Liebe Leserin, lieber Leser,
Sind Sie schon Serviceweltmeister oder tun Sie
nur so, als würde Ihnen
Ihr Job Spaß machen?
Österreich: das Land mit dem besten Service, den freundlichsten Leuten, dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis im Tourismus – oder doch nicht? Sind wir Serviceweltmeister oder haben wir
durchaus auch noch einiges zu lernen? Wenn ich an das schlechte Service in Wiener Lokalen
denke, würde ich sagen: Auf jeden Fall! Wie sieht es diesbezüglich in den Wellnesshotels des
Landes aus? Da kommt zur Serviceleistung in Gastronomie und Hotellerie noch die Serviceleistung im Spa hinzu. Serviceleistung ist das wohl komplizierteste Thema im Tourismus, im Speziellen aber auch in der Hotellerie. Nichtsdestotrotz: Große Sympathiepunkte sammeln wir bei
unseren deutschen Nachbarn, die nach wie vor ihren Urlaub sehr gern in Österreich verbringen;
und auch bei osteuropäischen, russischen und arabischen Gästen sind wir für unsere Serviceleistung beliebt. Aber wie ist es um die Serviceleistung gegenüber den ausländischen Gästen
eigentlich bestellt? Und vor allem: Wie wirkt sich die Konfrontation mit kulturellen Unterschieden auf unsere doch noch allerorts verbreitete Kleingeistigkeit aus? Spannende Fragen, die die
Servicequalität im Spa und grundsätzlich in der Hotellerie nicht nur am Rande berühren. Daher
haben wir das Thema „Servicequalität“ in dieser Ausgabe genauer unter die Lupe genommen.
Themenwechsel: Die „Interbad“ steht vor der Tür – das nehmen wir zum Anlass, diese Ausgabe
mit einem Artikel zum Thema „Pooltechnik“ einzuleiten. Außerdem können Sie nachlesen, wie
Traditionelle Chinesische Medizin in Sachen Anti-Aging eingesetzt werden kann. Und zu guter
Letzt erwartet Sie ein sehr kontroverses Thema, das allgegenwärtig ist: Veganer Lebensstil.
Übrigens: Unsere Vorbereitungen für die European HEALTH & SPA AWARDs 2015, die diesmal
erstmals auch in Spanien vergeben werden, laufen auf Hochtouren. Mehr dazu finden Sie auf
www.wellnessworldbusiness.com oder www.health-spa-award.com.
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Ich freue mich über Ihr Feedback zu dieser Ausgabe!
Ihr
Norbert Hintermayer
Herausgeber
Impressum
Medieninhaber & Verleger: Norbert Hintermayer Media, Redtenbacherg 1/20, 1160 Wien, Tel.: +43 1 9972733, Fax: +43 1 9972733-20,
www.wellnessworldbusiness.com Herausgeber/Chefredaktion: Norbert Hintermayer, [email protected] Redaktion:
Mag. (FH) Christine Widmann, [email protected] MitarbeiterInnen dieser Ausgabe: Dr. Christina Stalzer-Brunner,
Mag. David Zalud, Wilfried Dreckmann Lektorat: Melanie Rebasso Sekretariat: Laura Lobensommer Anzeigen: Heinrich Thaler, [email protected] Client-Service: Paul Stern Layout: Arnold R. Müller Grafik: Arnold R. Müller, Sylvia Piskula Coverfoto: The Dolder Grand Zürich Druck: AV+ASTORIA Druckzentrum Vertrieb: Post AG Bankverbindung: BAWAG P.S.K., Kto.-Nr. 06210-039544, BLZ 14000. Die Teilnahme an sämtlichen Aktionen und Gewinnspielen ist nicht an den Kauf der Zeitschrift gebunden. Für den
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4/2014
editorial/impressum
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