Yeni Vatan weekly Turkish Newspaper June 2017 Issue 1895 | Page 15

15 YENİ VATAN TURKISH NEWSPAPER 26 Haziran 2017 yenivatan . com . au İLANLARINIZ İÇİN TEL : [phone] E . M . SHOPFITTERS Mobile : [phone] Tel : ( 02 ) 9726 0044 Fax : ( 02 ) 9726 0034 Unit 4 / 92 Seville St . Fairfield West 2165 Dükkan yapımı , eski dükkanınızı yenilemek , paslanmaz saçtan veya formikadan yaptıracağınız tezgahlar , soğutma sistemleri , döner makinaları ve her türlü kaynak işleri müssesemizde kaliteli ve ucuz olarak yapılır . DJ AHMET TÜM PARTİ VE ÖZEL GÜNLERİNİZDE HER TÜRLÜ MÜZİK ÇALINIR 0419 432 250 Ph & Fax ( 02 ) 9667 0007 1221 Botany Road , MASCOT NSW 2020 ERCAN GUNAYDIN DIRECTOR 0416 001 115 VATAN Butchery HALAL MEAT PTY . LTD * Lamb * Beef * Goats * Sucuk * Pastırma * Kebab All Product is HALAL Tel : ( 02 ) 9649 7740 57 Rawson Street , AUBURN NSW 2144 Osman Özgül & Mehmet Özgül * Lamb * Beef * Goats * Sucuk * Pastırma * Kebab All Products are HALAL HALAL AUBURN HALAL MEAT MARKET Ahu Akkaya / 0402 675 211 Suite A1 / 1-13 The Gateway , Broadmeadows Vic 3047 www . metrotravelservices . com . au - ahu @ metrotravelservices . com . au Licence No : 32929 IATA TIDS 96-8 3730 0 1300 13 33 13 Yüksek dozda C ve E vitamini ile selenyum içeren ça ¤ la ; ba ¤› fl › kl › k sistemini güçlendirerek hem kanserden korur , hem de kanser tedavisi s › ras › nda vücuda büyük destek sa ¤ lar . Antioksidan yönünden de çok zengindir . ETK ‹ S ‹ ‹ Ç ‹ N : Her gün bir avuç çi ¤ olarak tüketebilece ¤ iniz gibi yemeklerin içine katarak da kullanabilirsiniz . Kansere karfl ›: Ça ¤ la Ça ¤ la ■ 250 gr ‹ ç Bakla ■ 1 Küçük Havuç ■ 2 Difl Sar › msak ■ 1 Küçük So ¤ an ■ 1 Kahve Fincan › Zeytinya ¤› ■ 1 / 2 Demet Dereotu ■ 1 Limon MALZEMELER : ■ 1 adet Patl › can ■ K › zartmak için S › v › ya ¤ ■ 1 adet Kabak ■ 2 adet ( Sos için ) ■ Domates ■ 1 adet Patates ■ 1 adet So ¤ an ■ 1 kahve fincan › Zeytinya ¤› ■ 2 adet Biber ■ 1 difl Sar › msak ■ Tuz ■ 1 çay kafl ›¤› Sirke MALZEMELER : Kabak , patl › can ve patatesin kabuklar › n › soyup , küp biçiminde do ¤ - ray › n . Patl › canlar › tuzlay › p , yar › m saat bekletin . Y › kay › p suyunu süzün . Tavaya s › v › ya ¤› al › p k › zd › r › n . Önce patatesi sonra kabak ve patl › can › k › - zart › n . Servis taba ¤› na al › n . Sosu için , domateslerin kabuklar › n › soyup çekirdeklerini al › n . Küçük küçük do ¤ - ray › n . Zeytinya ¤› n › tavaya al › p yemeklik do ¤ rad ›¤› n › z so ¤ anlar › kavurun . Domatesleri ilave edin . Domates suyunu çekene kadar bekletin . Ezilmifl sarm › sak ve sirkeyi ekleyin . Tuzunu ayarlay › n . Biberleri küp biçiminde do ¤ ray › p , s › v › ya ¤ - da k › zart › n . Yeme ¤ in üzerine koyup servis yap › n . Fava fiakfluka Baklay › y › kay › p bir tencereye al › n . Havuç , so ¤ an ve sar › msa ¤› temizleyip tencereye ekleyin . Malzemenin üzerini iki parmak geçinceye kadar su doldurup kaynat › n . Tenceredeki su kaynamaya bafllay › nca üzerinde biriken köpü ¤ ü bir kevgirle al › n . Zeytinya ¤› ilave ederek k › s › k ateflte kaynatmaya devam edin . Ç › rpma teliyle püre haline gelinceye kadar h › zl › h › zl › kar › flt › r › n . Do ¤ ranm › fl dereotunu ilave edin . Püre haline gelen kar › fl › m › yayvan bir tepsiye döküp so ¤ umaya b › rak › n . Favay › kare veya üçgen flekilde kesin . Üzerine limon ve zeytinya ¤› döküp dereotu ile süsleyerek servis yap › n . Sevgili Okuyucular › m › z , Her ne kadar havalar › n güzelli ¤ inden pek hissedemesek de bu hafta itibar › yla , sonbahara giriyoruz . Size bu hafta yeni de ¤ iflen sonbahar menümüzden iki mezeyle merhaba diyorum . ÖZELL ‹ KLE kad › nlar › n en çok yak › nd ›¤› sorunlardan biri : “ çikolata krizi ”. Bunun nedeni ya ¤ l › g › dalar tüketme tutkunuz olabilir . Güzel haber ; ya ¤ efli ¤ ini düflürmek kolayd › r . 2 hafta kadar ya ¤ al › m › n › z › azalt › r- san › z bu süreçte fleker duyusunu uyaran tüm flekerli besinleri de yemezseniz , inan › n eskisi kadar fazla tatl › istemeyeceksiniz . YAfiAM kalitemizi düflüren , hareket yetene ¤ imizi k › s › t- layan bel a ¤ r › lar › n- dan korunmak için özellikle evde ifl yaparken dikkatli olmal › s › n › z . ‹ flte baz › uyar › lar ; ■ Çok a ¤› r yükleri kesinlikle tek bafl › - n › za kald › rmay › n . ■ Bir fley tafl › man › z gerekiyorsa ; yükü mümkün oldu ¤ unca kendinize yak › n bir flekilde tafl › y › n . ■ A ¤› r cisimleri tek elle tafl › may › n , mümkünse yükü iki eflit parçaya ay › r › p , iki elle tafl › y › n . ■ Yerden her hangi bir fleyi almak için dizlerinizi k › r › n ve öyle e ¤ ilin . ■ Ev temizli ¤ i yaparken uzun sapl › elektrikli süpürge kullan › n . ■ ‹ fllerinizi yaparken çok yüksek yerlere uzanmaya çal › flmay › n . EV ‹ fi ‹ YAPARKEN BEL ‹ N ‹ ZE D ‹ KKAT ! CANINIZ SÜREKL ‹ Ç ‹ KOLATA ‹ ST ‹ YORSA ( 21 Mart-20 Nisan ) Sevgilinize karfl › olan duygular › n › z › sorgulayabilece ¤ iniz bir gün . Çal › flma hayat › nda ayr › nt › lar üzerinde daha çok durmaya çal › fl › n . Çabalar › n › z gözden kaçm › yor , ilgiyle izleniyorsunuz . Baflkalar › n › n hislerine ve gereksinimlerine karfl › ilgisizlik duyman › z her fleyi altüst edebilir . ( 21 Nisan-21 May › s ) Arkadafllar › n › za ay › rd ›¤› n › z zaman › n bir bölümünü de sevgilinize ay › r › n . Bu günlerde kendisini çok ihmal edilmifl hissediyor . Bunu dile getirmiyor ama her an patlayabilir . ‹ fl hayat › n › zda güzel dostluklar kurmuflsunuz . ‹ çinde oldu ¤ unuz dayan › flma iflleri kolaylaflt › r › yor , baflar › y › getiriyor . ( 22 May › s-22 Haziran ) Gereksiz bir gurur yüzünden kaç › rd ›¤› n › z ifl teklifinin , bir dostunuz arac › l ›¤› yla yeniden yap › lmas › n › sa ¤ lamaya çal › flacaks › - n › z . Ödemeler konusunda s › k › nt › ya girmemek için tedbirli olmaya çal › fl › n . Sa ¤ l ›¤› n › z gayet iyi , enerjiniz de yerinde . Ancak yine de iyisiniz diye kendinizi fazla zorlamay › n . ( 23 Haziran-22 Temmuz ) Akl › n › zda ifl ve aflk yaflam › n › zda yapman › z gereken de ¤ ifliklikler var , olumsuz ihtimaller harekete geçmenizi engelliyor . ‹ flinizle ilgili konularda olumlu kararlar alabilece ¤ iniz ve üstlerinizden destek görebilece ¤ iniz bir gün . Çal › flmalar › n › z › n karfl › l ›¤› n › parasal aç › dan görmek keyfinizi yerine getirebilir . ( 22 A ¤ ustos-23 