World Monitor Magazine WM_KIOGE 2018_Web | Page 44

Life style

Живи ярко !

Эмоциональная , колоритная Испания сегодня находится в авангарде гастрономии . Родина корриды и фламенко славится не только хамоном и паэльей , но и вином , отражающим яркий характер людей и природы .
Культура виноделия Испании насчитывает порядка трех тысяч лет : в далеком прошлом , высадившись на плодородных землях , финикийцы довольно быстро оценили потенциал для производства этого напитка .
Риоха – это основной винодельческий регион в Испании и родина знаменитого винограда сорта Tempranillo ( Темпранильо ). Эта область имеет многолетнюю винодельческую традицию .
Особо примечательной является местность Вийар де Анердо , где во времена Римской Империи солдаты IV Легиона после окончания службы получали в награду участок земли . Позже это место получило имя Кампус Ветеранус ( Лагерь Ветеранов ), а затем - Кампо Вьехо ( Campo Viejo ), или Старый Лагерь .
В 1959 году два винодела – Беристейн ( Beristain ) и Ортигела ( Ortigüela ), молодые и вдохновленные , решают объединить свои усилия и многолетнюю практику с одной идеей – дарить людям « настоящий испанский характер », воплощенный в великолепном вине . Они называют свою винодельню Campo Viejo в память о детстве , проведенном в деревушке Вийар де Анердо , которая находилась рядом с виноградниками Старого Лагеря .
История самого знаменитого вина Риохи начиналась в маленькой винодельне , но постепенно , масштабы производства росли . Чтобы удовлетворять спрос в 1969 году начались работы по постройке новой винодельни .
К началу 1970-х годов вина Campo Viejo продавались в большинстве испанских магазинов и входили в винные карты практически всех испанских баров . 1973 год был отмечен началом поставок вина в специальных коробках , где бутылки располагались в горизонтальном положении . Такое
42 world monitor