Voice News Vol.230 5/10/2019 | Page 27
健康與你
椰
一人份
食材
½1杯 磨碎的椰菜花
½1/2杯 無糖加鈣杏仁奶
菜
½1/2茶匙 肉桂粉(可選)
½1湯匙 奇亞籽
½1/2隻 香蕉,切成薄片
½6粒 核桃
½1茶匙 楓糖漿
花
步驟
1. 將磨碎的椰菜花、杏仁奶和肉桂粉放入鍋中,加熱至微滾。調至小火,煮8分鐘。伴入奇亞
籽,再煮2分鐘,直到需要的稠度。
2. 將煮好椰菜花糊倒入碗中,放上香蕉和核桃,淋上楓糖漿,即可享用。
糊
溫馨提示
可隨意用新鮮或冰鮮的水果或其他堅果或種子代替香蕉和核桃。
**編輯:註冊營養師姚婉芬
食譜和相片:註冊營養師汪棗兒(JOJO)**
營足三餐
是一本簡單易明的食物百科全書和融合中西文化的食譜, 逐步帶領你,從
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作者: 註冊營養師 姚婉芬、夏夢迪、汪棗兒
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Vol.230 | 二〇一九年五月十日
心聲
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