A Canaima egy venezuelai gin , az érintetlen esőerdők gyermeke : a helyi törzsek közreműködésével válogatott , helyi gyümölcsök alkotják a gerincét és fő ízprofilját , több közülük egyáltalán nem , vagy csak nagyon kevéssé ismert az európai piacon . Az esőerdőkben több , mint 3.000 féle gyümölcs található , amelyek közül a helyi törzsek az összeset jól ismerik . A Canaima többek között olyan különleges összetevőket tartalmaz , mint Merey ( Kesu ), Acai , Uva de Palma , Túpiro , Seje , stb .
A Canaima gin összetevői nehezen elérhető növények , amelyeket a helyi törzsek segítségével kézzel gyűjtenek össze , így biztosítva a legjobb minőséget . Az így készülő párlat ízvilága rendkívül komplex : elsősorban a füves , citrusos ízek dominálnak , majd végül az egzotikus gyümölcsök hagynak egy friss és kiegyensúlyozott utóízt .
Canaima Nemzeti Park
Ez a különleges ital a nevét a Canaima nemzeti parkról kapta , amely a venezuelai Bolivar megyében található . A nemzeti park lélegzetállító sziklaszirteknek , vízeséseknek ad otthont , például az Angel Fallsnak is , amely a világ legmagasabb vízesése .
Társadalmi felelősségvállalás
A Canaima gin profitjának 10 %-át a helyi közösségek támogatására fordítják civil szervezetek közreműködésével , amelynek célja a helyi közösségek hagyományainak fenntartása . Továbbá a „ Saving the Amazon ” alapítvánnyal közösen már több , mint 450 fát ültettek az őserdő szívében , az Amazonas erdeinek és élővilágának fenntartása érdekében .
Canaima Gin ( 0,7 L ; 47 %)
A Canaima gin tehát nemcsak egy különlegesen finom ital , hanem nemes célokat is támogat !
60 | GIN