Mamaison All-Suite Spa Hotel Pokrovka Moskva, Rusko
Salát s italskou coppou a malinami
Suroviny:
Postup:
14 g salátu lollo rossa
16 g salátu frisee
16 g ruccoly
26 g italské coppy (sušená hov?zí krkovi?ka)
35 g ?erstvých malin
20 g olivového oleje
2 g citronové š?ávy
12 g ?erstvé bazalky
1 g balsamikového krému
Mix ?erstvých salátových list? umíst?te do st?edu talí?e a ozdobte
p?ti plátky coppy. Na každý plátek položte malinu. Zamíchejte
salátový dresink z citronové š?ávy, olivového oleje a ?erstvé
bazalky. T?sn? p?ed podáváním p?elijte dresinkem a ozdobte
balsamikem.
25
www.mamaison.com