeni bafllang › ç yapabilirsiniz. Bu iliflki sayesinde kendinizi daha iyi anlayacak, kendi iç dünyan › zdaki güzellikleri daha iyi ifade edeceksiniz. Günlerdir yapmaktan kaç › nd ›¤› n › z ifller, Bu hafta yine önünüze geldi ¤ inde, hiç de büyüttü ¤ ünüz kadar olmad › klar › n › göreceksiniz.( 22 A ¤ ustos-23 Eylül) Bu hafta telafl, acele ve › srar iflte, parada veya sevgide hep aleyhinize sonuçlar verebilir! Bu hafta olaylar › n geliflmesine seyirci kal › rsan › z daha iyi yapm › fl olursunuz. Mesle ¤ inizle ilgili uzun vadeli kararlar alma f › rsat › n › z do- ¤ acak. Kararlar › n › verirken aceleye getirmeyin.( 23 Eylül-22 Ekim) Sevgilinizden alaca ¤› n › z mutlu haberler duygular › n › z › n yo ¤ unlaflmas › na neden olabilir. Hissettikleriniz karfl › l › k- s › z de ¤ il, onun da gözü sizden baflkas › n › görmüyor. Bir süredir sonlanmas › n › bekledi ¤ iniz projeler nihayet size maddi aç › dan getiriler sa ¤ lamaya bafllayacak.( 23 Ekim-21 Kas › m) ‹ kili iliflkilerde yaflad ›¤› n › z olaylar konusunda daha olumlu düflünmeye bafllad › n › z. Eskisi gibi her fleye üzülmüyorsunuz. Hareketli ve heyecanl › günler sizi bekliyor. ‹ flinizle ilgili memnuniyetsizlik hissediyorsan › z yeni f › rsat aray › fllar › na girmek için uygun bir zaman.( 22 Kas › m-21 Aral › k) Sevdi ¤ iniz kifliden fazla beklentiniz olmas › n. Onun düflüncelerini de ¤ ifltirmeye çal › flmamal › ve ikna etme yetene ¤ iniz etkisiz oldu ¤ undan süre gelen olaylar › fazla zorlamamal › s › n › z. ‹ fl yerinizdeki pozisyonunuzu ya da çevrenizi sorgulamakta aceleci davranmay › n.( 22 Aral › k-21 Ocak) ‹ liflkinizde sürekli olarak yapt ›¤› n › z gereksiz tart › flmalar, iliflkinin tad › n › kaç › r › yor. Onu k › rmaktan çekiniyorsunuz. Sonradan piflman olaca ¤› n › z davran › fllarda bulunmaktan kaç › n › n. ‹ flinizde bir yenili ¤ in efli ¤ indesiniz. Kafan › zda tart › p duruyorsunuz ama bir karara varam › yorsunuz.( 22 Ocak-19 fiubat) Özel hayat › n › zda de ¤ ifltirmek istedi ¤ iniz, sizi rahats › z eden konular › yumuflak bir dille anlatmay › denerseniz, karfl › n › zdaki kifli de çözüm üretici tav › rda olacak. Sert bir tepkiyle yaklafl › rsan › z üzülen siz olabilirsiniz. ‹ flinizde size vaat edilenler gerçeklefltirilmiyor.( 20 fiubat-20 Mart) Tart › flmadan uzak durun ve flimdilik sorunun üstüne gitmeyin. Sorunu, vakti gelmeden çözmeye çal › flmak hata olur ve neticede sizin incinmenizle sonuçlan › r. Dürüstçe ve aç › k davranman › z ödülünüz olacak. Yak › n çevrenizden sizi tenkit ya ¤ muruna tutanlar ç › kacak.( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos) Sevgilinizle sahip oldu ¤ unuz güven ve uyumu kaybediyorsunuz. Kavgalar, kasti k › rg › nl › klar ve de ¤ ifliklikler yaflaman › z mümkün. Onu kazanmak için yapaca ¤› n › z mücadelenizde cesur olmak zorundas › n › z. Uyumlu olman › z gerekti ¤ inin bilincine var › n. Böbrek tafl › na: Ac › bakla TEDAV ‹ edilmeyen hipertansiyonun yan › nda birçok hastal ›¤› getirebilece ¤ ine dikkat çeken Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’ nden Diyetisyen Tu ¤ çe Aytulu, flöyle konufltu:“ Araflt › r- malar hipertansiyon oluflumunda diyetsel faktörlerin etkili oldu ¤ unu göstermekte. Yap › lan çal › fl- malara göre uygun bir beslenme plan › ile kan bas › nc › düflürülebiliyor. Son y › llarda hipertansiyonun tedavisinde kullan › lan ve DASH ad › verilen bir beslenme modeli gelifltirildi. DASH’› n aç › l › m ›‘ Hipertansiyonu düflürmede diyetsel yaklafl › mlar’ anlam › na geliyor. Bu beslenme plan › nda hedef; g › dalarla al › nan sodyum miktar › n › azalt › rken ayn › zamanda yetiflkinler için yeterli ve dengeli bir beslenme plan › oluflturmak. Sodyum, hipertansiyonun oluflumunda önemli bir mineraldir.” Hipertansiyona beslenme tedavisi Aytulu, sofra tuzunun yaklafl › k yar › s › n › n sodyumdan olufltu ¤ una dikkat çekerek, flunlar › söyledi:“ Hipertansiyon için beslenme plan › doymufl ya ¤ lardan, kolesterolden ve kat › ya ¤ lardan fakir, meyve, sebze ve az ya ¤ l › süt ve süt ürünlerinden ise zengin olacak flekilde düzenlenir. Bu planda tam tah › l ürünleri, bal › k, kümes hayvanlar › ve ya ¤- l › tohumlar( f › nd › k, badem gibi) da kullan › l › r. Ancak kilonun kontrolü de önemlidir. Yap › lan baz › araflt › rmalara göre vücut a ¤› rl ›¤› normalin üzerindeyse, yüzde 10’ luk kilo kayb › tansiyonun düflmesine yard › mc › olabilmektedir. Hipertansiyonun beslenme tedavisinde, ayn › zamanda posa, magnezyum, potasyum ve kalsiyum aç › s › ndan zengin bir beslenme tedavisi uygulan › r. Hipertansiyonun tedavisinde hekiminizin önerdi ¤ i ilaç tedavisine uygun olarak beslenme al › flkanl › klar › n ›- z › n da, biyokimyasal özelliklerinize göre düzenlenmesi gerekir.” Sofra tuzu azalt › n