Eylül ) Bu hafta üzerinizde etki b › rakacak kiflileri do ¤ ru yorumlamaya ve kendi duygular › n › z › anlamaya dikkat edin . Aflk hayat › n › za dair olan olaylar › düflünüp , uygun çözümler bulmaya çal › flmal › s › n › z . Zamanla duygular › n › z durulmaya bafllayacak . Akl › n › zda olan bir projeye ilk ad › m › atacaks › n › z . ( 23 Eylül-22 Ekim ) Kariyerinizi do ¤ rudan etkileyecek bir toplant › da bulunman › z mümkün . So ¤ ukkanl › olman › z ve kontrolü elden b › - rakmaman › z gerekiyor . Maddi konularda kendinizi ç › k- mazda hissedebilir ve çeflitli sorunlarla karfl › laflabilirsiniz . Bu hafta stresten uzak durmaya çal › fl › n . ( 23 Ekim-21 Kas › m ) Karfl › t düflünceli oldu ¤ unuz sevgilinizin düflüncelerine sayg › duymazsan › z , iliflkiniz uzun sürmez . Çeliflkide oldu ¤ unuz konular › n sizin için olan önemini de ¤ erlendirin . Bir-iki gündür sinirleriniz biraz gergin . Bu gerginlik size yanl › fl ifller yapt › rabilir . Bu hafta tart › flmalardan uzak durman › zda yarar var . ( 22 Kas › m -21 Aral › k ) ‹ fllerinizde yo ¤ unlaflman › z nedeniyle aflk hayat › n › zda baz › s › k › n- t › lar olabilir . Partneriniz aflka sizin gibi bakm › yor ! Asl › nda gayet aç › k sözlü , rahat bir insan olman › za ra ¤ men , gereksiz yere ketum olmaya çal › fl › yorsunuz . ‹ flinizde daha yüksek bir performans elde edebilirsiniz . ( 22 Aral › k-21 Ocak ) Sevgilinizle bir so ¤ ukluk yafl › yorsunuz . Daha ilgili ve anlamaya yönelik bir yaklafl › m aran › zdaki sorunlar › çözebilir . Bu hafta her zamankinden daha fazla sorumluluk üstlenmek zorunda kalabilirsiniz . ‹ flinizle ilgili olumlu geliflmeler olurken resmi evraklarla ilgili baz › sorunlar yaflaman › z mümkün . ( 22 Ocak-19 fiubat ) ‹ flleri iyi da ¤› tman › za ra ¤ men bafl › n › z › kafl › yacak vaktiniz yok . Harcamalar › n › z › kontrol edecek birine ihtiyac › n › z var . Midenizin sa ¤ l › kl › olmas › na güvenerek , her türlü abur cuburu yiyorsunuz . Ama bir gün çok piflman olabilirsiniz . Bunlar daha sonra size kilo ve mide a ¤ r › s › olarak geri dönecektir . ( 20 fiubat -20 Mart ) Aflk hayat › n › z hareketlenmeye bafllad ›. Bir davette sizi derinden etkileyecek biriyle tan › flabilirsiniz . Yüksekten uçmamakta fayda var . ‹ fl konusunda da kendinizi fazla zorlamamaya özen gösterin . ‹ fl arkadafllar › n › zla aran › zda meydana gelecek gerginlikler size baflar › s › zl › k olarak geri dönebilir . ( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos ) Beraber oldu ¤ unuz kifli yaflam › ndaki huzursuzluklar › sizinle paylaflmak istiyor ve bazen kapris yap › yor . Sevgilinizle iletiflim zorlu ¤ u yaflayaca ¤› n › z Bu hafta , kelimelerinizi dikkatli seçin . Birlikte çal › flt ›¤› n › z kiflilerin hislerine ve gereksinimlerine karfl › ilgisizlik duyman › z her fleyi altüst edebilir . ( 6 kiflilik ) ( 6 kiflilik ) FAL-YEMEK 23 YEN ‹ VATAN EYLÜL 2008 0409 129 310 HÜRREM ÖZTÜRK YILLARIN DENEY�ML� SUNUCUSU Tel : [phone] Fax : [phone] Parramatta Rd ( Cnr of Station Rd ) Auburn NSW Sadece Bayanlar �çin Kuaför Spor Salonu Güzellik Salonu Solaryum seher @ femmefactor . com . au Alper : 0403 351 056 Ya�ar : 0422 354 063 Home Tel : [phone] Al DAVUL ZURNA Sezer Market Tel : [phone] Mt Druitt Road , Mt Druitt NSW 2770 Kaliteyi Uzaklarda Aramayın , Çok Yakınınızda .... En kaliteli ürünü en ucuza bulabilece�iniz tek adres Türkiye ' den gelen her türlü ürün ve cd bulunur . Hızlı ve güler yüzlü servis Fiyatlarımız Uygundur ADANA KUŞBAŞI TAVUK ŞİŞ DÖNER PİZZA AUBURN CENTRAL Cnr Queen St & Horrow Rd In CentralFood Court oyal Kebab 0432 472 414 � 02 8013 83 90 Suite 1 , 37 Queen St . Auburn NSW 2144 DX 28813 Auburn PO Box 1003 Auburn NSW 1835 Tel : + 61 2 9643 5550 Mob : [phone] Fax : + 61 2 9643 5553 jkaracan @ hutchisonlawyers . com Can Karacan LLB , Grad Dip Legal Practice Dip Banking & Finance AVUKAT DJCEM Ender Kekilli Designer & Jeweller Specialising in Engagement & Wedding Rings , Tarç › nl › makarna Ay çöre ¤ i Domates çorbas › HAFTANIN MÖNÜSÜ ( 21 Mart-20 Nisan ) Bugün sa ¤ l › k sorunlar › yla u ¤ raflmak zorunda kalabilirsiniz . Bu beraberinde tembellik de getirecek . Yataktan kalkmak istemeyeceksiniz . Fakat unutmay › n çal › flmadan hiçbirfleyi halledemezsiniz . Sevdi ¤ iniz de bu duruma çok üzülecek ve en büyük destek ondan gelecek . ( 21 Nisan-21 May › s ) Bugünlerde yaflam › n › za yeni biri girebilir . Yanl › z bu insan sizin kadar ba ¤› ms › zl ›¤› na düflkün ve yine sizin gibi otoriter . Anlaflman › z özveride bulunman › za ba ¤ l ›. Para konusunda flansl › bir gün . Türlü yerlerden irili ufakl › para gelebilir . ‹ yi bir yat › r › m yapabileceksiniz . ( 22 May › s-22 Haziran ) Bugün sizin için çok baflar › l › geçecek . Yepyeni bir döneme gireceksiniz . Çok fazla çal › flman › z sonucunda istedi ¤ iniz noktaya geldiniz . Bu durum birlikte oldu ¤ unuz kifliyi de etkiliyor . Böylece uyumlu bir beraberlik yafl › yorsunuz . Onu fazla yormay › n ve ona her konuda yard › mc › olun . ( 23 Ekim-21 Kas › m ) Karfl › cinsle iliflkilerinizde problemler var . Ya onlar sizi anlam › yor veya siz kendinizi anlatam › yorsunuz . Biraz içinize dönük yafl › yorsunuz . Onlarla aran › zda hep mesafe var . Ancak bunu olumsuz bir olay gibi görmeyin ve özgürlü ¤ ünüzün tad › n › ç › kar › n . ( 22 Kas › m -21 Aral › k ) Bugün tembel gününüzdesiniz . Bir an önce ifl bitse de kendimi d › flar › atsam diyorsunuz . Çal › flmak içinizden gelmiyor . Yataktan kalkmak istemiyorsunuz . Unutmay › n çal › flmadan hiçbir fleyi elde edemezsiniz . Sevdi ¤ iniz bu durumunuza çok üzülecek . ( 22 Aral › k-21 Ocak ) ‹ nan › lmaz güzellikte ve e ¤ lenceli bir gün geçirmeye haz › r olun . Mutluluktan bafl › n › z bulutlara bile de ¤ ebilir . Gezme tozmalar , davetler , aç › l › fllar , renkli günler devam edecek . Bu pembe tablo maddi durumunuz için de geçerli . Elinize ummad ›¤› n › z kadar çok para geçecek . a s t r o l o j i a s t r o l o j i ( 23 Haziran-22 Temmuz ) Duygular › n › z coflacak . Seviyor ve seviliyorsan › z bütün kuruntu ve kuflkulardan s › yr › larak büyük bir mutlulu ¤ a ulaflacaks › n › z . Bir dostla iflbirli ¤ i olabilir . ‹ fl hayat › n › zda onun yard › m › n › görebilir ve sivrilebilirsiniz . Grup çal › flmas › na haz › rlan › n . Bu sayede yeni teklifler gelebilir . ( 22 Ocak-19 fiubat ) Birlikte oldu ¤ unuz kifliye duygular › n › z › açmakta neden o kadar karars › zs › n › z . O sizin bu tür hareketlerinize çok fazla üzülüyor . ‹ çinizden geçenleri aç › klamaktan çekinmeyin . S › k › nt › l › dönemi geride b › rakt › n › z . Herfley sizin istedi- ¤ iniz do ¤ rultuda gelifliyor . ( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos ) Bugün karar vermek zorunda kalabilirsiniz . Bu ifl hayat › veya özel hayat için olabilir . ‹ yi düflünün ve gelece ¤ inizi etkileyecek bu karar için etki alt › nda kalmay › n . Sonuca ulaflmak için herfley mevcut . Yeterki istikrarl › olun . ‹ çinize kapanmay › n . Sevdi ¤ inizden yard › m isteyin . ( 23 Eylül-22 Ekim ) ‹ çinizdeki duygusal dürtülerin sesini biraz k › sman › zda yarar var . Birden duygular › n › za kap › l › p karar veriyorsunuz . Yak › nda elinize önemli bir f › rsat geçecek . Mutlaka de ¤ erlendirin . Sevdi ¤ iniz kifli sizin büyünüze kap › lm › fl gidiyor . Asl › nda onun da sizin kadar flefkate ihtiyac › var . ( 20 fiubat -20 Mart ) Çok duygusal davran › yorsunuz . Halbuki çabuk ve mant › kl › kararlar vermelisiniz . Bu yüzden ifl hayat › n › zda da zorluklarla karfl › lafl › yorsunuz . Yoldan haber alacaks › n › z . Bu haber olumlu geliflmeleri de beraberinde getirecek . Seviyor ve seviliyorsan › z aran › zdaki tüm sorunlar hallolabilir . ( 22 A ¤ ustos-23 Eylül ) K › r › lganl ›¤› n › z yüzünden oldukça stresli günler yaflaman › z mümkün . Afl › r › hassas ve al › ngans › n › z . Bu s › ralar baz › ailevi sorunlarla karfl › laflabilirsiniz . Her zamankinden güçlü olman › z gereken bir günde k › r › lganl ›¤› bir tarafa b › rak › n . Bu zor günlerde yaln › z olamayaca ¤› n › z › da bilin . MALZEMELER : YA ⁄ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur ve üzerine yavafl yavafl süt ilave edilip , kar › flt › rmaya devam edilir . Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip kar › flt › rma ifllemisürdürülür . Di ¤ er taraftan kabu ¤ u ç › kar › l › p , küp küp kesilmifl domates mikserden geçirilip bu kar › fl › ma ilave edilir ve 15 dakika bu flekilde kaynat › l › r . Arzu edildi ¤ i kadar tuz konur ve servis yaparken üzerine kaflar peyniri rendesi ilave edilir . MALZEMELER : 3 su barda ¤› un , 100 gr . Margarin , 1 kahve fincan › süt , 1 adet yumurta ak ›, bir miktar yafl maya , 1 su barda ¤› dövülmüfl f › nd › k , 1 / 2 su barda ¤› toz fleker , 1 dilim bayat ekmek içi , 1 çorba kafl ›¤› kuru üzüm , 1 çay kafl ›¤› tarç › n , 1 çay kafl ›¤› yenibahar MALZEMELER : 4-5 adet olgun domates , 1 çorba kafl ›¤› margarin , 1 çorba kafl ›¤› un , 1 su barda ¤› süt , 1 çorba kafl ›¤› rendelenmifl taze kaflar Domates çorbas › Ay çöre ¤ i 1 paket uzun ve kal › n makarna , yar › m su barda ¤› zeytin ya ¤›, 2 adet so ¤ an , 1 çay kafl ›¤› tarç › n , 4 çorba kafl ›¤› kaflar peyniri rendesi , tuz , karabiber Tarç › nl › makarna ÜÇ su barda ¤› un , 100 gr margarin , 1 kahve fincan › süt ve 1 adet yumurta ak › n › derin bir kaba al › n . Bir tutam yafl mayay › › l › k suda eritip , di- ¤ er malzemelerin içine ekleyin . Yo ¤ urarak hamur yap › n . Üzerini nemli bir bezle örtün . 