World Food Policy
sheds/pens (livestock husbandry)); aquaculture/livestock (AF) sys-
tem (43%); and the commercially intensive fish culture (FS) system
(34%). Beyond the positive benefits to the food system and rural
development, potential considerably exists for further aquaculture
integration within VAC systems in the region, which will contrib-
ute to poverty reduction and improvement of the livelihoods of
small-scale rural farmers.
Keywords: Freshwater aquaculture, production, systems, food, ru-
ral development
Resumen
Los sistemas de acuacultura de agua dulce están muy relaciona-
dos con los sistemas integrados de acuacultura de agricultura. Los
sistemas están tradicionalmente integrados con la producción de
plantaciones, horticultura y la cría de ganado. Los sistemas de agri-
cultura mejorada pueden actualmente no solo mejorar los nutrien-
tes de las dietas de granjeros locales y las condiciones económicas,
sino que también pueden crear oportunidades de empleo y llevar
a una mejor utilización de recursos y desarrollo rural. Este docu-
mento busca presentar los cambios de sistemas alimenticios cau-
sados por la acuacultura de agua dulce que se está desarrollando
rápidamente en el norte de Vietnam. Resaltará cómo el Sistema de
acuacultura juega varios papeles para apoyar la subsistencia de los
agricultores, sus relaciones al bienestar y la seguridad alimenticia
al utilizar un claro ejemplo de acuacultura a pequeña escala en una
provincia del delta del Río Rojo. Los desafíos y oportunidades que
se le presentan a los productores a pequeña escala y a los sistemas
culturales son evaluados, y el futuro probable de los sistemas de
producción de agua dulce a pequeña escala se discute y predice.
Al combinar los acercamientos históricos, adaptativos y acerca-
mientos sistemáticos, el estudio reveló las funciones y caracterís-
ticas de los sistemas de acuacultura en zonas interiores, a nivel de
hogar y a lo largo de una década del proceso evolutivo (1997-2015).
Al investigar 151 hogares acuacultores en dos distritos representa-
tivos de la región, los tres sistemas existentes se identifican: Sistema
VAC (23%) (donde V=jardines Vuon (horticultura)), A=estanques
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