Mens vi venter ….
Høsten er en så fin tid . Innekos med varm drikke og tente lys , varme farger , løv som faller og mørke kvelder . For meg er høsten en fin ventetid mens vi forbereder oss til jul og frost ute . Jeg har allerede begynt å glede meg skikkelig til juletiden og måtte få opp litt lys på hyllen på kjøkkenet . Ventetiden er for god mat og god varm kaffe og te foran peisen og en gang i blant er det godt med litt ekstra kos med sjokolade og krydder . Hvit kaffe mocha er noe jeg ofte har kjøpt på cafè , men den er veldig lett å lage hjemme – her er min beste oppskrift :
100 gram hvit sjokolade 1 dl kremfløte 2,5 dl melk 1-2 sp sukker En espresso Krydder som vaniljestang , kanelstang eller stjerneanis
Kutt opp sjokoladen i biter . Varm opp fløte , melk , sukker og hvit sjokolade . Tilsett litt smak om du ønsker . Denne gang hadde jeg en stjerneanis og en kanelstang for å få litt « førjulsmak » Rør hele tiden til melken er varm og sjokoladen er smeltet . Tilsett i kopp sammen med en varm espresso . Om du ikke har tilgang til espresso kan du lage sterk kaffe .
Hvem : Elisabeth Mjåseth
Bosted :
Skudeneshavn
Instagram : e . mjaaseth
Kos deg og nyt .
18 | Vi Bygger Nytt