Yeni Vatan weekly Turkish Newspaper June 2017 Issue 1895 | Page 15

15 YENİ VATAN TURKISH NEWSPAPER 26 Haziran 2017 yenivatan. com. au İLANLARINIZ İÇİN TEL: [phone] E. M. SHOPFITTERS Mobile: [phone] Tel:( 02) 9726 0044 Fax:( 02) 9726 0034 Unit 4 / 92 Seville St. Fairfield West 2165 Dükkan yapımı, eski dükkanınızı yenilemek, paslanmaz saçtan veya formikadan yaptıracağınız tezgahlar, soğutma sistemleri, döner makinaları ve her türlü kaynak işleri müssesemizde kaliteli ve ucuz olarak yapılır. DJ AHMET TÜM PARTİ VE ÖZEL GÜNLERİNİZDE HER TÜRLÜ MÜZİK ÇALINIR 0419 432 250 Ph & Fax( 02) 9667 0007 1221 Botany Road, MASCOT NSW 2020 ERCAN GUNAYDIN DIRECTOR 0416 001 115 VATAN Butchery HALAL MEAT PTY. LTD * Lamb * Beef * Goats * Sucuk * Pastırma * Kebab All Product is HALAL Tel:( 02) 9649 7740 57 Rawson Street, AUBURN NSW 2144 Osman Özgül & Mehmet Özgül * Lamb * Beef * Goats * Sucuk * Pastırma * Kebab All Products are HALAL HALAL AUBURN HALAL MEAT MARKET Ahu Akkaya / 0402 675 211 Suite A1 / 1-13 The Gateway, Broadmeadows Vic 3047 www. metrotravelservices. com. au- ahu @ metrotravelservices. com. au Licence No: 32929 IATA TIDS 96-8 3730 0 1300 13 33 13 Yüksek dozda C ve E vitamini ile selenyum içeren ça ¤ la; ba ¤› fl › kl › k sistemini güçlendirerek hem kanserden korur, hem de kanser tedavisi s › ras › nda vücuda büyük destek sa ¤ lar. Antioksidan yönünden de çok zengindir. ETK ‹ S ‹ ‹ Ç ‹ N: Her gün bir avuç çi ¤ olarak tüketebilece ¤ iniz gibi yemeklerin içine katarak da kullanabilirsiniz. Kansere karfl ›: Ça ¤ la Ça ¤ la ■ 250 gr ‹ ç Bakla ■ 1 Küçük Havuç ■ 2 Difl Sar › msak ■ 1 Küçük So ¤ an ■ 1 Kahve Fincan › Zeytinya ¤› ■ 1 / 2 Demet Dereotu ■ 1 Limon MALZEMELER: ■ 1 adet Patl › can ■ K › zartmak için S › v › ya ¤ ■ 1 adet Kabak ■ 2 adet( Sos için) ■ Domates ■ 1 adet Patates ■ 1 adet So ¤ an ■ 1 kahve fincan › Zeytinya ¤› ■ 2 adet Biber ■ 1 difl Sar › msak ■ Tuz ■ 1 çay kafl ›¤› Sirke MALZEMELER: Kabak, patl › can ve patatesin kabuklar › n › soyup, küp biçiminde do ¤- ray › n. Patl › canlar › tuzlay › p, yar › m saat bekletin. Y › kay › p suyunu süzün. Tavaya s › v › ya ¤› al › p k › zd › r › n. Önce patatesi sonra kabak ve patl › can › k ›- zart › n. Servis taba ¤› na al › n. Sosu için, domateslerin kabuklar › n › soyup çekirdeklerini al › n. Küçük küçük do ¤- ray › n. Zeytinya ¤› n › tavaya al › p yemeklik do ¤ rad ›¤› n › z so ¤ anlar › kavurun. Domatesleri ilave edin. Domates suyunu çekene kadar bekletin. Ezilmifl sarm › sak ve sirkeyi ekleyin. Tuzunu ayarlay › n. Biberleri küp biçiminde do ¤ ray › p, s › v › ya ¤- da k › zart › n. Yeme ¤ in üzerine koyup servis yap › n. Fava fiakfluka Baklay › y › kay › p bir tencereye al › n. Havuç, so ¤ an ve sar › msa ¤› temizleyip tencereye ekleyin. Malzemenin üzerini iki parmak geçinceye kadar su doldurup kaynat › n. Tenceredeki su kaynamaya bafllay › nca üzerinde biriken köpü ¤ ü bir kevgirle al › n. Zeytinya ¤› ilave ederek k › s › k ateflte kaynatmaya devam edin. Ç › rpma teliyle püre haline gelinceye kadar h › zl › h › zl › kar › flt › r › n. Do ¤ ranm › fl dereotunu ilave edin. Püre haline gelen kar › fl › m › yayvan bir tepsiye döküp so ¤ umaya b › rak › n. Favay › kare veya üçgen flekilde kesin. Üzerine limon ve zeytinya ¤› döküp dereotu ile süsleyerek servis yap › n. Sevgili Okuyucular › m › z, Her ne kadar havalar › n güzelli ¤ inden pek hissedemesek de bu hafta itibar › yla, sonbahara giriyoruz. Size bu hafta yeni de ¤ iflen sonbahar menümüzden iki mezeyle merhaba diyorum. ÖZELL ‹ KLE kad › nlar › n en çok yak › nd ›¤› sorunlardan biri:“ çikolata krizi”. Bunun nedeni ya ¤ l › g › dalar tüketme tutkunuz olabilir. Güzel haber; ya ¤ efli ¤ ini düflürmek kolayd › r. 2 hafta kadar ya ¤ al › m › n › z › azalt › r- san › z bu süreçte fleker duyusunu uyaran tüm flekerli besinleri de yemezseniz, inan › n eskisi kadar fazla tatl › istemeyeceksiniz. YAfiAM kalitemizi düflüren, hareket yetene ¤ imizi k › s › t- layan bel a ¤ r › lar › n- dan korunmak için özellikle evde ifl yaparken dikkatli olmal › s › n › z. ‹ flte baz › uyar › lar; ■ Çok a ¤› r yükleri kesinlikle tek bafl ›- n › za kald › rmay › n. ■ Bir fley tafl › man › z gerekiyorsa; yükü mümkün oldu ¤ unca kendinize yak › n bir flekilde tafl › y › n. ■ A ¤› r cisimleri tek elle tafl › may › n, mümkünse yükü iki eflit parçaya ay › r › p, iki elle tafl › y › n. ■ Yerden her hangi bir fleyi almak için dizlerinizi k › r › n ve öyle e ¤ ilin. ■ Ev temizli ¤ i yaparken uzun sapl › elektrikli süpürge kullan › n. ■ ‹ fllerinizi yaparken çok yüksek yerlere uzanmaya çal › flmay › n. EV ‹ fi ‹ YAPARKEN BEL ‹ N ‹ ZE D ‹ KKAT! CANINIZ SÜREKL ‹ Ç ‹ KOLATA ‹ ST ‹ YORSA( 21 Mart-20 Nisan) Sevgilinize karfl › olan duygular › n › z › sorgulayabilece ¤ iniz bir gün. Çal › flma hayat › nda ayr › nt › lar üzerinde daha çok durmaya çal › fl › n. Çabalar › n › z gözden kaçm › yor, ilgiyle izleniyorsunuz. Baflkalar › n › n hislerine ve gereksinimlerine karfl › ilgisizlik duyman › z her fleyi altüst edebilir.( 21 Nisan-21 May › s) Arkadafllar › n › za ay › rd ›¤› n › z zaman › n bir bölümünü de sevgilinize ay › r › n. Bu günlerde kendisini çok ihmal edilmifl hissediyor. Bunu dile getirmiyor ama her an patlayabilir. ‹ fl hayat › n › zda güzel dostluklar kurmuflsunuz. ‹ çinde oldu ¤ unuz dayan › flma iflleri kolaylaflt › r › yor, baflar › y › getiriyor.( 22 May › s-22 Haziran) Gereksiz bir gurur yüzünden kaç › rd ›¤› n › z ifl teklifinin, bir dostunuz arac › l ›¤› yla yeniden yap › lmas › n › sa ¤ lamaya çal › flacaks ›- n › z. Ödemeler konusunda s › k › nt › ya girmemek için tedbirli olmaya çal › fl › n. Sa ¤ l ›¤› n › z gayet iyi, enerjiniz de yerinde. Ancak yine de iyisiniz diye kendinizi fazla zorlamay › n.( 23 Haziran-22 Temmuz) Akl › n › zda ifl ve aflk yaflam › n › zda yapman › z gereken de ¤ ifliklikler var, olumsuz ihtimaller harekete geçmenizi engelliyor. ‹ flinizle ilgili konularda olumlu kararlar alabilece ¤ iniz ve üstlerinizden destek görebilece ¤ iniz bir gün. Çal › flmalar › n › z › n karfl › l ›¤› n › parasal aç › dan görmek keyfinizi yerine getirebilir.