Materia Prima
Ahora, si eres una persona con un paladar exigente este es el lugar para ti, ya que Materia Prima es un restaurante de comida española pero hecha con productos mexicanos.
“La idea surgió de ofrecer un excelente producto que sea el mejor, que sea fresco, que sea ¡wow!” Issac Chanona.
Los platillos que no puedes perder son las riquísimas croquetas de jamon serrano, chistorra con una reducción de vino tinto, salmón noruego con espinacas, pecho de ternera al horno y de postre unas bombetas.
Un lugar moderno, elegante y de calidad, que no puedes dejar de visitar.
Costo estimado por persona: $350 a $450 por persona
Ubicación: Nuevo León 215, Colonia Hipódromo Condesa (Entre Benjamín Franklin y Baja California)
La Bipo
Tiene una de las decoraciones más populares de todo DF. La Bipo es famosa por sus mezcales, cocteles y comida. El ambiente está presente así sea lunes o viernes. Cuenta con una terraza hermosa donde se puede fumar, pantallas que proyectan películas del Santo, cajas de refresco Lulu y guacales.
El dueño es Diego Luna, quien buscó reutilizar objetos baratos y muy mexicanos para lograr una decoración kitsch y moderna.
Algunas de sus bebidas especiales son Mauricio Garcés que es a base de mezcal y jugo de piña, Ron Damon lleva ron y grosella, Martínez Mezcal lleva mezcal y agua de pepino que es el agua de la casa.
Ubicación: Malitzin #155, Colonia del Carmen, Coyoacan.
Costo estimado por persona: $150 con comida incluida.
Contacto:
http://www.myspace.com/labipolar
Querandí
Querandí surge con el concepto de una comida argentina con un toque de francés, el diseño es un concepto que tomo algunas escultura mexicanas combinándolas con objetos únicos traídos desde Buenos Aires, Argentina hasta algunas lámparas que llegaron de Francia solo para estar en este hermoso lugar.
Este lugar es una restaurant de comida de argentina, chiquito pero súper hogareño y con una gastronomía tan rica que te dejara sin palabras.
Ubicación: Huichapan 1, Colonia Hipódromo Condesa
06100 Cuauhtémoc, Distrito Federal, México
www.querandi.mx