Verden og Vi - Norges sjømatråd Vår 2013 | Page 10
Britisk tradisjonsmat med norske
råvarer
Hver femte ?sk i britiske ?sh and
chip-restauranter er norsk. Når årets
restaurant kåres, står derfor norsk
sjømat sentralt.
FEBRUAR 2013
FORVENTNINGENE og
hælene er høye når gjester fra hele Storbritannia
entrer festsalen på Lancaster hotel i London. Det er
duket for de årlige national ?sh and chip awards,
bransjens svar på Amandaprisen. Seks hundre gjester
er til stede da intet mindre enn 16 priser skal deles
ut. Kategoriene varierer, fra «best frier of the year» til
«contribution to local community award». Den kjente
komikeren Rory Bremner er kveldens vert og åpner
showet med gode imitasjoner.
Hyllest ti ?G&F?6???6?@?&W7FW&?FV?R?r&&V?R6??W"????W'BF??FP?f?'6??V??vR&?6V?R?"??W&VFRl:WGBv?B??F?R???VF??? :W"W"FWB#R?:W'6?V&??WV?f?"&?7WFFV??vV??FV??????W"FW&f?"7FVBV?FW"V?v???FFr?&?6V?Rv?"???R&&P??VFW"?r :g&RF??FV?6??f???W"??V?W"?w<:RV?????W7BF????6???B6???6???"l:g'BG&F?6???6?B?V?v??B???vP??V?G&R :W"??f?6W"F????'6?f?'f?F???p??&?7F??Rw&?7FB?Fl:g&V?FR7FG76V?&WL:g"???6?W&???p???7FFW'FV?V?FWBFV?F"6??V??VB&W&W6V?F?FW"g&???&vW26?;??G,:VB?w&?7FBl:W" :g&V?b :RFV?RWB??fVG&?6V??*?F?R?F??????6??B6??6???bF?R?V,+???6??F?Rf??W6W&W ??V? :R,:g&V?&gF?rf?'f?F???r6??V?6V?G&?FV?b??fW@?F??FV???'6?R6?;??FV???( 2f??"??&&WBV?7G&V?B?&GBf?" :R??&RFWGFR?f??"??&&W@??VB :Rf?&&VG&R?72???R?VFB6?FV??f??"?Ff????Rv???F???F?2?6?W"6?V?&?6?"?V?W"bF?R&??F7FG76V?&WL:g&V??WG&?W"??F????fVG&?6V?2f???W"????F?&W"?f??"F????&vW0?6?;??G,:VB&?6?"?rFR?G&R????7FV?RF????&vRf?" :Rv?FV?WB???&????FV???'6?R??6?W&??:g&??vV???( 2??R?FFRV?f?F7F?6?GW"?6??,:VFRf"V???WfV?6R?6Vp?6V?b??V??w<:R?:g&W&???6?W"&?6?"g&66V?V????:g&R,:V?B&?"FWGFW&P???&vR?WfW&W"?Fr#&?6V?Bb????6?6??&?"''V?B?FP?'V?GB??6??B6???WG6?vV?R?7F?&'&?F??????;?W@?b#2?"??&vW26?;??G,:VB :W?WB???F?"?7F?&'&?F????? ??f?" :RWGf???R?&?VFWB?GFW&?vW&R?6??RFr6??&?7WFFV??vV?'&?vW&W"FW&f?"6?;??G,:VFWBWB6V??"??FV???'6?R?&76L;?&V?2&W6?FV?2?6V??&WBf??W6W&W ? :RVvV?6?V?RF??FV???'6?R6?;??FV??rFV??,:g&V?&gF?vRf?'f?F???vV?b&W77W'6V?R??( 2FWGFRv?;?"f?f?" :R6?RV?&V??f? ?V?7?'L;?&W"g&??&vR???;?FRFR6?????'FW&W ?FR??'6?R,:Wf&V?R?7F?&'&?F????6?W"?????f?V?????&vW26?;??G,:VB?