( 22 A ¤ ustos-23 Eylül) Bu hafta üzerinizde etki b › rakacak kiflileri do ¤ ru yorumlamaya ve kendi duygular › n › z › anlamaya dikkat edin. Aflk hayat › n › za dair olan olaylar › düflünüp, uygun çözümler bulmaya çal › flmal › s › n › z. Zamanla duygular › n › z durulmaya bafllayacak. Akl › n › zda olan bir projeye ilk ad › m › atacaks › n › z.( 23 Eylül-22 Ekim) Kariyerinizi do ¤ rudan etkileyecek bir toplant › da bulunman › z mümkün. So ¤ ukkanl › olman › z ve kontrolü elden b ›- rakmaman › z gerekiyor. Maddi konularda kendinizi ç › k- mazda hissedebilir ve çeflitli sorunlarla karfl › laflabilirsiniz. Bu hafta stresten uzak durmaya çal › fl › n.( 23 Ekim-21 Kas › m) Karfl › t düflünceli oldu ¤ unuz sevgilinizin düflüncelerine sayg › duymazsan › z, iliflkiniz uzun sürmez. Çeliflkide oldu ¤ unuz konular › n sizin için olan önemini de ¤ erlendirin. Bir-iki gündür sinirleriniz biraz gergin. Bu gerginlik size yanl › fl ifller yapt › rabilir. Bu hafta tart › flmalardan uzak durman › zda yarar var.( 22 Kas › m-21 Aral › k) ‹ fllerinizde yo ¤ unlaflman › z nedeniyle aflk hayat › n › zda baz › s › k › n- t › lar olabilir. Partneriniz aflka sizin gibi bakm › yor! Asl › nda gayet aç › k sözlü, rahat bir insan olman › za ra ¤ men, gereksiz yere ketum olmaya çal › fl › yorsunuz. ‹ flinizde daha yüksek bir performans elde edebilirsiniz.( 22 Aral › k-21 Ocak) Sevgilinizle bir so ¤ ukluk yafl › yorsunuz. Daha ilgili ve anlamaya yönelik bir yaklafl › m aran › zdaki sorunlar › çözebilir. Bu hafta her zamankinden daha fazla sorumluluk üstlenmek zorunda kalabilirsiniz. ‹ flinizle ilgili olumlu geliflmeler olurken resmi evraklarla ilgili baz › sorunlar yaflaman › z mümkün.( 22 Ocak-19 fiubat) ‹ flleri iyi da ¤› tman › za ra ¤ men bafl › n › z › kafl › yacak vaktiniz yok. Harcamalar › n › z › kontrol edecek birine ihtiyac › n › z var. Midenizin sa ¤ l › kl › olmas › na güvenerek, her türlü abur cuburu yiyorsunuz. Ama bir gün çok piflman olabilirsiniz. Bunlar daha sonra size kilo ve mide a ¤ r › s › olarak geri dönecektir.( 20 fiubat-20 Mart) Aflk hayat › n › z hareketlenmeye bafllad ›. Bir davette sizi derinden etkileyecek biriyle tan › flabilirsiniz. Yüksekten uçmamakta fayda var. ‹ fl konusunda da kendinizi fazla zorlamamaya özen gösterin. ‹ fl arkadafllar › n › zla aran › zda meydana gelecek gerginlikler size baflar › s › zl › k olarak geri dönebilir.( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos) Beraber oldu ¤ unuz kifli yaflam › ndaki huzursuzluklar › sizinle paylaflmak istiyor ve bazen kapris yap › yor. Sevgilinizle iletiflim zorlu ¤ u yaflayaca ¤› n › z Bu hafta, kelimelerinizi dikkatli seçin. Birlikte çal › flt ›¤› n › z kiflilerin hislerine ve gereksinimlerine karfl › ilgisizlik duyman › z her fleyi altüst edebilir.