WhiskyNet Termékkatalógus 2020-2021 September 2020 | Page 35

A Heaven ’ s Door márka egyik megálmodója , megalkotója , valamint a márka arca
maga Bob Dylan , az amerikai énekes , dalszerző , zenész , költő . Elmondása szerint a
Heaven ’ s Door whiskey megalkotásakor fő céljuk , motivációjuk – a Heaven ’ s Door Spirit
lepárlóval közösen – az volt , hogy olyan sorozatot hozzanak létre , amelyben minden
darab egy önálló történetet mesél el .
Kínálatunkban három különleges whiskey érhető el : a Tennessee Bourbon , a Straight
Rye és a Double Barrel . Ezek a párlatok már több , mint 35 díjat zsebeltek be az elmúlt két évben . Köztük kettős aranyérmet a New York-i World Wine and Spirit Competition és a San Francisco World Spirits Competition rendezvényein .
Heaven ’ s Door
Tennessee Bourbon
( 0,7 L ; 42 %)
Heaven ’ s Door
Straight Rye
( 0,7 L ; 43 %)
Heaven ’ s Door
Double Barrel
( 0,7 L ; 50 %)
A Few Bourbon whiskey Evanstonból származik , egy amerikai városból , amely több mint száz évig szenvedte az alkoholtilalom fennmaradását , köszönhetően oly sok józan lakójának . Ma már Chicago ad otthont a kézműves főzdének , amely ironikus módon a józansági mozgalom egyik kulcsfigurájának , Frances Elizabeth Willard nevének kezdőbetűi után lett elnevezve .
Few Bourbon ( 0,7 L ; 46,5 %)
Ezt a párlatot a régi időkre visszanyúló likőrkészítési technológiával alkották meg háromgabonás recept alapján . Ez a recept ötvözi a többgenerációs déli hagyományokat az északi rozs fűszerességével és az árpamaláta selymességével . A FEW whiskey-k small batch-eljárással készülnek , majd kiégetett tölgyfahordókban érlelődnek igazi bourbon whiskey-vé .
A Widow Jane whiskey rövid idő alatt nagy karriert futott be , hisz számtalan díjat nyerve szerzett magának sok fanatikust az értő italfogyasztók körében . Ezt a 4 évig érlelt whiskey-t 70 %-ban kukorica , 25 %-ban árpamaláta és 5 %-ban rozs alapanyagokból készítik , így ebben az italban a kukorica jellege igen meghatározó . Továbbá friss gyümölcsök , nemes fűszeresség és ízletes tölgyfahatások jellemzik .
Minden Widow Jane whiskey tiszta „ mészkőtartalmú ” ásványvíz felhasználásával készül , amely a legendás New York-i Rosendale mészkőbányákból származik . Az innen származó mészkő azért is híres , mert ebből készült többek között az Empire State Building és a Szabadságszobor 27 ezer tonnás talapzata is .
Widow Jane 4 éves Heavy Malt ( 0,35 L ; 45,5 %)
AMERIKAI WHISKEY | 35