1 saat dinlendirin . Ayr › bir yerde 1 su barda ¤› dövülmüfl f › nd › k , yar › m su barda ¤› toz fleker , 1 dilim bayat ekmek içi , 1 çorba kafl ›¤› kuru üzüm , 1 çay kafl ›¤› tarç › n , 1 çay kafl ›¤› yenibahar › kar › flt › r › n . Hamurdan limon büyüklü ¤ ünde parçalar kopar › n . Merdane ile aç › n . Ortas › na haz › rlad ›¤› n › z içten koyun . Rulo biçiminde sar › p , yar › m ay fleklinde bükün . Üzerine k › y › lm › fl f › nd › k serpin . Önceden › s › t › lm › fl 180 dereceli f › r › nda üzeri k › zarana dek piflirip servis yap › n . SO ⁄ ANLARI soyup ince halkalar halinde do ¤ ray › n . Bir tavaya koyup ya ¤ ve tarç › n ilave edin . K › s › k ateflte 10 dakika sote edin . Gerekirse biraz s › - cak su ilave edebilirsiniz . Tuzunu ve karabiberini ilave edin . Makarnay › bol tuzlu suda hafllay › n . Suyunu süzüp derin bir servis taba ¤› na al › n . Üzerine so ¤ anl › sosu s › cak olarak dökün . Kaflar peyniri rendesini serpin ve s › cak olarak servis yap › n . ‹ BRAH ‹ M Tatl › ses ’ ten Zafer Bayram › mesaj ›! 30 A ¤ ustos gecesi K › br › s Kaya Artemis ’ te sahne alan türkücü , “ Zafer Bayram ›’ m › z › kutlamayanlar varsa zoraki bu ülkede kalmas › nlar . Baflka ülkeye gitsinler . ‘ Ne Mutlu Türküm Diyene ’ diyemeyene güle güle . Mustafa Kemal olmasayd › ad › m Abraham Sweetvoice olacakt ›’’ dedi . Atatürk olmasa Abraham Sweetvoice olacakt › m 4 Yüksek dozda C ve E vitamini ile selenyum içeren ça ¤ la ; ba ¤› fl › kl › k sistemini güçlendirerek hem kanserden korur , hem de kanser tedavisi s › ras › nda vücuda büyük destek sa ¤ lar . Antioksidan yönünden de çok zengindir . ETK ‹ S ‹ ‹ Ç ‹ N : Her gün bir avuç çi ¤ olarak tüketebilece ¤ iniz gibi yemeklerin içine katarak da kullanabilirsiniz . Kansere karfl ›: Ça ¤ la Ça ¤ la ■ 250 gr ‹ ç Bakla ■ 1 Küçük Havuç ■ 2 Difl Sar › msak ■ 1 Küçük So ¤ an ■ 1 Kahve Fincan › Zeytinya ¤› ■ 1 / 2 Demet Dereotu ■ 1 Limon MALZEMELER : ■ 1 adet Patl › can ■ K › zartmak için S › v › ya ¤ ■ 1 adet Kabak ■ 2 adet ( Sos için ) ■ Domates ■ 1 adet Patates ■ 1 adet So ¤ an ■ 1 kahve fincan › Zeytinya ¤› ■ 2 adet Biber ■ 1 difl Sar › msak ■ Tuz ■ 1 çay kafl ›¤› Sirke MALZEMELER : Kabak , patl › can ve patatesin kabuklar › n › soyup , küp biçiminde do ¤ - ray › n . Patl › canlar › tuzlay › p , yar › m saat bekletin . Y › kay › p suyunu süzün . Tavaya s › v › ya ¤› al › p k › zd › r › n . Önce patatesi sonra kabak ve patl › can › k › - zart › n . Servis taba ¤› na al › n . Sosu için , domateslerin kabuklar › n › soyup çekirdeklerini al › n . Küçük küçük do ¤ - ray › n . Zeytinya ¤› n › tavaya al › p yemeklik do ¤ rad ›¤› n › z so ¤ anlar › kavurun . Domatesleri ilave edin . Domates suyunu çekene kadar bekletin . Ezilmifl sarm › sak ve sirkeyi ekleyin . Tuzunu ayarlay › n . Biberleri küp biçiminde do ¤ ray › p , s › v › ya ¤ - da k › zart › n . Yeme ¤ in üzerine koyup servis yap › n . Fava fiakfluka Baklay › y › kay › p bir tencereye al › n . Havuç , so ¤ an ve sar › msa ¤› temizleyip tencereye ekleyin . Malzemenin üzerini iki parmak geçinceye