( 6 kiflilik)( 6 kiflilik) FAL-YEMEK 23 YEN ‹ VATAN EYLÜL 2008 0409 129 310 HÜRREM ÖZTÜRK YILLARIN DENEY�ML� SUNUCUSU Tel: [phone] Fax: [phone] Parramatta Rd( Cnr of Station Rd) Auburn NSW Sadece Bayanlar �çin Kuaför Spor Salonu Güzellik Salonu Solaryum seher @ femmefactor. com. au Alper: 0403 351 056 Ya�ar: 0422 354 063 Home Tel: [phone] Al DAVUL ZURNA Sezer Market Tel: [phone] Mt Druitt Road, Mt Druitt NSW 2770 Kaliteyi Uzaklarda Aramayın, Çok Yakınınızda.... En kaliteli ürünü en ucuza bulabilece�iniz tek adres Türkiye ' den gelen her türlü ürün ve cd bulunur. Hızlı ve güler yüzlü servis Fiyatlarımız Uygundur ADANA KUŞBAŞI TAVUK ŞİŞ DÖNER PİZZA AUBURN CENTRAL Cnr Queen St & Horrow Rd In CentralFood Court oyal Kebab 0432 472 414 � 02 8013 83 90 Suite 1, 37 Queen St. Auburn NSW 2144 DX 28813 Auburn PO Box 1003 Auburn NSW 1835 Tel: + 61 2 9643 5550 Mob: [phone] Fax: + 61 2 9643 5553 jkaracan @ hutchisonlawyers. com Can Karacan LLB, Grad Dip Legal Practice Dip Banking & Finance AVUKAT DJCEM Ender Kekilli Designer & Jeweller Specialising in Engagement & Wedding Rings, Tarç › nl › makarna Ay çöre ¤ i Domates çorbas › HAFTANIN MÖNÜSÜ( 21 Mart-20 Nisan) Bugün sa ¤ l › k sorunlar › yla u ¤ raflmak zorunda kalabilirsiniz. Bu beraberinde tembellik de getirecek. Yataktan kalkmak istemeyeceksiniz. Fakat unutmay › n çal › flmadan hiçbirfleyi halledemezsiniz. Sevdi ¤ iniz de bu duruma çok üzülecek ve en büyük destek ondan gelecek.( 21 Nisan-21 May › s) Bugünlerde yaflam › n › za yeni biri girebilir. Yanl › z bu insan sizin kadar ba ¤› ms › zl ›¤› na düflkün ve yine sizin gibi otoriter. Anlaflman › z özveride bulunman › za ba ¤ l ›. Para konusunda flansl › bir gün. Türlü yerlerden irili ufakl › para gelebilir. ‹ yi bir yat › r › m yapabileceksiniz.( 22 May › s-22 Haziran) Bugün sizin için çok baflar › l › geçecek. Yepyeni bir döneme gireceksiniz. Çok fazla çal › flman › z sonucunda istedi ¤ iniz noktaya geldiniz. Bu durum birlikte oldu ¤ unuz kifliyi de etkiliyor. Böylece uyumlu bir beraberlik yafl › yorsunuz. Onu fazla yormay › n ve ona her konuda yard › mc › olun.( 23 Ekim-21 Kas › m) Karfl › cinsle iliflkilerinizde problemler var. Ya onlar sizi anlam › yor veya siz kendinizi anlatam › yorsunuz. Biraz içinize dönük yafl › yorsunuz. Onlarla aran › zda hep mesafe var. Ancak bunu olumsuz bir olay gibi görmeyin ve özgürlü ¤ ünüzün tad › n › ç › kar › n.( 22 Kas › m-21 Aral › k) Bugün tembel gününüzdesiniz. Bir an önce ifl bitse de kendimi d › flar › atsam diyorsunuz. Çal › flmak içinizden gelmiyor. Yataktan kalkmak istemiyorsunuz. Unutmay › n çal › flmadan hiçbir fleyi elde edemezsiniz. Sevdi ¤ iniz bu durumunuza çok üzülecek.( 22 Aral › k-21 Ocak) ‹ nan › lmaz güzellikte ve e ¤ lenceli bir gün geçirmeye haz › r olun. Mutluluktan bafl › n › z bulutlara bile de ¤ ebilir. Gezme tozmalar, davetler, aç › l › fllar, renkli günler devam edecek. Bu pembe tablo maddi durumunuz için de geçerli. Elinize ummad ›¤› n › z kadar çok para geçecek. a s t r o l o j i a s t r o l o j i( 23 Haziran-22 Temmuz) Duygular › n › z coflacak. Seviyor ve seviliyorsan › z bütün kuruntu ve kuflkulardan s › yr › larak büyük bir mutlulu ¤ a ulaflacaks › n › z. Bir dostla iflbirli ¤ i olabilir. ‹ fl hayat › n › zda onun yard › m › n › görebilir ve sivrilebilirsiniz. Grup çal › flmas › na haz › rlan › n. Bu sayede yeni teklifler gelebilir.