„ Wir haben dort nachjustiert , wo es 2023 noch ein wenig gehapert hat .“
Traditionsvolksfest Mühldorf a . Inn
VolksfestMagazin
Die Stimmung im Mitarbeiterteam des Innbräus war während der Festtage immer bestens
Die Besucher genossen die Atmosphäre im Innbräu 2023 und ließen sich Bier und Essen schmecken
der jüngsten Festwirtinnen bayernweit ist . Ob Festbier , umfangreiches Speisenangebot oder musikalisches Programm – „ das alles kam gut an “, betont Jonas Vetter .
„ Wir haben dort nachjustiert , wo es 2023 noch ein wenig gehapert hat .“
Max Vetter , Gründer Innbräu
Mit dem gleichen Konzept geht das Team um Festwirtin Anna Lohner auch 2024 seine Aufgaben an . „ Wir haben dort nachjustiert , wo es 2023 noch ein wenig gehapert hat “, beschreibt Brauerei-Inhaber Max Vetter . Um das Wohl der Gäste beispielsweise kümmern sich in diesem Jahr 15 Bedienungen mehr als vergangenes Jahr . Weil 2023 in Südbayern zeitgleich weitere Volksfeste stattgefunden hatten , war es Festwirtin Lohner schwergefallen , die Anzahl an Bedienungen zu finden , die sie ursprünglich geplant hatte . „ Jetzt haben wir uns einen Namen gemacht . Die Umsätze passen für die Bedienungen “, erklärt Anna Lohner . „ Da-
her war es für dieses Jahr wesentlich einfacher , ausreichend Mitarbeiter zu finden .“
Falls die Besucher tatsächlich versuchten sollten , den Biervorrat im Innbräu-Zelt komplett leer zu trinken , müssen sie nicht fürchten , recht lange auf ihre Maß warten zu müssen . „ Wenn wir vergangenes Jahr gesehen haben , dass die Bedienungen ins Schwimmen kommen , weil so viele Gäste auf einmal ihr Bier oder ihr Essen bestellt haben , haben wir
Jedes Detail ist wichtig
Ob Aschenbecher , Bierkrüge oder Küchen-Equipment , ob Gockelgriller , Spülstraßen , Bier- und Essensmarken oder Speisekarten , ob Musik , Tonanlage oder Abfalleimer – Festwirtin Anna Lohner , Ehemann Robert Lohner , Innbräu-Gründer Max Vetter und sein Bruder Jonas mit ihrem Team müssen an hunderte Details denken , vieles organisieren und herbei zaubern . Eine Herausforderung , die aber alle gerne annehmen . einfach mit angepackt “, erzählt Anna Lohner .
Unter solchen Voraussetzungen dauert es nicht lange , bis alles wieder bestens läuft – für die Gäste , das Mitarbeiter-Team und für die Führungsriege des Innbräu-Zelts Anna und Robert Lohner sowie Max und Jonas Vetter .
Das Mühldorfer Festbier vom
Innbräu ( 2023 )
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