Yeni Vatan weekly Turkish Newspaper December 2016 Issue 1881 | Page 15

15 YENİ VATAN TURKISH NEWSPAPER 19 Aralık 2016 yenivatan . com . au ������������ 16 3 ARALIK 2009 YEN ‹ VATAN SA ⁄ LIK & YEMEK Zencefilin ; ifltah aç › c ›, antiseptik , gaz söktürücü , sindirimi düzenleyici , toksin at › c › etkileri bulunuyor . Ayr › ca bafl a ¤ r › s › n › da yat › flt › r › yor . HAZIRLANIfiI 1 / 3 çay kafl ›¤› toz zencefili veya k › y › lm › fl taze zencefili bir fincan s › cak suya kar › flt › r › n . So ¤ umaya b › rak › n , süzün ve ilk bafl a ¤ r › s › belirtisinde için . Bafl a ¤ r › s › na Zencefil ( 21 Mart-20 Nisan ) Sevgiliniz , sizin kiflisel sosyal çevrenizde rahat davranamay › fl › - n › n , yine sizden kaynakl › oldu ¤ unu düflünüyor . Mevcut tav › r- lar › n › zla bunun böyle olmad ›¤› n › anlatmal › s › n › z . Yo ¤ un bir çal › flma dönemi içine girdiniz . ‹ çinizden gelen ses kulak verin ve sa ¤ duyunuza güvenin . ( 21 Nisan-21 May › s ) Partnerinize karfl › birçok duygunuzdan emin olam › yor ve karar vermekte zorlan › yorsunuz . Aflk yaflam › n › zda yeni bir karar almak için uygun bir zaman de ¤ il . Mesle ¤ inizle ilgili hayalperestli ¤ inizi bir kenara b › rakmal › s › n › z . Çünkü ayaklar › n › z yere basm › yor . ( 22 May › s-22 Haziran ) Sevgilinizle ilgili ö ¤ renece ¤ iniz baz › s › rlar nedeniyle karamsarl › - ¤ a kap › labilirsiniz . ‹ flin asl › n › ö ¤ renmeden tepki vermeyin . Fakat az kald ›, yak › nda onunla ba ¤ lar › n › z › kopartacaks › n › z . Performans › n › z › korumaya devam ederseniz , ifl ortam › nda keyifli saatler yaflayacaks › n › z . ( 23 Haziran-22 Temmuz ) Bu hafta duygusal hayat › n › zda baz › ç › lg › nl › klar olabilir . Akla hayale gelmeyen ifllere kalk › flabilir , ani bir maceraya at › labilirsiniz . En kötüsü de size hiç de uygun olmayan kimselerle yak › nl › k kurman › z söz konusu . Aceleye getirilmifl yak › nl › klardan uzak durun , zarar görebilirsiniz . ( 22 A ¤ ustos-23 Eylül ) Aflk hayat › n › zda gözle görülür düzelmeler var . Beraberli ¤ iniz hakk › nda ald ›¤› n › z kararlar sevgiliniz taraf › ndan ilgiyle karfl › land ›. Mutlulu ¤ unuzu kal › c › k › lman › z için biraz daha özen göstermeniz gerekiyor . Bu hafta ifl hayat › n › z › ilgilendiren riskli bir durumla karfl › laflman › z mümkün . ( 23 Eylül-22 Ekim ) Sevgilinizi etkiledi ¤ ini düflündü ¤ ünüz arkadafl › n › z kötü bir niyet tafl › m › yor , ama böyle bir etkinin varl ›¤› da söz konusu . Baz › fleyleri zamana b › rak › rsan › z , her fley daha kolay çözümlenebilir . ‹ fl yerindeki sorumluluklar › n › z › yerine getirirken , bunlar › n a ¤› rl ›¤› alt › nda ezilmeyin . ( 23 Ekim-21 Kas › m ) Hoflland ›¤› n › z fleyleri hep sevgilinizle paylaflmak istiyorsunuz . Onunla aran › zdaki iliflki çok s › cak ama ayr › l › k sizi üzüyor . Ataca ¤› n › z ad › m › iyi hesaplay › p , hatalar › n › z › kavramaya çal › fl › n . Mesle ¤ inizle ilgili radikal kararlar alabilirsiniz . Bunun için gerekli güç flu s › ralar sizde mevcut . ( 22 Kas › m -21 Aral › k ) ‹ liflkinizde sizi rahats › z eden belirsizliklerin ortadan kalkaca ¤› bir gün . Duygusal yönden olumlu bir döneme giriyorsunuz . ‹ fl yerinde olumsuz konuflmalar geçebilir . Amirlerinizle münakafla edebilirsiniz . Bu münakaflalar › n › z › n sebebi de , arkadafllar › - n › zla yaflad ›¤› n › z olumsuz geliflmeler . ( 22 Aral › k-21 Ocak ) Sevdi ¤ iniz kiflinin ifllerinin yo ¤ un olmas › yaln › z kalman › za neden olabilir . Ama anlay › fll › olman › z gerekti ¤ ini siz de kabul etmelisiniz . Bu haftalerde iflinize gösterdi ¤ iniz afl › r › reaksiyon , sab › rs › z ve al › ngan bir yap › ya sahip olman › z › ve olaylar › yüzünüze gözünüze bulaflt › rman › z › sa ¤ l › yor . ( 22 Ocak-19 fiubat ) Aflk hayat › nda hak etti ¤ iniz mutlulu ¤ u yakalamak için anlay › fl- l › davranman › z gerekiyor . Hoflland ›¤› n › z kifliye karfl › biraz daha sakin olun , gergin ortamlardan uzak durun . Birlikte çal › flt ›¤› n › z arkadafllar › n › z › n fikirleri , üzerinizde olumsuz etki yap › yor ve karar alman › z › zorlaflt › r › yor . ( 20 fiubat -20 Mart ) Sizden beklenmeyecek kadar güvensiz , onaya muhtaç bir tav › r gelifltiriyorsunuz . Bu onu çok flafl › rt › yor . Çal › flma yaflam › nda beraber oldu ¤ unuz insanlar › n ikna edilmek için beklemeleri art › k sizin de can › n › z › s › kmaya bafllad ›. En az › ndan Bu hafta b › rak › n , nas › l istiyorlarsa öyle düflünsünler . ( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos ) Aflk hayat › n › za günefl do ¤ mak üzere . Ama baz › anlafl › l › r çekinceleriniz var . Bazen duygular ›, hayat › n birçok engellemesine karfl › n , her fleyin önüne almak gerekebilir . Belki baflkalar › yüzünden belki de kendi yetersizliklerinizi ve s › n › rlar › n › z › kabul etmekte zorlan › yorsunuz . 25 gr . tereya ¤›, 1 yemek kafl ›¤› s › v › ya ¤, 2 so ¤ an , 1 tatl › kafl ›¤› toz zencefil , 1 tutam tel safran , 1 tatl › kafl ›¤› tarç › n , 1 tavuk parçalara ayr › lm › fl , tuz ve karabiber , 1 yemek kafl ›¤› bal , 500 gr . piflmifl kestane Günün mönüsü Kestaneli tavuk , Ac › soslu makarna Etimekli patl › can salatas › MALZEMELER : TEREYA ⁄ INI ve s › v › ya ¤› tencerede › s › t › n . So ¤ anlar › ekleyin , renkleri de ¤ iflmeye bafllay › nca zencefil , safran ve tarç › n › ilave edin . Tavuk parçalar › n › ekleyip tuz ve karabiber serpin ve hafifçe kahverengileflmelerini sa ¤ - lay › n . 250 ml . suyu tencereye ekleyin . 20 dk . sonra gö ¤ üs etini , 25 dk . sonra da tüm etleri tencereden ç › kart › n . So ¤ anlar › piflirmeye devam ederek , yo ¤ un kahverengi bir sos elde edin . Sosunuz olunca bal › ekleyin . Tuz ve karabiber serpin . Kestaneleri ekleyip 5 dk . piflirin . Tavuk etlerini yeniden ekleyip piflirin . Kestaneler yumuflay › p tavuk ball › aromay › çekti ¤ i zaman yeme ¤ iniz haz › rd › r . Kestaneli tavuk 1 so ¤ an , 2 difl sar › msak , 1 k › rm › z › ac › biber , 1-2 çorba kafl ›¤› zeytinya ¤›, 500 gr . domates , 500 gr . makarna , tuz , karabiber , 1 tatl › kafl ›¤› toz fleker , 1-2 çorba kafl › - ¤› sirke , 5 çorba kafl ›¤› rendelenmifl taze kaflar MALZEMELER : SO ⁄ AN ve sar › msa ¤› soyun . So ¤ an › do ¤ ray › p sar › msa ¤› ezin . Ac › biberi uzunlamas › na fleritler halinde kesin . Domateslerin kabuklar › n › soyup küp do ¤ ray › n . Tavada zeytinya ¤› n › k › zd › - r › n . So ¤ an ›, sar › msa ¤› ve biberi hafifçe kavurun . Domatesi ekleyin . Kar › fl › - m ›, k › s › k ateflte yaklafl › k 10 dk . piflirin . Makarnay › tuzlu suda hafllay › p süzün . Hafllama suyundan bir iki kafl › k domates sosuna ekleyin . Domates sosunu tuz , karabiber , fleker , sirke ve kaflar peyniri ile tatland › r › n . Ac › soslu makarna 1 paket tuzsuz etimek , 2-3 patl › can , 2 domates , 2 su barda ¤› yo ¤ urt , 1 difl sar › msak , 2 k › rm › z › közlenmifl biber , 4 yemek kafl ›¤› zeytinya ¤›, 1 yemek kafl ›¤› sirke , tuz , karabiber , kekik , pul biber MALZEMELER : PATLICANLARI soyup küp