kadar su doldurup kaynat › n . Tenceredeki su kaynamaya bafllay › nca üzerinde biriken köpü ¤ ü bir kevgirle al › n . Zeytinya ¤› ilave ederek k › s › k ateflte kaynatmaya devam edin . Ç › rpma teliyle püre haline gelinceye kadar h › zl › h › zl › kar › flt › r › n . Do ¤ ranm › fl dereotunu ilave edin . Püre haline gelen kar › fl › m › yayvan bir tepsiye döküp so ¤ umaya b › rak › n . Favay › kare veya üçgen flekilde kesin . Üzerine limon ve zeytinya ¤› döküp dereotu ile süsleyerek servis yap › n . Sevgili Okuyucular › m › z , Her ne kadar havalar › n güzelli ¤ inden pek hissedemesek de bu hafta itibar › yla , sonbahara giriyoruz . Size bu hafta yeni de ¤ iflen sonbahar menümüzden iki mezeyle merhaba diyorum . ÖZELL ‹ KLE kad › nlar › n en çok yak › nd ›¤› sorunlardan biri : “ çikolata krizi ”. Bunun nedeni ya ¤ l › g › dalar tüketme tutkunuz olabilir . Güzel haber ; ya ¤ efli ¤ ini düflürmek kolayd › r . 2 hafta kadar ya ¤ al › m › n › z › azalt › r- san › z bu süreçte fleker duyusunu uyaran tüm flekerli besinleri de yemezseniz , inan › n eskisi kadar fazla tatl › istemeyeceksiniz . YAfiAM kalitemizi düflüren , hareket yetene ¤ imizi k › s › t- layan bel a ¤ r › lar › n- dan korunmak için özellikle evde ifl yaparken dikkatli olmal › s › n › z . ‹ flte baz › uyar › lar ; ■ Çok a ¤› r yükleri kesinlikle tek bafl › - n › za kald › rmay › n . ■ Bir fley tafl › man › z gerekiyorsa ; yükü mümkün oldu ¤ unca kendinize yak › n bir flekilde tafl › y › n . ■ A ¤› r cisimleri tek elle tafl › may › n , mümkünse yükü iki eflit parçaya ay › r › p , iki elle tafl › y › n . ■ Yerden her hangi bir fleyi almak için dizlerinizi k › r › n ve öyle e ¤ ilin . ■ Ev temizli ¤ i yaparken uzun sapl › elektrikli süpürge kullan › n . ■ ‹ fllerinizi yaparken çok yüksek yerlere uzanmaya çal › flmay › n . EV ‹ fi ‹ YAPARKEN BEL ‹ N ‹ ZE D ‹ KKAT ! CANINIZ SÜREKL ‹ Ç ‹ KOLATA ‹ ST ‹ YORSA ( 21 Mart-20 Nisan ) Sevgilinize karfl › olan duygular › n › z › sorgulayabilece ¤ iniz bir gün . Çal › flma hayat › nda ayr › nt › lar üzerinde daha çok durmaya çal › fl › n . Çabalar › n › z gözden kaçm › yor , ilgiyle izleniyorsunuz . Baflkalar › n › n hislerine ve gereksinimlerine karfl › ilgisizlik duyman › z her fleyi altüst edebilir . ( 21 Nisan-21 May › s ) Arkadafllar › n › za ay › rd ›¤› n › z zaman › n bir bölümünü de sevgilinize ay › r › n . Bu günlerde kendisini çok ihmal edilmifl hissediyor . Bunu dile getirmiyor ama her an patlayabilir . ‹ fl hayat › n › zda güzel dostluklar kurmuflsunuz . ‹ çinde oldu ¤ unuz dayan › flma iflleri kolaylaflt › r › yor , baflar › y › getiriyor . ( 22 May › s-22 Haziran ) Gereksiz bir gurur yüzünden kaç › rd ›¤› n › z ifl teklifinin , bir dostunuz arac › l ›¤› yla yeniden yap › lmas › n › sa ¤ lamaya çal › flacaks › - n › z . Ödemeler konusunda s › k › nt › ya girmemek için tedbirli olmaya çal › fl › n . Sa ¤ l ›¤› n › z gayet iyi , enerjiniz de yerinde . Ancak yine de iyisiniz diye kendinizi fazla zorlamay › n . ( 23 Haziran-22 Temmuz ) Akl › n › zda ifl ve aflk yaflam › n › zda yapman › z gereken de ¤ ifliklikler var , olumsuz ihtimaller