Kultur &
Gestalten
Vegane Küche
Q1 2719
"Jede vegane Mahlzeit hilft - dem Einzelnen und uns allen"
Viele Gründe sprechen für eine ve-
gane Ernährung, aber der gesunde
Genuss ist für mich sicher einer der
attraktivsten: schmekken, riechen,
fühlen!
Es ist einfacher, als man denkt, und es macht vor allem eines: Spaß!
Am 1. Abend kochen wir:
Vorspeise: AH! Bruschetta - Lecker, leicht, schnell zuzubereiten und
eine perfekte Symbiose von knusprig, warm, kalt und würzig, yummi!
Das sind für mich Tomaten-Bruschetta.
Hauptgang: Cremig-Sahnige Lasagne. Es gibt Gerichte, die brauchen
nicht viele Worte. Diese vegane Lasagne ist so herzhaft, cremig und
zart, dass sie allen Kritikern der veganen Küche spottet. Diesen ge-
schichteten Traum aus Tomaten, Bechamel, Kräutern der Provence und
Zucchini dürft Ihr Euch nicht entgehen lassen
Nachspeise: Tiramisu - Dieses Tiramisu steht dem Original in nichts
nach. Es ist eine der beliebtesten Nachspeisen, die wir der italienischen
Küche zu verdanken haben.
Am 2. Abend geht es mindestens genauso lecker weiter…
Dozentin: Julia Brehm
Zeit: Mo., 15.01.18 - 22.01.18, 18.45 - 21.15 Uhr, 2x
Mittelschule, Volkhardtstr. 5, Zirndorf, Raum E 21 Küche
52,50 €
Eine Lebensmittelpauschale von 10 Euro pro Abend ist in der Kursge
bühr bereits enthalten.
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