La gastronomie coréenne
Vous souhaitez goûter des spécialités coréennes, voici quelques plats typiques :
- Le Bibimbap, c’est une assiette de riz,
de légumes et de viandes.
- Les Mandus, ce sont des raviolis de viande
que l’on trempe dans une sauce soja pour
assaisonner le plat.
- Le barbecue coréen, ce sont des grillades cuitent
sur un barbecue au milieu de la table.
Ce plat est généralement mangé dans des feuilles de salade
remplies de viande, pâte de haricot, piment rouge et ail.
- Le Kimchi, c’est du chou fermenté, épicé et froid.
C’est souvent un accompagnement.
Il existe plus de 100 sortes de kimchi différents.
- Les Tteok, ce sont des gâteaux
faits à base de pâte de riz gluant.
- Le Hangwa, c’est un biscuit traditionnel.
- N'hésitez pas à goûter les street food,
vous ne risquez rien !
©Chloé Huguet
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