WhiskyNet Termékkatalógus 2020-2021 September 2020 | Page 75

A vermouth reneszánsza
Egy kivételes kézműves technológiával előállított Vermouth di Torino összekeverve a legkiválóbb alapanyagokkal egy eredeti , klasszikus recept alapján : a világhírű olasz bartender , Giancarlo Mancino így alkotta meg a róla elnevezett Mancino Vermouth-ot . Számos koktél fő összetevőjeként használják , de tökéletes aperitifként is , ha hűtve vagy jégen tálalják .
A párlat összetevőinek kiválasztása négy évet vett igénybe , mivel több , mint negyvenféle növényből készül , amelyeket többek között Indiából , Tájföldről , Vietnámból , Angliából és persze Olaszországból szereznek be . Az összetevők között található üröm , keserűnarancs , fahéj , boróka , kamilla , majoránna , szerecsendió , gyömbér , bodza és még sok más növény .
A Mancino Vermouth Secco egy fehérbor alapú , száraz párlat , amely 19 féle növényi összetevőből készül . Ezek között találunk zsályát , majoránnát , oregánót és citromfüvet . A Mancino Vermouth Rosso Amaranto egy vörösbor alapú ital , amely 38-féle növény felhasználásával készül , mint például vanília , rebarbara , boróka , mirha és szegfűszeg . A Mancino Vermouth Sakura pedig egy olasz fehérborkeverék alapú párlat , amelynek különlegessége , hogy japán cseresznyevirágot és olasz viola szirmokat használnak hozzá . Ebből a különlegességből csak 4.000 üveg készül évente .
Vermouth Mancino Rosso Amaranto ( 0,75 L ; 16 %)
Vermouth Mancino Sakura Edition ( 0,5 L ; 18 %)
Vermouth Mancino Secco ( 0,75 L ; 18 %)
VERMOUTH | 75