Зеленый смузи с цукини , петрушкой и грушей
Для приготовления зеленых смузи походят не только зеленые фрукты и ароматные травы . Прекрасным компонентом станут также сырые овощи . Например , предлагаемый вариант смузи имеет в своем составе сырой цукини . Цукини является богатым источником калия , клетчатки , фосфора и кальция , а также витаминами С , группы В и каротином , которого в нем больше , чем в моркови . Цукини способствует улучшению пищеварения и выведению из организма вредных веществ . Входящий в его состав калий регулирует водный баланс и содержание в организме солей , щелочей и кислот , что способствует уменьшению отеков . Нейтральный вкус цукини отлично сочетается с пряной зеленью петрушки . Петрушка содержит рекордное количество витаминов . Например , в 100 граммах петрушки содержится вдвое больше суточной нормы витамина С . Петрушка восстанавливает силы и аппетит , регулирует работу почек и нормализует повышенное давление . Груша придаст этому напитку приятный сладкий вкус и аромат , а миндальное молоко станет отличным источником высококачественного белка и полезных жиров .
2 порции ( 350 мл )
Для смузи : ♦ цукини – 70 г ♦ петрушка – 15 г ♦ сок – ½ лайма ♦ груша – 180 г ♦ миндальное молоко – 100 мл
1 . Тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем цукини , листья петрушки , грушу . Выжать сок из половины лайма , у груши удалить сердцевину , цукини порезать на небольшие кусочки . 2 . Сложить в чашу блендера все ингредиенты , добавить миндальное молоко и измельчить на высокой скорости до однородности . 3 . Перелить смузи в стакан , украсить по желанию .
КБЖУ на 100 г : Ккал 61,69 | Белки 1,58 | Жиры 3,16 | Углеводы 7,81
188 Vollkorn
Смузи приготовлен с помощью проф . блендера KING MIX www . prof-blender . ru