( 22 Ocak-19 fiubat) Birlikte oldu ¤ unuz kifliye duygular › n › z › açmakta neden o kadar karars › zs › n › z. O sizin bu tür hareketlerinize çok fazla üzülüyor. ‹ çinizden geçenleri aç › klamaktan çekinmeyin. S › k › nt › l › dönemi geride b › rakt › n › z. Herfley sizin istedi- ¤ iniz do ¤ rultuda gelifliyor.( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos) Bugün karar vermek zorunda kalabilirsiniz. Bu ifl hayat › veya özel hayat için olabilir. ‹ yi düflünün ve gelece ¤ inizi etkileyecek bu karar için etki alt › nda kalmay › n. Sonuca ulaflmak için herfley mevcut. Yeterki istikrarl › olun. ‹ çinize kapanmay › n. Sevdi ¤ inizden yard › m isteyin.( 23 Eylül-22 Ekim) ‹ çinizdeki duygusal dürtülerin sesini biraz k › sman › zda yarar var. Birden duygular › n › za kap › l › p karar veriyorsunuz. Yak › nda elinize önemli bir f › rsat geçecek. Mutlaka de ¤ erlendirin. Sevdi ¤ iniz kifli sizin büyünüze kap › lm › fl gidiyor. Asl › nda onun da sizin kadar flefkate ihtiyac › var.( 20 fiubat-20 Mart) Çok duygusal davran › yorsunuz. Halbuki çabuk ve mant › kl › kararlar vermelisiniz. Bu yüzden ifl hayat › n › zda da zorluklarla karfl › lafl › yorsunuz. Yoldan haber alacaks › n › z. Bu haber olumlu geliflmeleri de beraberinde getirecek. Seviyor ve seviliyorsan › z aran › zdaki tüm sorunlar hallolabilir.( 22 A ¤ ustos-23 Eylül) K › r › lganl ›¤› n › z yüzünden oldukça stresli günler yaflaman › z mümkün. Afl › r › hassas ve al › ngans › n › z. Bu s › ralar baz › ailevi sorunlarla karfl › laflabilirsiniz. Her zamankinden güçlü olman › z gereken bir günde k › r › lganl ›¤› bir tarafa b › rak › n. Bu zor günlerde yaln › z olamayaca ¤› n › z › da bilin. MALZEMELER: YA ⁄ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur ve üzerine yavafl yavafl süt ilave edilip, kar › flt › rmaya devam edilir. Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip kar › flt › rma ifllemisürdürülür. Di ¤ er taraftan kabu ¤ u ç › kar › l › p, küp küp kesilmifl domates mikserden geçirilip bu kar › fl › ma ilave edilir ve 15 dakika bu flekilde kaynat › l › r. Arzu edildi ¤ i kadar tuz konur ve servis yaparken üzerine kaflar peyniri rendesi ilave edilir. MALZEMELER: 3 su barda ¤› un, 100 gr. Margarin, 1 kahve fincan › süt, 1 adet yumurta ak ›, bir miktar yafl maya, 1 su barda ¤› dövülmüfl f › nd › k, 1 / 2 su barda ¤› toz fleker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kafl ›¤› kuru üzüm, 1 çay kafl ›¤› tarç › n, 1 çay kafl ›¤› yenibahar MALZEMELER: 4-5 adet olgun domates, 1 çorba kafl ›¤› margarin, 1 çorba kafl ›¤› un, 1 su barda ¤› süt, 1 çorba kafl ›¤› rendelenmifl taze kaflar Domates çorbas › Ay çöre ¤ i 1 paket uzun ve kal › n makarna, yar › m su barda ¤› zeytin ya ¤›, 2 adet so ¤ an, 1 çay kafl ›¤› tarç › n, 4 çorba kafl ›¤› kaflar peyniri rendesi, tuz, karabiber Tarç › nl › makarna ÜÇ su barda ¤› un, 100 gr margarin, 1 kahve fincan › süt ve 1 adet yumurta ak › n › derin bir kaba al › n. Bir tutam yafl mayay › › l › k suda eritip, di- ¤ er malzemelerin içine ekleyin. Yo ¤ urarak hamur yap › n. Üzerini nemli bir bezle örtün. 