do ¤ rayarak k › zart › n . K › zartt ›¤› n › z patl › canlar › kâ ¤› t havlu üzerine al › p ya ¤ lar › n › tamamen süzdürün . Domateslerin kabuklar › n › soyup rendeleyin . Patl › canlar › domates rendesi , ya ¤, sirke , tuz ve karabiber ile kar › flt › r › n . Etimekleri k › r › p servis kab › na yay › n . Üzerine patl › - can salatas › n › yay › n . Yo ¤ urdu sar › msakla kar › flt › rarak patl › can › n üzerine dökün . Közlenmifl biberleri fleritler halinde keserek yo- ¤ urdun üzerine dizin . Etimekli patl › can salatas › LEZZET DURA ⁄ I LEZZET DURA ⁄ I C ‹ LD ‹ N bütünlü ¤ ü- nün bir hastal › k nedeniyle veya herhangi bir d › fl etkenden darbe almas ›, bozulmas › sonucunda yara oluflur . Yara iyileflmesi belli bir do ¤ al süreci izleyip , yaklafl › k 1 haftada tamamlan › r . Baz › durumlarda ; yaralar › n geç iyileflmesi , kapanmamas › ve kendili ¤ inden ortaya ç › kmas ›, çeflitli hastal › klar › n iflareti olabilir . Özellikle 6 haftay › tamamlad ›¤› halde yara kapanmazsa ; kabuklanma , kafl › nt › veya ak › nt › yla kendini belli eden deri de ¤ ifliklikleri varsa , mutlaka dermatolo- ¤ a baflvurmak gerekir . Baz › bulafl › c › hastal › k- lar , cilt kanserleri , cildin damarsal yap › s › - n › n bozulmas › na neden olan iç organ hastal › klar ›, sistemik hastal › klar , uzun süre devam eden allerjik durumlar , günefl hassasiyetine ba ¤ l › baz › hastal › k- lar , iyileflmeyen yaralarla kendini gösterebilir . TIRNAK yeme al › fl- kanl ›¤› genellikle çocukluk döneminde bafllar . T › rnak yiyen kiflilerin dörtte üçünde ise bu al › flkanl › k 35- 40 ' l › yafllar › na kadar devam eder . Peki bu zararl › al › flkanl › ktan nas › l kurtulacaks › n › z ? ‹ flte yöntemler : ■ T › rnaklar › n › z › n temiz ve bak › ml › olmas › - na özen gösterin . Haftada bir kez manikür yapmaya çal › fl › n . ■ Cayd › r › c › kullan › n : Eczanelerde t › rnak bak › m › ürünlerine bakarsan › z , t › rnak yemeyi b › - rakt › ran kremleri , ya ¤ - lar › ya da t › rnak cilalar › - n › görebilirsiniz . Bu ürünlerden birço ¤ u ayn › zamanda baflparmak emmeyi b › rakt › r- mak için de kullan › l › - yor . Bu ürünlerin içerisindeki k › rm › z › biber özü gibi maddelerden dolay › ürünlerin tad › ac › d › r . T › rnak yemekten nas › l kurtuluruz ? 6 haftay › geçen yaralara dikkat ! FAL-YEMEK 23 YEN ‹ VATAN EYLÜL 2008 0409 129 310 HÜRREM ÖZTÜRK YILLARIN DENEY�ML� SUNUCUSU Tel : [phone] Fax : [phone] Parramatta Rd ( Cnr of Station Rd ) Auburn NSW Sadece Bayanlar �çin Kuaför Spor Salonu Güzellik Salonu Solaryum seher @ femmefactor . com . au Alper : 0403 351 056 Ya�ar : 0422 354 063 Home Tel : [phone] Al DAVUL ZURNA Sezer Market Tel : [phone] Mt Druitt Road , Mt Druitt NSW 2770 Kaliteyi Uzaklarda Aramayın , Çok Yakınınızda .... En kaliteli ürünü en ucuza bulabilece�iniz tek adres Türkiye ' den gelen her türlü ürün ve cd bulunur . Hızlı ve güler yüzlü servis Fiyatlarımız Uygundur ADANA KUŞBAŞI TAVUK ŞİŞ DÖNER PİZZA AUBURN CENTRAL Cnr Queen St & Horrow Rd In CentralFood Court oyal Kebab 0432 472 414 � 02 8013 83 90 Suite 1 , 37 Queen St . Auburn NSW 2144 DX 28813 Auburn PO Box 1003 Auburn NSW 1835 Tel : + 61 2 9643 5550 Mob : [phone] Fax : + 61 2 9643 5553 jkaracan @ hutchisonlawyers . com Can Karacan LLB , Grad Dip Legal Practice Dip Banking & Finance AVUKAT DJCEM Ender Kekilli Designer & Jeweller Specialising in Engagement & Wedding Rings , Tarç › nl › makarna Ay çöre ¤ i Domates çorbas › HAFTANIN MÖNÜSÜ ( 21 Mart-20 Nisan ) Bugün sa ¤ l › k sorunlar › yla u ¤ raflmak zorunda kalabilirsiniz . Bu beraberinde tembellik de getirecek . Yataktan kalkmak istemeyeceksiniz . Fakat unutmay › n çal › flmadan hiçbirfleyi halledemezsiniz . Sevdi ¤ iniz de bu duruma çok üzülecek ve en büyük destek ondan gelecek . ( 21 Nisan-21 May › s ) Bugünlerde yaflam › n › za yeni biri girebilir . Yanl › z bu insan sizin kadar ba ¤› ms › zl ›¤› na düflkün ve yine sizin gibi otoriter . Anlaflman › z özveride bulunman › za ba ¤ l ›. Para konusunda flansl › bir gün . Türlü yerlerden irili ufakl › para gelebilir . ‹ yi bir yat › r › m yapabileceksiniz . ( 22 May › s-22 Haziran ) Bugün sizin için çok baflar › l › geçecek . Yepyeni bir döneme gireceksiniz . Çok fazla çal › flman › z sonucunda istedi ¤ iniz noktaya geldiniz . Bu durum birlikte oldu ¤ unuz kifliyi de etkiliyor . Böylece uyumlu bir beraberlik yafl › yorsunuz . Onu fazla yormay › n ve ona her konuda yard › mc › olun . ( 23 Ekim-21 Kas › m ) Karfl › cinsle iliflkilerinizde problemler var . Ya onlar sizi anlam › yor veya siz kendinizi anlatam › yorsunuz . Biraz içinize dönük yafl › yorsunuz . Onlarla aran › zda hep mesafe var . Ancak bunu olumsuz bir olay gibi görmeyin ve özgürlü ¤ ünüzün tad › n › ç › kar › n . ( 22 Kas › m -21 Aral › k ) Bugün tembel gününüzdesiniz . Bir an önce ifl bitse de kendimi d › flar › atsam diyorsunuz . Çal › flmak içinizden gelmiyor . Yataktan kalkmak istemiyorsunuz . Unutmay › n çal › flmadan hiçbir fleyi elde edemezsiniz . Sevdi ¤ iniz bu durumunuza çok üzülecek . ( 22 Aral › k-21 Ocak ) ‹ nan › lmaz güzellikte ve e ¤ lenceli bir gün geçirmeye haz › r olun . Mutluluktan bafl › n › z bulutlara bile de ¤ ebilir . Gezme tozmalar , davetler , aç › l › fllar , renkli günler devam edecek . Bu pembe tablo maddi durumunuz için de geçerli . Elinize ummad ›¤› n › z kadar çok para geçecek . a s t r o l o j i a s t r o l o j i ( 23 Haziran-22 Temmuz ) Duygular › n › z coflacak . Seviyor ve seviliyorsan › z bütün kuruntu ve kuflkulardan s › yr › larak büyük bir mutlulu ¤ a ulaflacaks › n › z . Bir dostla iflbirli ¤ i olabilir . ‹ fl hayat › n › zda onun yard › m › n › görebilir ve sivrilebilirsiniz . Grup çal › flmas › na haz › rlan › n . Bu sayede yeni teklifler gelebilir . ( 22 Ocak-19 fiubat ) Birlikte oldu ¤ unuz kifliye duygular › n › z › açmakta neden o kadar karars › zs › n › z . O sizin bu tür hareketlerinize çok fazla üzülüyor . ‹ çinizden geçenleri aç › klamaktan çekinmeyin . S › k › nt › l › dönemi geride b › rakt › n › z . Herfley sizin istedi- ¤ iniz do ¤ rultuda gelifliyor . ( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos ) Bugün karar vermek zorunda kalabilirsiniz . Bu ifl hayat › veya özel hayat için olabilir . ‹ yi düflünün ve gelece ¤ inizi etkileyecek bu karar için etki alt › nda kalmay › n . Sonuca ulaflmak için herfley mevcut . Yeterki istikrarl › olun . ‹ çinize kapanmay › n . Sevdi ¤ inizden yard › m isteyin . ( 23 Eylül-22 Ekim ) ‹ çinizdeki duygusal dürtülerin sesini biraz k › sman › zda yarar var . Birden duygular › n › za kap › l › p karar veriyorsunuz . Yak › nda elinize önemli bir f › rsat geçecek . Mutlaka de ¤ erlendirin . Sevdi ¤ iniz kifli sizin büyünüze kap › lm › fl gidiyor . Asl › nda onun da sizin kadar flefkate ihtiyac › var . ( 20 fiubat -20 Mart ) Çok duygusal davran › yorsunuz . Halbuki çabuk ve mant › kl › kararlar vermelisiniz . Bu yüzden ifl hayat › n › zda da zorluklarla karfl › lafl › yorsunuz . Yoldan haber alacaks › n › z . Bu haber olumlu geliflmeleri de beraberinde getirecek . Seviyor ve seviliyorsan › z aran › zdaki tüm sorunlar hallolabilir . ( 22 A ¤ ustos-23 Eylül ) K › r › lganl ›¤› n › z yüzünden oldukça stresli günler yaflaman › z mümkün . Afl › r › hassas ve al › ngans › n › z . Bu s › ralar baz › ailevi sorunlarla karfl › laflabilirsiniz . Her zamankinden güçlü olman › z gereken bir günde k › r › lganl ›¤› bir tarafa b › rak › n . Bu zor günlerde yaln › z olamayaca ¤› n › z › da bilin . MALZEMELER : YA ⁄ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur ve üzerine yavafl yavafl süt ilave edilip , kar › flt › rmaya devam edilir . Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip kar › flt › rma ifllemisürdürülür . Di ¤ er taraftan kabu ¤ u ç › kar › l › p , küp küp kesilmifl domates mikserden geçirilip bu kar › fl › ma ilave edilir ve 15 dakika bu flekilde kaynat › l › r . Arzu edildi ¤ i kadar tuz konur ve servis yaparken üzerine kaflar peyniri rendesi ilave edilir . MALZEMELER : 3 su barda ¤› un , 100 gr . Margarin , 1 kahve fincan › süt , 1 adet yumurta ak ›, bir miktar yafl maya , 1 su barda ¤› dövülmüfl f › nd › k , 1 / 2 su barda ¤› toz fleker , 1 dilim bayat ekmek içi , 1 çorba kafl ›¤› kuru üzüm , 1 çay kafl ›¤› tarç › n , 1 çay kafl ›¤› yenibahar MALZEMELER : 4-5 adet olgun domates , 1 çorba kafl ›¤› margarin , 1 çorba kafl ›¤› un , 1 su barda ¤› süt , 1 çorba kafl ›¤› rendelenmifl taze kaflar Domates çorbas › Ay çöre ¤ i 1 paket uzun ve kal › n makarna , yar › m su barda ¤› zeytin ya ¤›, 2 adet so ¤ an , 1 çay kafl ›¤› tarç › n , 4 çorba kafl ›¤› kaflar peyniri rendesi , tuz , karabiber Tarç › nl › makarna ÜÇ su barda ¤› un , 100 gr margarin , 1 kahve fincan › süt ve 1 adet yumurta ak › n › derin bir kaba al › n . Bir tutam yafl mayay › › l › k suda eritip , di- ¤ er malzemelerin içine ekleyin . Yo ¤ urarak hamur yap › n . Üzerini nemli bir bezle örtün . 1 saat dinlendirin . Ayr › bir yerde 1 su barda ¤› dövülmüfl f › nd › k , yar › m su barda ¤› toz fleker , 1 dilim bayat ekmek içi , 1 çorba kafl ›¤› kuru üzüm , 1 çay kafl ›¤› tarç › n , 1 çay kafl ›¤› yenibahar › kar › flt › r › n . Hamurdan limon büyüklü ¤ ünde parçalar kopar › n . Merdane ile aç › n . Ortas › na haz › rlad ›¤› n › z içten koyun . Rulo biçiminde sar › p , yar › m ay fleklinde bükün . Üzerine k › y › lm › fl f › nd › k serpin . Önceden › s › t › lm › fl 180 dereceli f › r › nda üzeri k › zarana dek piflirip servis yap › n . SO ⁄ ANLARI soyup ince halkalar halinde do ¤ ray › n . Bir tavaya koyup ya ¤ ve tarç › n ilave edin . K › s › k ateflte 10 dakika sote edin . Gerekirse biraz s › - cak su ilave edebilirsiniz . Tuzunu ve karabiberini ilave edin . Makarnay › bol tuzlu suda hafllay › n . Suyunu süzüp derin bir servis taba ¤› na al › n . Üzerine so ¤ anl › sosu s › cak olarak dökün . Kaflar peyniri rendesini serpin ve s › cak olarak servis yap › n . ‹ BRAH ‹ M Tatl › ses ’ ten Zafer Bayram › mesaj ›! 