Vánoční kuchařka 2013 - Mamaison Hotels and Residences Vánoční kuchařka 2013 - Mamaison | Page 8

Mamaison Hotel Andrassy Budapeš? Ma?arsko Mezinárodní menu pro speciální p?íležitosti Pokud dáváte p?ednost mezinárodní kuchyni, nem?lo by vám uniknout speciální menu p?ipravené šéfkucha?em Istvánem Pestim. Za?n?te s chu?ov? vyváženým torchonem z kachních jater, který nepot?ebuje mnoho surovin a chu? je neuv??itelná. Dobogó Mylitta 2010 (sladké bílé dezertní víno) tento chod skv?le doprovodí. Pokra?ujte s hov?zími lí?ky a mušlemi svatého Jakuba, neobvyklá kombinace, která by vám nem?la uniknout. Doporu?ujeme podávat s Kiss Gábor Caberner Sauvignon 2011 (suché ?ervené víno). Všichni milují ?okoládu, také v?dci potvrzují, že d?lá lidi š?astn?jší. Ud?lejte svoji rodinu, partnera anebo p?átelé spokojenými s ?okoládovým dortíkem s maracujou. Nejlépe tento chod rozhodn? doprovodí Konyári Syrah 2011 (suché ?ervené víno). Zimní polibek Suroviny: 4cl vodky 2cl ameretta 1,4 dl jable?ného džusu Postup: Vše smíchejte v shakeru a podávejte. 4 www.mamaison.com