Obsah
2
Úvod
Mamaison Hotel Andrássy Budapeš?, Ma?arsko
Ubytování a jídlo
3
Koktejl
4
Torchon z kachních jater
5
Hov?zí lí?ka a mušle sv. Jakuba s kv?tákovým pyré
6
?okoládý dort s maracujou
7
Mamaison Business & Conference Hotel Imperial Ostrava, ?eská republika
Ubytování a jídlo
8
Koktejl
9
Krémová rybí polévka s máslovou kuku?icí
10
Filet z candáta pe?eného v krust? z bílého chleba a bylinek
11
Karamelizovaná váno?ka s mandarinkovým sorbetem
12
Mamaison Suite Hotel Pacht?v Palác Praha, ?eská republika
Ubytování a jídlo
13
Fragolino
14
Ku?ecí paštika s marinovanými fíky
15
Vep?ová lí?ka na zázvoru s bramborovými placi?kami a pe?enou zeleninou
16
Váno?ní sko?icový parfait s perníkem a jable?ným pyré
17
Mamaison Hotel La Regina Varšava, Polsko
Ubytování a jídlo
18
Koktejl
19
Dý?ový krém s mandlemi a sýrem feta
20
Pe?ená k?epelka s knedlí?ky ze sušených hub
21
Pohár se sýrem Cottage, makovými semínky, kandovanými t?ešn?mi a ?okoládou
22
Mamaison All-Suite Spa Hotel Pokrovka Moskva, Rusko
Ubytování a jídlo
23
Koktejl
24
Salát s italskou coppou a malinami
25
Hov?zí steak s foie gras, ke?skými zelenými fazolkami, dý?ovými kuli?kami
26
Jahodový Romanoff
27
www.mamaison.com