30 A ¤ ustos gecesi K › br › s Kaya Artemis ’ te sahne alan türkücü , “ Zafer Bayram ›’ m › z › kutlamayanlar varsa zoraki bu ülkede kalmas › nlar . Baflka ülkeye gitsinler . ‘ Ne Mutlu Türküm Diyene ’ diyemeyene güle güle . Mustafa Kemal olmasayd › ad › m Abraham Sweetvoice olacakt ›’’ dedi . Atatürk olmasa Abraham Sweetvoice olacakt › m 4 İLANLARINIZ İÇİN TEL : [phone] E . M . SHOPFITTERS Mobile : [phone] Tel : ( 02 ) 9726 0044 Fax : ( 02 ) 9726 0034 Unit 4 / 92 Seville St . Fairfield West 2165 Dükkan yapımı , eski dükkanınızı yenilemek , paslanmaz saçtan veya formikadan yaptıracağınız tezgahlar , soğutma sistemleri , döner makinaları ve her türlü kaynak işleri müssesemizde kaliteli ve ucuz olarak yapılır . DJ AHMET TÜM PARTİ VE ÖZEL GÜNLERİNİZDE HER TÜRLÜ MÜZİK ÇALINIR 0419 432 250 Ph & Fax ( 02 ) 9667 0007 1221 Botany Road , MASCOT NSW 2020 ERCAN GUNAYDIN DIRECTOR 0416 001 115 VATAN Butchery HALAL MEAT PTY . LTD * Lamb * Beef * Goats * Sucuk * Pastırma * Kebab All Product is HALAL 1 / 32 1 MODÜL ÇIKACAK 1 / 32 1 MODÜL ÇIKACAK Ph : 9727 2855 Fax : [phone] Unit 13 / 4 Birmingham Avenue Villawood NSW 2163 Salih USTA 0402 535 709 VMR Villawood Mechanical Repairs Licence No : 42446 Specialise in : Electronic Tune Up ' s Fuel injection Brakes & Clutches Steering & Suspension Manual Gear Boxes Automatic Transmissions Engine Reconditioning Pink Slips Open 6 Days a Week Tel : ( 02 ) 9649 7740 57 Rawson Street , AUBURN NSW 2144 Osman Özgül & Mehmet Özgül * Lamb * Beef * Goats * Sucuk * Pastırma * Kebab All Products are HALAL HALAL AUBURN HALAL MEAT MARKET Ahu Akkaya / 0402 675 211 Suite A1 / 1-13 The Gateway , Broadmeadows Vic 3047 www . metrotravelservices . com . au - ahu @ metrotravelservices . com . au Licence No : 32929 IATA TIDS 96-8 3730 0 1300 13 33 13 DJ AHMET ������������ ����������������� ��������� ������������� ������������ 16 3 ARALIK 2009 YEN ‹ VATAN SA ⁄ LIK & YEMEK Zencefilin ; ifltah aç › c ›, antiseptik , gaz söktürücü , sindirimi düzenleyici , toksin at › c › etkileri bulunuyor . Ayr › ca bafl a ¤ r › s › n › da yat › flt › r › yor . HAZIRLANIfiI 1 / 3 çay kafl ›¤› toz zencefili veya k › y › lm › fl taze zencefili bir fincan s › cak suya kar › flt › r › n . So ¤ umaya b › rak › n , süzün ve ilk bafl a ¤ r › s › belirtisinde için . Bafl a ¤ r › s › na Zencefil ( 21 Mart-20 Nisan ) Sevgiliniz , sizin kiflisel sosyal çevrenizde rahat davranamay › fl › - n › n , yine sizden kaynakl › oldu ¤ unu düflünüyor . Mevcut tav › r- lar › n › zla bunun böyle olmad ›¤› n › anlatmal › s › n › z . Yo ¤ un bir çal › flma dönemi içine girdiniz . ‹ çinizden gelen ses kulak verin ve sa ¤ duyunuza güvenin . ( 21 Nisan-21 May › s ) Partnerinize karfl › birçok duygunuzdan emin olam › yor ve karar vermekte zorlan › yorsunuz . Aflk yaflam › n › zda yeni bir karar almak için uygun bir zaman de ¤ il . Mesle ¤ inizle ilgili hayalperestli ¤ inizi bir kenara b › rakmal › s › n › z . Çünkü ayaklar › n › z yere basm › yor . ( 22 May › s-22 Haziran ) Sevgilinizle ilgili ö ¤ renece ¤ iniz baz › s › rlar nedeniyle karamsarl › - ¤ a kap › labilirsiniz . ‹ flin asl › n › ö ¤ renmeden tepki vermeyin . Fakat az kald ›, yak › nda onunla ba ¤ lar › n › z › kopartacaks › n › z . Performans › n › z › korumaya devam ederseniz , ifl ortam › nda keyifli saatler yaflayacaks › n › z . ( 23 Haziran-22 Temmuz ) Bu hafta duygusal hayat › n › zda baz › ç › lg › nl › klar olabilir . Akla hayale gelmeyen ifllere kalk › flabilir , ani bir maceraya at › labilirsiniz . En kötüsü de size hiç de uygun olmayan kimselerle yak › nl › k kurman › z söz konusu . Aceleye getirilmifl yak › nl › klardan uzak durun , zarar görebilirsiniz . ( 22 A ¤ ustos-23 Eylül ) Aflk hayat › n › zda gözle görülür düzelmeler var . Beraberli ¤ iniz hakk › nda ald ›¤› n › z kararlar sevgiliniz taraf › ndan ilgiyle karfl › land ›. Mutlulu ¤ unuzu kal › c › k › lman › z için biraz daha özen göstermeniz gerekiyor . Bu hafta ifl hayat › n › z › ilgilendiren riskli bir durumla