World Monitor Magazine WM_November_2019_web | Page 25

экспертное мнение
ний (спутники, дроны) в сочетании со
смарт-анализом позволяют повысить
эффективность и устойчивость сель-
скохозяйственного производства.
Меры по развитию производствен-
но-сбытовой цепочки, прозрачные
методологии ценообразования и
применение новых технологий от-
слеживания происхождения про-
дукции.
Несмотря на то, что современная
производственно-сбытовая цепочка
становится как никогда прозрачной,
конечный потребитель хочет знать о
продукте еще больше (от основного
производителя сырья до супермар-
кета). В этом вопросе ключевую роль
играет возможность отслеживания
происхождения конечного продукта.
Кроме того, в работе каждой произ-
водственно-сбытовой цепочки всегда
должен ставиться вопрос: способ-
ствует ли вклад каждого участника
цепочки уровню удовлетворенности
конечного потребителя? Современ-
ные IT-технологии уже повышают
прозрачность цепочки. В некоторых
странах на упаковке продуктов, про-
даваемых в супермаркетах, указыва-
ется имя фермера. В Украине в неко-
торых случаях указывается первичный
производитель молочной продукции.
В перспективе эта тенденция станет
еще более распространенной.
Развитие человеческого капитала
и потенциала работников сельско-
го хозяйства... Каковы сложности и
потребность в инвестициях?
Обучение фермеров и передача зна-
ний имеют решающее значение для
первичного производства. Требуются
действенные образовательные про-
граммы. У нас в Голландии фермеры
из разных подсекторов организуют
(официальные и неофициальные) ме-
роприятия с целью обмена опытом ве-
дения сельского хозяйства. Мы видим
друг в друге не конкурентов, а про-
фессионалов, стремящихся улучшить
производительность за счет обмена
знаниями и опытом. Такая система
взаимопомощи является основой ин-
новационного сельского хозяйства и
приводит к высокому качеству про-
дукции и повышению урожайности.
Малым фермерским хозяйствам слож-
но держаться на плаву, поскольку
сельскохозяйственное производство
требует все больших капиталовло-
жений и знаний. Тем не менее, я счи-
таю, что специализированные малые
фермерские хозяйства могут быть
востребованы, но только на нишевых
рынках.
Устойчивость сельскохозяйствен-
ной отрасли Казахстана – насколь-
ко
реалистично
долгосрочное
устойчивое развитие отрасли, при-
нимая во внимание соседние стра-
ны и важность диверсификации
рынков сбыта продукции?
Конкуренция среди соседствующих
стран будет только возрастать, от-
сюда и необходимость в повышении
эффективности сельского хозяйства.
На сегодняшний день Казахстан явля-
ется нетто-импортером определенных
товаров. Учитывая наличие разных
климатических зон, я бы посоветовал
сосредоточиться на импортозамеще-
нии. В Казахстане больше климати-
ческих зон, чем в соседних странах, и
это само по себе формирует потенци-
ал для более конкурентоспособного
и более устойчивого сельскохозяй-
ственного производства в стране.
supported by EUROBAK
23