vodkát népszerűsítsünk . Végül 2015-ben egy szép napon Mr . Ballesteros feldobta nekem a nagy kérdést : „ Hé Miguel , lenne kedved a Diplomático márkát menedzselni a helyi piacon ?” Ez a felkérés nagyon meglepett , de természetesen örömmel igent mondtam !
Mi jelent kihívást a munkádban ? A prémium rum kategória további fejlesztése jelent kihívást . A rumok az elmúlt években rossz hírnévre tettek szert , ami megnehezíti egy kicsit ezt a feladatot , de nem adjuk fel . A kedvezőtlen reputáció onnan ered , hogy sokan a rumot silány és olcsó koktélokkal azonosítják , illetve erős párlatnak tartják , ami csak arra jó , hogy az emberek jól berúgjanak tőle . További kihívás még , független márkaként versenyben maradni a multinacionális vállalatokkal szemben . Ugyanakkor ebben sokat segít az , ahogy a márka pozícionálta magát a vásárlók fejében , illetve az , hogy a világ legnevesebb bárjaiban is jelen van , hála a szenvedélyünknek és kemény munkánknak .
Évente átlagosan mennyit utazol és hány rendezvényen , eseményen jelensz meg a Diplomático kapcsán ? Átlagosan 16 piacot látogatok meg , tizenkét hónapból ötöt utazással töltök , és legalább 12 eseményre látogatok el évente világszerte , ilyen például a neves Bar Convent Berlin , amely egy hatalmas rendezvény . Ezek az események remek alkalmak arra , hogy megismerjünk bartendereket , márkatulajdonosokat , disztribútorokat a világ minden tájáról .
Mit gondolsz a mai rumtrendekről ? A rumtrendek általában országonként különböznek , a kategória fejlettségétől függően . A Diplomáticónál a kezdetek óta arra helyezzük a hangsúlyt , hogy megtanítsuk a fogyasztókat úgy értékelni a rumot , mint más prémium szeszt , például a whiskyt vagy a cognacot . Továbbá az utóbbi években az overproof ( 50 % feletti ) rumok nagy népszerűségre tettek szert , ugyanúgy ,
ahogy a limitált és különleges kiadásokat is egyre gyakrabban keresik a vásárlók . Jelenleg mi is dolgozunk egy ilyen különleges újdonságon , de egyelőre csak annyit árulhatok el , hogy várhatóan egy ultraprémium termék lesz a végeredmény .
Mit gondolsz a magyar rumfogyasztásról és piacról ? A rumkategória gyorsan fejlődik Magyarországon , a piac jól ismeri a párlatokat , ezért itt egy kicsit könnyebb dolgunk van . A fogyasztást tekintve már más a helyzet : – természetesen a saját szemszögemből nézve – a rumnak jó a teljesítménye , de nem ez az elsődleges szempont . Általában a rumot a koktélokkal azonosítják , kevesen fogyasztják önmagában , ezért is gondolom úgy , hogy Magyarországon nem a rum az elsődlegesen fogyasztott rövidital .
A Diplomático márka építésén és menedzselésén kívül a ginmárkátok , a Canaima ismertségének növelésén is dolgoztok . Mondanál erről az italról is pár szót ? A Canaima története a DUSA lepárlóval kezdődik , ahol a Diplomático is készül . Szerettünk volna egy egyedi terméket , amelyben egyesül a modern technológia és az amazóniai őserdő egzotikus ízei . Így a rumgyártás mellett elkezdtünk gint is készíteni és értékesíteni . Társadalmilag felelős vállalatként a DUSA elhatározta , hogy támogatni fogja a helyi közösségeket , akik segítenek a ginhez szükséges gyümölcsök és gyógynövények összegyűjtésében . Továbbá a cég elkötelezett híve a környezetvédelemnek is , ezért működünk együtt olyan alapítványokkal , akik fákat ültetnek az őserdőben .
Összességében mi , akik a Diplomático és a Canaima márkákkal dolgozunk , rendkívüli szenvedéllyel végezzük a munkánkat , és a márkáink iránt érzett szeretet és elhivatottság visz mindennap előre minket a siker felé !
( A teljes interjú megtalálható a www . whiskynet . hu oldalon .)
INTERJÚ | 7