karfl › laflman › z mümkün . ( 23 Eylül-22 Ekim ) Sevgilinizi etkiledi ¤ ini düflündü ¤ ünüz arkadafl › n › z kötü bir niyet tafl › m › yor , ama böyle bir etkinin varl ›¤› da söz konusu . Baz › fleyleri zamana b › rak › rsan › z , her fley daha kolay çözümlenebilir . ‹ fl yerindeki sorumluluklar › n › z › yerine getirirken , bunlar › n a ¤› rl ›¤› alt › nda ezilmeyin . ( 23 Ekim-21 Kas › m ) Hoflland ›¤› n › z fleyleri hep sevgilinizle paylaflmak istiyorsunuz . Onunla aran › zdaki iliflki çok s › cak ama ayr › l › k sizi üzüyor . Ataca ¤› n › z ad › m › iyi hesaplay › p , hatalar › n › z › kavramaya çal › fl › n . Mesle ¤ inizle ilgili radikal kararlar alabilirsiniz . Bunun için gerekli güç flu s › ralar sizde mevcut . ( 22 Kas › m -21 Aral › k ) ‹ liflkinizde sizi rahats › z eden belirsizliklerin ortadan kalkaca ¤› bir gün . Duygusal yönden olumlu bir döneme giriyorsunuz . ‹ fl yerinde olumsuz konuflmalar geçebilir . Amirlerinizle münakafla edebilirsiniz . Bu münakaflalar › n › z › n sebebi de , arkadafllar › - n › zla yaflad ›¤› n › z olumsuz geliflmeler . ( 22 Aral › k-21 Ocak ) Sevdi ¤ iniz kiflinin ifllerinin yo ¤ un olmas › yaln › z kalman › za neden olabilir . Ama anlay › fll › olman › z gerekti ¤ ini siz de kabul etmelisiniz . Bu haftalerde iflinize gösterdi ¤ iniz afl › r › reaksiyon , sab › rs › z ve al › ngan bir yap › ya sahip olman › z › ve olaylar › yüzünüze gözünüze bulaflt › rman › z › sa ¤ l › yor . ( 22 Ocak-19 fiubat ) Aflk hayat › nda hak etti ¤ iniz mutlulu ¤ u yakalamak için anlay › fl- l › davranman › z gerekiyor . Hoflland ›¤› n › z kifliye karfl › biraz daha sakin olun , gergin ortamlardan uzak durun . Birlikte çal › flt ›¤› n › z arkadafllar › n › z › n fikirleri , üzerinizde olumsuz etki yap › yor ve karar alman › z › zorlaflt › r › yor . ( 20 fiubat -20 Mart ) Sizden beklenmeyecek kadar güvensiz , onaya muhtaç bir tav › r gelifltiriyorsunuz . Bu onu çok flafl › rt › yor . Çal › flma yaflam › nda beraber oldu ¤ unuz insanlar › n ikna edilmek için beklemeleri art › k sizin de can › n › z › s › kmaya bafllad ›. En az › ndan Bu hafta b › rak › n , nas › l istiyorlarsa öyle düflünsünler . ( 23 Temmuz-22 A ¤ ustos ) Aflk hayat › n › za günefl do ¤ mak üzere . Ama baz › anlafl › l › r çekinceleriniz var . Bazen duygular ›, hayat › n birçok engellemesine karfl › n , her fleyin önüne almak gerekebilir . Belki baflkalar › yüzünden belki de kendi yetersizliklerinizi ve s › n › rlar › n › z › kabul etmekte zorlan › yorsunuz . 25 gr . tereya ¤›, 1 yemek kafl ›¤› s › v › ya ¤, 2 so ¤ an , 1 tatl › kafl ›¤› toz zencefil , 1 tutam tel safran , 1 tatl › kafl ›¤› tarç › n , 1 tavuk parçalara ayr › lm › fl , tuz ve karabiber , 1 yemek kafl ›¤› bal , 500 gr . piflmifl kestane Günün mönüsü Kestaneli tavuk , Ac › soslu makarna Etimekli patl › can salatas › MALZEMELER : TEREYA ⁄ INI ve s › v › ya ¤› tencerede › s › t › n . So ¤ anlar › ekleyin , renkleri de ¤ iflmeye bafllay › nca zencefil , safran ve tarç › n › ilave edin . Tavuk parçalar › n › ekleyip tuz ve karabiber serpin ve hafifçe kahverengileflmelerini sa ¤ - lay › n . 250 ml . suyu tencereye ekleyin . 