1 saat dinlendirin. Ayr › bir yerde 1 su barda ¤› dövülmüfl f › nd › k, yar › m su barda ¤› toz fleker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kafl ›¤› kuru üzüm, 1 çay kafl ›¤› tarç › n, 1 çay kafl ›¤› yenibahar › kar › flt › r › n. Hamurdan limon büyüklü ¤ ünde parçalar kopar › n. Merdane ile aç › n. Ortas › na haz › rlad ›¤› n › z içten koyun. Rulo biçiminde sar › p, yar › m ay fleklinde bükün. Üzerine k › y › lm › fl f › nd › k serpin. Önceden › s › t › lm › fl 180 dereceli f › r › nda üzeri k › zarana dek piflirip servis yap › n. SO ⁄ ANLARI soyup ince halkalar halinde do ¤ ray › n. Bir tavaya koyup ya ¤ ve tarç › n ilave edin. K › s › k ateflte 10 dakika sote edin. Gerekirse biraz s ›- cak su ilave edebilirsiniz. Tuzunu ve karabiberini ilave edin. Makarnay › bol tuzlu suda hafllay › n. Suyunu süzüp derin bir servis taba ¤› na al › n. Üzerine so ¤ anl › sosu s › cak olarak dökün. Kaflar peyniri rendesini serpin ve s › cak olarak servis yap › n. ‹ BRAH ‹ M Tatl › ses’ ten Zafer Bayram › mesaj ›! 30 A ¤ ustos gecesi K › br › s Kaya Artemis’ te sahne alan türkücü,“ Zafer Bayram ›’ m › z › kutlamayanlar varsa zoraki bu ülkede kalmas › nlar. Baflka ülkeye gitsinler.‘ Ne Mutlu Türküm Diyene’ diyemeyene güle güle. Mustafa Kemal olmasayd › ad › m Abraham Sweetvoice olacakt ›’’ dedi. Atatürk olmasa Abraham Sweetvoice olacakt › m 4 Yüksek dozda C ve E vitamini ile selenyum içeren ça ¤ la; ba ¤› fl › kl › k sistemini güçlendirerek hem kanserden korur, hem de kanser tedavisi s › ras › nda vücuda büyük destek sa ¤ lar. Antioksidan yönünden de çok zengindir. ETK ‹ S ‹ ‹ Ç ‹ N: Her gün bir avuç çi ¤ olarak tüketebilece ¤ iniz gibi yemeklerin içine katarak da kullanabilirsiniz. Kansere karfl ›: Ça ¤ la Ça ¤ la ■ 250 gr ‹ ç Bakla ■ 1 Küçük Havuç ■ 2 Difl Sar › msak ■ 1 Küçük So ¤ an ■ 1 Kahve Fincan › Zeytinya ¤› ■ 1 / 2 Demet Dereotu ■ 1 Limon MALZEMELER: ■ 1 adet Patl › can ■ K › zartmak için S › v › ya ¤ ■ 1 adet Kabak ■ 2 adet( Sos için) ■ Domates ■ 1 adet Patates ■ 1 adet So ¤ an ■ 1 kahve fincan › Zeytinya ¤› ■ 2 adet Biber ■ 1 difl Sar › msak ■ Tuz ■ 1 çay kafl ›¤› Sirke MALZEMELER: Kabak, patl › can ve patatesin kabuklar › n › soyup, küp biçiminde do ¤- ray › n. Patl › canlar › tuzlay › p, yar › m saat bekletin. Y › kay › p suyunu süzün. Tavaya s › v › ya ¤› al › p k › zd › r › n. Önce patatesi sonra kabak ve patl › can › k ›- zart › n. Servis taba ¤› na al › n. Sosu için, domateslerin kabuklar › n › soyup çekirdeklerini al › n. Küçük küçük do ¤- ray › n. Zeytinya ¤› n › tavaya al › p yemeklik do ¤ rad ›¤› n › z so ¤ anlar › kavurun. Domatesleri ilave edin. Domates suyunu çekene kadar bekletin. Ezilmifl sarm › sak ve sirkeyi ekleyin. Tuzunu ayarlay › n. Biberleri küp biçiminde do ¤ ray › p, s › v › ya ¤- da k › zart › n. Yeme ¤ in üzerine koyup servis yap › n. Fava fiakfluka Baklay › y › kay › p bir tencereye al › n. Havuç, so ¤ an ve sar › msa ¤› temizleyip tencereye ekleyin. Malzemenin üzerini iki parmak geçinceye