harekete geçmenizi engelliyor . ‹ flinizle ilgili konularda olumlu kararlar alabilece ¤ iniz ve üstlerinizden destek görebilece ¤ iniz bir gün . Çal › flmalar › n › z › n karfl › l ›¤› n › parasal aç › dan görmek keyfinizi yerine getirebilir . ( 22 A ¤ ustos-23 Eylül ) Bu hafta üzerinizde etki b › rakacak kiflileri do ¤ ru yorumlamaya ve kendi duygular › n › z › anlamaya dikkat edin . Aflk hayat › n › za dair olan olaylar › düflünüp , uygun çözümler bulmaya çal › flmal › s › n › z . Zamanla duygular › n › z durulmaya bafllayacak . Akl › n › zda olan bir projeye ilk ad › m › atacaks › n › z . ( 23 Eylül-22 Ekim ) Kariyerinizi do ¤ rudan etkileyecek bir toplant › da bulunman › z mümkün . So ¤ ukkanl › olman › z ve kontrolü elden b › - rakmaman › z gerekiyor . Maddi konularda kendinizi ç › k- mazda hissedebilir ve çeflitli sorunlarla karfl › laflabilirsiniz . Bu hafta stresten uzak durmaya çal › fl › n . ( 23 Ekim-21 Kas › m ) Karfl › t düflünceli oldu ¤ unuz sevgilinizin düflüncelerine sayg › duymazsan › z , iliflkiniz uzun sürmez . Çeliflkide oldu ¤ unuz konular › n sizin için olan önemini de ¤ erlendirin . Bir-iki gündür sinirleriniz biraz gergin . Bu gerginlik size yanl › fl ifller yapt › rabilir . Bu hafta tart › flmalardan uzak durman › zda yarar var . ( 22 Kas › m -21 Aral › k ) ‹ fllerinizde yo ¤ unlaflman › z nedeniyle aflk hayat › n › zda baz › s › k › n- t › lar olabilir . Partneriniz aflka sizin gibi bakm › yor ! Asl › nda gayet aç › k sözlü , rahat bir insan olman › za ra ¤ men , gereksiz yere ketum olmaya çal › fl › yorsunuz . ‹ flinizde daha yüksek bir performans elde edebilirsiniz . ( 22 Aral › k-21 Ocak ) Sevgilinizle bir so ¤ ukluk yafl › yorsunuz . Daha ilgili ve anlamaya yönelik bir yaklafl › m aran › zdaki sorunlar › çözebilir . Bu hafta her zamankinden daha fazla sorumluluk üstlenmek zorunda kalabilirsiniz . ‹ flinizle ilgili olumlu geliflmeler olurken resmi evraklarla ilgili baz › sorunlar yaflaman › z mümkün . ( 22 Ocak-19 fiubat ) ‹ flleri iyi da ¤› tman › za ra ¤ men bafl › n › z › kafl › yacak vaktiniz yok . Harcamalar › n › z › kontrol edecek birine ihtiyac › n › z var . Midenizin sa ¤ l › kl › olmas › na güvenerek , her türlü abur cuburu yiyorsunuz . Ama bir gün çok piflman olabilirsiniz . Bunlar daha sonra size kilo ve mide a ¤ r › s › olarak geri dönecektir . ( 20 fiubat -20 Mart ) Aflk hayat › n › z hareketlenmeye bafllad ›. Bir davette sizi derinden etkileyecek biriyle tan › flabilirsiniz . Yüksekten uçmamakta fayda var . ‹ fl konusunda da kendinizi fazla zorlamamaya özen gösterin . ‹ fl arkadafllar › n › zla aran › zda meydana gelecek gerginlikler size baflar › s › zl › k olarak geri dönebilir . ( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos ) Beraber oldu ¤ unuz kifli yaflam › ndaki huzursuzluklar › sizinle paylaflmak istiyor ve bazen kapris yap › yor . Sevgilinizle iletiflim zorlu ¤ u yaflayaca ¤› n › z Bu hafta , kelimelerinizi dikkatli seçin . Birlikte çal › flt ›¤› n › z kiflilerin hislerine ve gereksinimlerine karfl › ilgisizlik duyman › z her fleyi altüst edebilir . ( 6 kiflilik ) ( 6 kiflilik )