WELLNESS WORLD Business 4-2014 | Page 5

Vor einer der schönsten und eindrucksvollsten Bergkulissen der Alpennordwand und oberhalb der legendären Partnachklamm eröffnet in Garmisch-Partenkirchen im Dezember 2014 ein neues Boutique-Hotel, das „Graseck“. Im Frühjahr 2015 folgt dann noch die Eröffnung des hoteleigenen medizinischen Präventionszentrums. Für die Initiatoren Dr. Sylvia und Dr. Vincens Weingart wird damit ein lang gehegter Traum in Erfüllung gehen. Inspiriert von unterschiedlichen Hotels und der täglichen beruflichen Konfrontation mit dem Thema der medizinischen Prävention, ist ihre Idee eines modernen alpinen Hotels mit einem medizinischen Präventionszentrum entstanden und schließlich unter ein Dach gekommen. So können die Gäste nicht nur zwischen abwechslungsreichen Freizeit- und Sportangeboten wählen, sondern ihren Körper gleich auch von einem renommierten und erfahrenen Ärzteteam vorsorglich untersuchen lassen. Das „Navutu Dreams Resort & Spa“ ist ein Wellness-Retreat inmitten von Siem Reap in Kambodscha, das seine Gäste in eine Oase der Ruhe umgeben von Reisfeldern und Zuckerplantagen entführt. Der Name des Hotel-Restaurants ist „Niam Niam“ – das ist Khmer, die Sprache der Einheimischen, und bedeutet übersetzt so viel wie „Iss, iss!“ – was als höfliche Aufforderung verstanden werden darf, in die kulinarische Welt des Restaurants einzutauchen. Die Küche verbindet auf originelle Weise kambodschanische Elemente mit traditionell italienischen Einflüssen und zeitgenössischer internationaler Küche. Für die Zubereitung der Speisen werden ausschließlich frische lokale Zutaten verwendet, die nach biologischen Kriterien angebaut werden. Das Navutu-Spa bietet ein ganzheitliches Programm mit täglichem Yoga sowie Signature Treatments mit Körperbehandlungen mit lokalen tropischen Zutaten. Es werden aber auch Akkupunktur nach Traditioneller Chinesischer Medizin, ein Detox- wie auch ein Burnout-Programm angeboten. © Navutu Dreams © Andreas Pueschel Photography Neues Mountain Hideaway Iss, iss! Ein sonniger Glücksort Wellness world business | 4/2014 dabei Trends im Thermentourismus setzen. Sein Konzept „Loslassen“, „Erleben“, „Stärken“ erfreut sich bei den Gästen immer größerer Akzeptanz. War es anfangs schwierig, die Nahrungsmittel im Restaurant komplett umzustellen, ist es heute kaum mehr ein Thema. Als durchaus innovativ kann man auch die vor Jahren initiierte „Lebensakademie“ bezeichnen: Dabei referieren Großmeister einer neuen Lebensführung wie Yod Udo von Kolitscher, Felix Gottwald oder Dr. Wolfgang Kölbl über die unterschiedlichen Wege, wieder zu seiner Balance zu finden. Außer der Therme gibt es in Loipersdorf auch noch die Thermenhotels „Vier Jahreszeiten“, „Stoiser“, „Leitner“, „Hotel Loipersdorf Spa & Conference“ und das „Hotel Kowald“, das gerade modernisiert wird. Zusammen haben sie in den letzten sieben Jahren 25 Millionen Euro in die Erneuerung gesteckt. © WELLNESS WORLD Business Am 5. September 2014 wurde im feierlichen Rahmen die „Sonnensauna“ in der Therme Loipersdorf eröffnet. „Der letzte Puzzle-Stein, der noch gefehlt hat, um die Philosophie mit Loslassen für mentale Stärke, Erleben für sportliche Aktivität und Stärken für ausgewogene und regionale Ernährung in der gesamten Therme sichtbar zu machen“, erklärt Geschäftsführer Wolfgang Wieser. Damit wurden in den letzten vier Jahren fast zwölf Millionen Euro investiert. Die Gestaltung der „Sonnensauna“ bezieht sich auf die beiden Elemente Feuer und Erde und ist nun neben „mein Schaffelbad“, dem Marktrestaurant, dem „Fun Park“ und „mein Gesundheitszentrum“ eine der wichtigsten Attraktionen. Eine Besonderheit stellt sicherlich das VulkanDampfbad in Form eines Oktogons dar. Jedoch hat Michaela Resetar und Wieser noch weitere ehrWolfgang Wieser zur geizige Ziele. So will er die Eröffnung der Therme zur innovativsten „Sonnensauna“ Österreichs machen und news 5