kadar su doldurup kaynat › n. Tenceredeki su kaynamaya bafllay › nca üzerinde biriken köpü ¤ ü bir kevgirle al › n. Zeytinya ¤› ilave ederek k › s › k ateflte kaynatmaya devam edin. Ç › rpma teliyle püre haline gelinceye kadar h › zl › h › zl › kar › flt › r › n. Do ¤ ranm › fl dereotunu ilave edin. Püre haline gelen kar › fl › m › yayvan bir tepsiye döküp so ¤ umaya b › rak › n. Favay › kare veya üçgen flekilde kesin. Üzerine limon ve zeytinya ¤› döküp dereotu ile süsleyerek servis yap › n. Sevgili Okuyucular › m › z, Her ne kadar havalar › n güzelli ¤ inden pek hissedemesek de bu hafta itibar › yla, sonbahara giriyoruz. Size bu hafta yeni de ¤ iflen sonbahar menümüzden iki mezeyle merhaba diyorum. ÖZELL ‹ KLE kad › nlar › n en çok yak › nd ›¤› sorunlardan biri:“ çikolata krizi”. Bunun nedeni ya ¤ l › g › dalar tüketme tutkunuz olabilir. Güzel haber; ya ¤ efli ¤ ini düflürmek kolayd › r. 2 hafta kadar ya ¤ al › m › n › z › azalt › r- san › z bu süreçte fleker duyusunu uyaran tüm flekerli besinleri de yemezseniz, inan › n eskisi kadar fazla tatl › istemeyeceksiniz. YAfiAM kalitemizi düflüren, hareket yetene ¤ imizi k › s › t- layan bel a ¤ r › lar › n- dan korunmak için özellikle evde ifl yaparken dikkatli olmal › s › n › z. ‹ flte baz › uyar › lar; ■ Çok a ¤› r yükleri kesinlikle tek bafl ›- n › za kald › rmay › n. ■ Bir fley tafl › man › z gerekiyorsa; yükü mümkün oldu ¤ unca kendinize yak › n bir flekilde tafl › y › n. ■ A ¤› r cisimleri tek elle tafl › may › n, mümkünse yükü iki eflit parçaya ay › r › p, iki elle tafl › y › n. ■ Yerden her hangi bir fleyi almak için dizlerinizi k › r › n ve öyle e ¤ ilin. ■ Ev temizli ¤ i yaparken uzun sapl › elektrikli süpürge kullan › n. ■ ‹ fllerinizi yaparken çok yüksek yerlere uzanmaya çal › flmay › n. EV ‹ fi ‹ YAPARKEN BEL ‹ N ‹ ZE D ‹ KKAT! CANINIZ SÜREKL ‹ Ç ‹ KOLATA ‹ ST ‹ YORSA( 21 Mart-20 Nisan) Sevgilinize karfl › olan duygular › n › z › sorgulayabilece ¤ iniz bir gün. Çal › flma hayat › nda ayr › nt › lar üzerinde daha çok durmaya çal › fl › n. Çabalar › n › z gözden kaçm › yor, ilgiyle izleniyorsunuz. Baflkalar › n › n hislerine ve gereksinimlerine karfl › ilgisizlik duyman › z her fleyi altüst edebilir.( 21 Nisan-21 May › s) Arkadafllar › n › za ay › rd ›¤› n › z zaman › n bir bölümünü de sevgilinize ay › r › n. Bu günlerde kendisini çok ihmal edilmifl hissediyor. Bunu dile getirmiyor ama her an patlayabilir. ‹ fl hayat › n › zda güzel dostluklar kurmuflsunuz. ‹ çinde oldu ¤ unuz dayan › flma iflleri kolaylaflt › r › yor, baflar › y › getiriyor.( 22 May › s-22 Haziran) Gereksiz bir gurur yüzünden kaç › rd ›¤› n › z ifl teklifinin, bir dostunuz arac › l ›¤› yla yeniden yap › lmas › n › sa ¤ lamaya çal › flacaks ›- n › z. Ödemeler konusunda s › k › nt › ya girmemek için tedbirli olmaya çal › fl › n. Sa ¤ l ›¤› n › z gayet iyi, enerjiniz de yerinde. Ancak yine de iyisiniz diye kendinizi fazla zorlamay › n.