20 dk . sonra gö ¤ üs etini , 25 dk . sonra da tüm etleri tencereden ç › kart › n . So ¤ anlar › piflirmeye devam ederek , yo ¤ un kahverengi bir sos elde edin . Sosunuz olunca bal › ekleyin . Tuz ve karabiber serpin . Kestaneleri ekleyip 5 dk . piflirin . Tavuk etlerini yeniden ekleyip piflirin . Kestaneler yumuflay › p tavuk ball › aromay › çekti ¤ i zaman yeme ¤ iniz haz › rd › r . Kestaneli tavuk 1 so ¤ an , 2 difl sar › msak , 1 k › rm › z › ac › biber , 1-2 çorba kafl ›¤› zeytinya ¤›, 500 gr . domates , 500 gr . makarna , tuz , karabiber , 1 tatl › kafl ›¤› toz fleker , 1-2 çorba kafl › - ¤› sirke , 5 çorba kafl ›¤› rendelenmifl taze kaflar MALZEMELER : SO ⁄ AN ve sar › msa ¤› soyun . So ¤ an › do ¤ ray › p sar › msa ¤› ezin . Ac › biberi uzunlamas › na fleritler halinde kesin . Domateslerin kabuklar › n › soyup küp do ¤ ray › n . Tavada zeytinya ¤› n › k › zd › - r › n . So ¤ an ›, sar › msa ¤› ve biberi hafifçe kavurun . Domatesi ekleyin . Kar › fl › - m ›, k › s › k ateflte yaklafl › k 10 dk . piflirin . Makarnay › tuzlu suda hafllay › p süzün . Hafllama suyundan bir iki kafl › k domates sosuna ekleyin . Domates sosunu tuz , karabiber , fleker , sirke ve kaflar peyniri ile tatland › r › n . Ac › soslu makarna 1 paket tuzsuz etimek , 2-3 patl › can , 2 domates , 2 su barda ¤› yo ¤ urt , 1 difl sar › msak , 2 k › rm › z › közlenmifl biber , 4 yemek kafl ›¤› zeytinya ¤›, 1 yemek kafl ›¤› sirke , tuz , karabiber , kekik , pul biber MALZEMELER : PATLICANLARI soyup küp do ¤ rayarak k › zart › n . K › zartt ›¤› n › z patl › canlar › kâ ¤› t havlu üzerine al › p ya ¤ lar › n › tamamen süzdürün . Domateslerin kabuklar › n › soyup rendeleyin . Patl › canlar › domates rendesi , ya ¤, sirke , tuz ve karabiber ile kar › flt › r › n . Etimekleri k › r › p servis kab › na yay › n . Üzerine patl › - can salatas › n › yay › n . Yo ¤ urdu sar › msakla kar › flt › rarak patl › can › n üzerine dökün . Közlenmifl biberleri fleritler halinde keserek yo- ¤ urdun üzerine dizin . Etimekli patl › can salatas › LEZZET DURA ⁄ I LEZZET DURA ⁄ I C ‹ LD ‹ N bütünlü ¤ ü- nün bir hastal › k nedeniyle veya herhangi bir d › fl etkenden darbe almas ›, bozulmas › sonucunda yara oluflur . Yara iyileflmesi belli bir do ¤ al süreci izleyip , yaklafl › k 1 haftada tamamlan › r . Baz › durumlarda ; yaralar › n geç iyileflmesi , kapanmamas › ve kendili ¤ inden ortaya ç › kmas ›, çeflitli hastal › klar › n iflareti olabilir . Özellikle 6 haftay › tamamlad ›¤› halde yara kapanmazsa ; kabuklanma , kafl › nt › veya ak › nt › yla kendini belli eden deri de ¤ ifliklikleri varsa , mutlaka dermatolo- ¤ a baflvurmak gerekir . Baz › bulafl › c › hastal › k- lar , cilt kanserleri , cildin damarsal yap › s › - n › n bozulmas › na neden olan iç organ hastal › klar ›, sistemik hastal › klar , uzun süre devam eden allerjik durumlar , günefl hassasiyetine ba ¤ l › baz › hastal › k- lar , iyileflmeyen yaralarla kendini gösterebilir . TIRNAK yeme al › fl- kanl ›¤› genellikle çocukluk döneminde bafllar . T › rnak yiyen kiflilerin dörtte üçünde ise bu al › flkanl › k 35- 40 ' l › yafllar › na kadar devam eder . Peki bu zararl › al › flkanl › ktan nas › l kurtulacaks › n › z ? ‹ flte yöntemler : ■ T › rnaklar › n › z › n temiz ve bak › ml › olmas › - na özen gösterin . Haftada bir kez manikür yapmaya çal › fl › n . ■ Cayd › r › c › kullan › n : Eczanelerde t › rnak bak › m › ürünlerine bakarsan › z , t › rnak yemeyi b › - rakt › ran kremleri , ya ¤ - lar › ya da t › rnak cilalar › - n › görebilirsiniz . Bu ürünlerden birço ¤ u ayn › zamanda baflparmak emmeyi b › rakt › r- mak için de kullan › l › - yor . Bu ürünlerin içerisindeki k › rm › z › biber özü gibi maddelerden dolay › ürünlerin tad › ac › d › r . T › rnak yemekten nas › l kurtuluruz ? 6 haftay › geçen yaralara dikkat !