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VIAJES INCREÍBLES
CELEBRAN EL AÑO NUEVO CHINO
DEL CONEJO
DE AGUA
P ara los chinos el Año Nuevo de su cultura es la fiesta más importante , especialmente por lo que comen , cada platillo tiene un significado para atraer Salud , Fortuna , Abundancia , Felicidad , Suerte , Riqueza , Armonía y Longevidad . El conejo marca la pauta de este año con su belleza , paz , prosperidad , paciencia y la capacidad de adaptarse a diferentes situaciones . En Oriente , la astrología china usa el calendario chino en base al momento del nacimiento para predecir tu destino e identificar tus fortalezas y debilidades . Es por ello que en espacios de México en donde se mantiene viva esta cultura , celebran esta festvidad desde el domingo 24 de enero y a lo largo de 15 días , tal es el caso de la celebración en el Hong Kong Restaurante de Cancún . En donde siguiendo las tradiciones se presentaron danzas tradicionales por el Ballet Xaman Ha , el arte del té , pasarela de moda china , pedir deseos de año nuevo y colgarlos en el árbol de la abundancia , pero sobre todo vivir la experiencia de degustar los platillos típicos de esta milenaria celebración . El año Chino se divide en ciclos de doce años representados por los animales que , según la leyenda , participaron en la carrera para asistir al banquete organizado por el Emperador de Jade . Gracias a su astucia , el primero fue la rata , que engañó al buey al cruzar sobre sus lomos un río y se adelantó así también al tigre , al conejo , al dragón , a la serpiente , al caballo y a la cabra , octavo animal del horóscopo chino . A ella le siguen el mono , el gallo , el perro y el cerdo . Basándose en el « yin » y el « yang » y en los elementos básicos del universo , cada signo está marcado por un ascendente que puede ser de metal ( oro ), agua , madera , fuego y tierra .
El Año Nuevo Chino está considerado como una de las tradiciones provenientes del lejano oriente que más ha permeado al mundo occidental .