( 23 Haziran-22 Temmuz) Akl › n › zda ifl ve aflk yaflam › n › zda yapman › z gereken de ¤ ifliklikler var, olumsuz ihtimaller harekete geçmenizi engelliyor. ‹ flinizle ilgili konularda olumlu kararlar alabilece ¤ iniz ve üstlerinizden destek görebilece ¤ iniz bir gün. Çal › flmalar › n › z › n karfl › l ›¤› n › parasal aç › dan görmek keyfinizi yerine getirebilir.( 22 A ¤ ustos-23 Eylül) Bu hafta üzerinizde etki b › rakacak kiflileri do ¤ ru yorumlamaya ve kendi duygular › n › z › anlamaya dikkat edin. Aflk hayat › n › za dair olan olaylar › düflünüp, uygun çözümler bulmaya çal › flmal › s › n › z. Zamanla duygular › n › z durulmaya bafllayacak. Akl › n › zda olan bir projeye ilk ad › m › atacaks › n › z.( 23 Eylül-22 Ekim) Kariyerinizi do ¤ rudan etkileyecek bir toplant › da bulunman › z mümkün. So ¤ ukkanl › olman › z ve kontrolü elden b ›- rakmaman › z gerekiyor. Maddi konularda kendinizi ç › k- mazda hissedebilir ve çeflitli sorunlarla karfl › laflabilirsiniz. Bu hafta stresten uzak durmaya çal › fl › n.( 23 Ekim-21 Kas › m) Karfl › t düflünceli oldu ¤ unuz sevgilinizin düflüncelerine sayg › duymazsan › z, iliflkiniz uzun sürmez. Çeliflkide oldu ¤ unuz konular › n sizin için olan önemini de ¤ erlendirin. Bir-iki gündür sinirleriniz biraz gergin. Bu gerginlik size yanl › fl ifller yapt › rabilir. Bu hafta tart › flmalardan uzak durman › zda yarar var.( 22 Kas › m-21 Aral › k) ‹ fllerinizde yo ¤ unlaflman › z nedeniyle aflk hayat › n › zda baz › s › k › n- t › lar olabilir. Partneriniz aflka sizin gibi bakm › yor! Asl › nda gayet aç › k sözlü, rahat bir insan olman › za ra ¤ men, gereksiz yere ketum olmaya çal › fl › yorsunuz. ‹ flinizde daha yüksek bir performans elde edebilirsiniz.( 22 Aral › k-21 Ocak) Sevgilinizle bir so ¤ ukluk yafl › yorsunuz. Daha ilgili ve anlamaya yönelik bir yaklafl › m aran › zdaki sorunlar › çözebilir. Bu hafta her zamankinden daha fazla sorumluluk üstlenmek zorunda kalabilirsiniz. ‹ flinizle ilgili olumlu geliflmeler olurken resmi evraklarla ilgili baz › sorunlar yaflaman › z mümkün.( 22 Ocak-19 fiubat) ‹ flleri iyi da ¤› tman › za ra ¤ men bafl › n › z › kafl › yacak vaktiniz yok. Harcamalar › n › z › kontrol edecek birine ihtiyac › n › z var. Midenizin sa ¤ l › kl › olmas › na güvenerek, her türlü abur cuburu yiyorsunuz. Ama bir gün çok piflman olabilirsiniz. Bunlar daha sonra size kilo ve mide a ¤ r › s › olarak geri dönecektir.( 20 fiubat-20 Mart) Aflk hayat › n › z hareketlenmeye bafllad ›. Bir davette sizi derinden etkileyecek biriyle tan › flabilirsiniz. Yüksekten uçmamakta fayda var. ‹ fl konusunda da kendinizi fazla zorlamamaya özen gösterin. ‹ fl arkadafllar › n › zla aran › zda meydana gelecek gerginlikler size baflar › s › zl › k olarak geri dönebilir.( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos) Beraber oldu ¤ unuz kifli yaflam › ndaki huzursuzluklar › sizinle paylaflmak istiyor ve bazen kapris yap › yor. Sevgilinizle iletiflim zorlu ¤ u yaflayaca ¤› n › z Bu hafta, kelimelerinizi dikkatli seçin. Birlikte çal › flt ›¤› n › z kiflilerin hislerine ve gereksinimlerine karfl › ilgisizlik duyman › z her fleyi altüst edebilir.( 6 kiflilik)( 6 kiflilik)