5
Tarımsal atıklar mantar oluyor
GAP Bölgesi'ndeki tarımsal üretim faaliyetleri sonucunda her yıl ortaya çıkan yaklaşık 4.5 milyon ton mısır ve 1.5 milyon ton pamuk atığı ortaya çıkıyor. Bu atıkların geri kazanılması üzerine UNDP için ODTÜ öğrenicleri tarafından geliştirilen bir proje, hem tarımsal atıkların kullanımına hem de çiftçilikle geçinen aileler için yıl boyu sürebilecek bir ilave gelir kaynağına olanak sağlıyor. Mantarhane adı verilen projede, istiridye mantarı üretmek üzere, mobil yapıda ve hacimsel anlamda optimize edilmiş bir üretim alanı tasarlandı. Tarımsal atıklardan kompost elde edilmesi sonrasında yetiştirilen istiridye mantarları üç ayda bir hasat edilebiliyor.